儀式紛繁的婚喪嫁娶

◆繡羅直帔
宋代貴婦往往佩戴霞帔，至于普通婦女則是用一種類似霞帔的服飾來(lái)代替，多為直帔。

◆翹頭小腳銀鞋
此鞋出土于浙江衢州的一座南宋墓中，鞋面與鞋底均以銀片焊接而成，鞋頭高翹，鞋底尖銳，全長(zhǎng)14厘米，寬4.5厘米，高6.7厘米。鞋雖為冥器，但整個(gè)造型及裝飾與真鞋相似。

宋代普通百姓的服飾與官服有很大不同，起初只許穿黑、白兩色，濮頭巾子，高不得超過(guò)二寸五分。太宗至道元年（995）才“許士庶工商服紫”。士、農(nóng)、工、商各業(yè)人員的具體服飾顏色也有規(guī)定，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“其賣藥賣卦，皆具冠帶。至于乞丐者，亦有規(guī)格。稍似懈怠，眾所不容。其士、農(nóng)、工、商，諸行百戶，衣裝各有本色，不敢越外。謂如香鋪裹香人，即頂帽披背；質(zhì)庫(kù)掌事，即著皂衫角帶不頂帽之類。街市行人，便認(rèn)得是何色目?！?在服裝樣式上，男子主要有深衣、紫衫、涼衫、帽衫、衫等；女子服飾變化較多，上身穿襖、襦、衫、背子、半背等，下身系裙、褲。石榴裙是宋代最流行的裙子款式。宋代詩(shī)人連文鳳有詩(shī)曰：“嬌紅淡粉成春姿，石榴裙映櫻桃花。見(jiàn)說(shuō)此花三十種，只消莫畫醉西施?！?/p>

◆緙絲百花攢龍紋包首（局部）
“緙絲”為中國(guó)特種工藝品之一，是采用“通經(jīng)回緯”的方法織成的?！熬~”即織緯的意思。緙絲是一種名貴的絲織品。這件緙絲百花攢龍紋包首，以十七八種色絲，根據(jù)花紋需要，運(yùn)用“平戧”、“勾邊線”、“搭梭”、“繞”、“雙子母經(jīng)”、“合花線”等較復(fù)雜的緙絲技法，緙出栩栩如生的金龍花卉紋。龍飛騰在盛開(kāi)的桃花、牡丹、茶花、秋葉、海棠、菊花等百花中。這種百花攢龍圖案，自宋以來(lái)一直很流行。從緙絲技術(shù)、配色方法以及花紋特點(diǎn)等分析，這件包首實(shí)為南宋緙絲中的精品。

宋代在與遼、金、西夏、蒙古等少數(shù)民族長(zhǎng)期的交流程中，受到了他們影響，民族之間的交往、融合也滲透到日常生活中并在服飾上有所表現(xiàn)。朱熹曾云：“今世之服，大抵皆胡服，如上領(lǐng)衫，靴鞋之類，先王冠服掃地盡矣。”

宋朝婦女“纏足”的陋俗開(kāi)始普遍，女子自小就用布帛包裹雙腳，使足骨變形，腳形尖小，以之為美。就連蘇東坡也曾專門填詞贊賞纏足之美：“涂香莫惜蓮承步，長(zhǎng)愁羅襪凌波去；只見(jiàn)舞回風(fēng)，都無(wú)行處蹤。偷立宮樣穩(wěn)，并立雙跌困；纖妙說(shuō)應(yīng)難，須從掌上看。”纏足之風(fēng)起于五代。南唐李后主的寵妃娘能歌善舞。為使其舞姿更為優(yōu)美，李后主令人制作了六尺高的蓮花臺(tái)，并加以纓絡(luò)裝飾，供其跳舞所用。娘起舞前，用帛纏足，使腳背彎曲呈新月?tīng)?，然后再穿上素襪在蓮花臺(tái)上翩翩起舞。此后，“人皆效之，以纖弓為妙”。到宋代，更是“人人相效，以不為者為恥也。”纏足是一種錯(cuò)誤觀念影響下的病態(tài)美，自宋以后，纏足之風(fēng)愈演愈烈，事實(shí)上對(duì)婦女造成了嚴(yán)重的身心傷害。

◆粉盒

■飲食之鮮

中國(guó)飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以五谷為主、蔬菜魚(yú)肉為副的飲食結(jié)構(gòu)在宋代得到發(fā)展，形成更為豐富多彩的飲食體系：中原地區(qū)的“北食”、“北饌”；長(zhǎng)江以南的“南珍”、“南食”；長(zhǎng)江上游的“川食”；以及西北少數(shù)民族的 “虜食”。 在令人眼花繚亂的飲食體系中，各具特色的烹調(diào)技術(shù)也大放異彩，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)前朝。

宋代的主食品種大致分為飯、粥、面食、糕點(diǎn)等四大類。宋代飯的品種增多，配料精巧，尤其是各類什錦飯獨(dú)具特色。盤油飯、二紅飯、蟠桃飯、烏米飯都是當(dāng)時(shí)流行的飯食。宋代粥品更是達(dá)到300余種，豆谷、花卉、瓜果蔬菜、肉類都能入粥。粥在宋代不僅是士庶民間的常見(jiàn)食品，還成為了供奉佛祖的虔誠(chéng)食品。宋朝還出現(xiàn)了專門的面食店，不僅北方人常食，宋室南遷后，面食在南方也逐漸推廣，滑軟的水滑面就很受歡迎。這種面“用十分白面，揉搜成劑，一斤作十?dāng)?shù)塊，放在水內(nèi)，候其面性發(fā)得十分滿足，逐個(gè)抽拽，下湯煮熟。抽拽得闊薄乃好。麻膩、杏仁膩、咸筍干、醬瓜、糟茄、姜、腌韭、黃瓜絲作薺頭，若加煎肉尤妙”。水滑面?zhèn)髦寥毡?，大受歡迎，至今仍是日本人的常食。宋代的點(diǎn)心品種也十分豐富，僅杭州的餅類就多達(dá)數(shù)十種。著名的有菊花餅、甘露餅、棗箍荷葉餅等。

◆彩繪磚雕·推磨
這塊磚雕是宋代墓葬磚雕。此磚為青灰色，磚雕一個(gè)磨房，內(nèi)有兩位婦人用力推石磨，墻上掛有籮筐、簸箕等物。畫面生動(dòng)真實(shí)，是研究宋代民俗的重要資料。

宋代的名菜佳肴也迅速發(fā)展，這是宋 代飲食市場(chǎng)的興盛和南北方交流融合的產(chǎn)物。宋代的飲食市場(chǎng)極為繁盛，是都市中最大的行業(yè)。開(kāi)封城中的白礬樓“乃京師酒肆之甲，飲徒常千余人”。興盛的夜市中更少不了餐飲，“馬行街者，都城夜市酒樓極盛之處也?！倍际酗嬍车赇伒拇罅块_(kāi)設(shè)，為各類佳肴美味提供了施展空間。而南北方的交流、宮廷菜和市民菜的融合又極大地豐富了菜品種類和口味。北宋的東京和南宋的臨安，是當(dāng)時(shí)南北飲食兩個(gè)交流中心，兩城中都有“北食店”、“南食店”和“川食店”等具有明顯地域特色的餐館。北宋時(shí)期，南方的烹飪技術(shù)傳入東京，北饌、南食、川飯等幾種菜系互相競(jìng)爭(zhēng)，各方美食同城競(jìng)技，互相促進(jìn)。宋室南遷，大量北方人口的遷入，使南北的飲食再次得到交流，已是“飲食混淆，無(wú)南北之分矣”。

◆銀童子花卉托盤
杯、托各一件，均為銀制鎦金。杯內(nèi)底鏨花瓣形紋，中間焊一盤坐的男童。外壁在凸起的四季花卉的兩朵蓮花上各焊一女童，作為銀杯雙耳；盤口沿鏨刻卷草紋。盤心鏨有牡丹花一朵，四周為凸起的童子花 卉圖案。

宋代菜肴中羹湯極為普及，蓮子頭羹、蝦玉鱔辣羹、集脆羹等各式羹湯深受歡迎，甜味羹湯增多也是當(dāng)時(shí)的一個(gè)特點(diǎn)。由于宋代捕撈和養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，大量的魚(yú)蝦得以入菜。北宋后期的蛤蜊醬被士人“以為珍饋”。用魚(yú)肉制成的“水龍圓子”也深受市民歡迎。在宋代，冷盤菜和素食菜也得到推廣，各類“精細(xì)乳麩、筍粉素食”受到了佛教徒的青睞，食之可“不誤齋戒”。

在菜品不斷豐富的同時(shí)，兩宋的烹飪技術(shù)也已經(jīng)相當(dāng)高超，更加注重選料、刀工、調(diào)味、行色。單單燒制方法，當(dāng)時(shí)就有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、簽、腌、托、兜等幾十種不同烹飪手法。

■交通之便

宋代制車技術(shù)有了改進(jìn)和提高，“北方大車，可載四五千斤，用牛、騾十?dāng)?shù)駕之。管車者僅一主一仆”。貨運(yùn)車有太平車、平頭車、大力車等，以滿足不同路程、重量的運(yùn)輸需要。人們出行則可選擇獨(dú)輪車、輿轎等。宋代的船舶制造業(yè)也十分發(fā)達(dá)，不僅能制造內(nèi)河航船、湖中畫舫，也能制造遠(yuǎn)洋航行的大型海艦，航行起來(lái)“巍然如山岳”。

交通工具的改進(jìn)也推進(jìn)了宋代交通的建設(shè)。宋代城市交通極為便利，京都汴梁不僅旱路暢通發(fā)達(dá)，水運(yùn)也十分發(fā)達(dá)?！棒镀A歲歲銜清汴”，“聯(lián)翩漕舸入神州”。在遍布全國(guó)的郵驛制度上，交通之利也體現(xiàn)得極為明顯。郵驛的暢通和高效運(yùn)作依賴著各地星羅棋布、四通八達(dá)的道路。宋朝規(guī)定，每隔20里有驛，驛有歇馬亭，每隔60里有館，由“衙前”差役負(fù)責(zé)接待。

◆汴河客船
據(jù)張擇端《清明上河圖》復(fù)原。

五彩繽紛的歲時(shí)節(jié)令

形成于漢代的四時(shí)節(jié)令到唐宋已基本定型。從正月一日開(kāi)始，元宵、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中元節(jié)、中秋、重陽(yáng)、立冬、冬至等重要?dú)q時(shí)節(jié)日，均有民俗活動(dòng)，而且極為講究。宋代的歲時(shí)節(jié)令慶?；顒?dòng)豐富多彩，形式多樣，反映了宋代社會(huì)生活的多彩側(cè)面。

◆門神秦瓊、尉遲恭
秦瓊與尉遲恭，都是唐太宗李世民的大將。傳說(shuō)李世民即帝位，睡覺(jué)不安穩(wěn)，常半夜驚醒，后以秦瓊、尉遲恭守衛(wèi)門外，即能安睡。到了北宋末年，秦瓊、尉遲恭逐漸替代鐘馗成為門神，貼于戶上。

■元旦

“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節(jié)序，此為之首”，元旦（今春節(jié)），即正月初一，是中國(guó)古代最盛大的節(jié)日，宋代亦襲此節(jié)，家家戶戶“凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符”。北宋末年，唐代名將秦瓊、尉遲敬德取代傳說(shuō)中能打鬼驅(qū)邪的鐘馗成為“門神”。由于宋代印刷技術(shù)的進(jìn)步，還出現(xiàn)了木版年畫，張貼于家中，增添節(jié)日氣氛。自宋代發(fā)明火藥后，從除夕夜到元旦，燃放爆竹也是一景。王安石的名句：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”就是對(duì)此的生動(dòng)描述。南宋時(shí)期臨安城還要在元旦燃放焰火。

◆貨郎圖(局部)
《貨郎圖》是宋代風(fēng)俗畫的優(yōu)秀作品。畫面上，一位樸實(shí)和氣的貨郎，擔(dān)上裝滿各種玩具、日用雜貨，頭上也插掛著各種物件，吸引了四面八方的婦女、兒童，充滿喧鬧 歡快的氣氛和民間生活情趣。

新年伊始，家家戶戶還要拜天地、祭祖先、互相祝賀。上層士大夫中還流行送名片以代替登門拜年，自己不能親自拜年，就差仆人持“刺”（名片）登門祝賀。節(jié)日里還有大量的娛樂(lè)活動(dòng)，“皆結(jié)彩棚，鋪陳冠梳、珠翠、頭面、衣著、花朵、領(lǐng)襪、靴鞋、玩好之類。間列舞場(chǎng)歌館，車馬交馳”。這一天，“不論貧富，游玩琳宮梵宇，竟日不絕。家家飲宴，笑語(yǔ)喧嘩”。

■元宵觀燈

正月十五為元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，也稱燈節(jié)。唐代時(shí)，燈節(jié)為3日，宋初延長(zhǎng)為5日。宋帝多強(qiáng)調(diào)元宵節(jié)應(yīng)“與民同樂(lè)”。城內(nèi)處處張燈、人人觀燈，南宋時(shí)臨安城內(nèi)“四十里燈光不絕”。元宵節(jié)燈品繁多，以“蘇燈”為最，圈片大者，徑三四尺，皆五色琉璃所成；山水人物花竹翎毛，種種奇妙，令人佩服。新安（今安徽歙縣）燈“益奇，雖圈骨悉皆琉璃所為，號(hào)無(wú)骨燈”。

宋朝還出現(xiàn)了“猜燈謎”的節(jié)日活動(dòng)。南宋時(shí)，臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制謎，將謎面寫在紙上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。如“日”字的謎面為：“畫時(shí)圓，寫時(shí)方，寒時(shí)短，熱時(shí)長(zhǎng)”。因?yàn)橹i語(yǔ)既具知識(shí)性，又有趣味性，所以深受社會(huì)各階層的歡迎。

宋代民間過(guò)元宵節(jié)有吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡，“以永嘉（今浙江溫州）為上味”。

■寒食與清明

寒食為宋代三大節(jié)之一，節(jié)前做好飯菜，節(jié)日期間禁火。北宋時(shí)期放假7天，南宋時(shí)縮到5日。節(jié)前，宋人還有家家折柳插門的習(xí)俗，江淮尤其盛行。南宋時(shí)期，臨安一帶的市民還有乘舟游西湖、看龍舟的習(xí)俗，不少士庶在湖中飲宴行樂(lè)，“至晚攜西湖土宜（土產(chǎn)）而歸”。

寒食節(jié)的第三天為清明節(jié)，是掃墓祭祖的節(jié)日，“官員士庶，俱出郊省墳，以盡思時(shí)之敬?！被适乙苍缭纭鞍l(fā)宮人車馬往紹興攢宮朝陵。宗室南班，亦分遣諸陵，行朝享禮。”掃墓時(shí)還要燒剪成圓錢或元寶形的“紙錢”。

■端午

農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)是夏季的重要節(jié)日?！白晕逶乱蝗罩炼宋绻?jié)前一日，賣桃柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首。與粽子、五色水團(tuán)、茶酒共餐，又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞”。北宋時(shí)期盛行“合泥做張?zhí)鞄?，以艾為頭，以蒜為拳，置于門戶上”，或用朱砂寫“荼”字倒貼在墻上，南宋民間還要制作小紅袋，裝入雄黃，系于身上，都是為了達(dá)到驅(qū)邪避瘟的目的。端午期間人們還要吃粽子，飲雄黃酒、菖蒲酒等。

◆瑤臺(tái)步月圖
此圖繪月色之下，幾位女子在樓臺(tái)之上，飲酒閑談之情狀。設(shè)色妍麗，人物刻畫 生動(dòng)。

■中秋與重陽(yáng)

八月十五中秋節(jié)是秋季的重大節(jié)日，也是賞月的最佳時(shí)節(jié)。兩宋賞月之風(fēng)不減前朝，“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月。”“此夜天街賣買，直至五鼓，玩月游人，婆娑于市，至?xí)圆唤^?！辟p月之余，石榴、梨、棗、栗等中秋助興佳品也是不可或缺的。

除賞月外，賞桂、觀潮在宋代也十分盛行。尤其是宋室南遷后，臨安觀潮更是熱鬧。從八月十一日開(kāi)始，到八月十八日達(dá)到高潮，二十日結(jié)束。中秋之夜，錢塘江上還放數(shù)十萬(wàn)盞羊皮小水燈“一點(diǎn)紅”，以祭江神。

九九重陽(yáng)，自秦漢以來(lái)逐步形成的登高、插茱萸、賞菊花、吃重陽(yáng)糕等習(xí)俗在宋代依然興盛。北宋汴京民眾在重陽(yáng)節(jié)“多出郊外登高”，在郊外高山上聚會(huì)行樂(lè)。宋代還極為流行賞菊、佩菊，著名的菊花品種有萬(wàn)齡菊、喜容菊、木香菊等，不少酒樓還用菊花“縛成洞戶”。宋代重陽(yáng)糕的制作也更加精致，“大率以棗為之，或加以栗；亦有用肉者，有面糕、黃米糕或花糕”。最為著名的是獅蠻糕，“供襯進(jìn)酒，以應(yīng)節(jié)序”。

◆玉兔搗藥
西藏日喀則地區(qū)夏魯寺琉璃飾件。八月十五，一輪明月掛在空中，人們不免想起傳說(shuō)中的月宮，說(shuō)起嫦娥奔月、玉兔搗藥……中秋賞月是宋朝人的一項(xiàng)節(jié)日盛 事，不但在中原地區(qū)盛行，邊疆亦受影響。

■冬至與除夕

冬至與寒食、元旦為北宋的三大節(jié)日，至南宋冬至則與元旦并列，稱為“亞歲”。北宋汴京“最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)”，南宋杭州也是“最重一陽(yáng)賀冬”，“三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之做節(jié)”。南北宋兩朝在冬至之日，都要在京城南郊舉行“祭天”，稱為“南郊”，以祈求上天保佑子民。

冬至還有吃餛飩、喝稀豆粥的飲食習(xí)俗。民間有“冬餛飩，年 ”的諺語(yǔ)。“貴家求奇，一器凡十余色，謂之‘百味 ”。小小一碗餛飩也有十幾種花樣，宋代飲食的精巧細(xì)致可見(jiàn)一斑。

農(nóng)歷十二月二十四日，宋人稱為交年節(jié)，也稱小年。這一天要舉行“醉司命”、“照虛耗”、“誦經(jīng)咒”、“掃屋宇”等多種節(jié)日活動(dòng)。

從小年夜開(kāi)始，到除夕“士庶家不論大小家，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗?！庇捎诔κ恰耙灰惯B兩歲，五更分二年”，宋人還有守歲的習(xí)俗，“士庶之家，圍爐團(tuán)坐，達(dá)旦不寐”。

花樣百出的娛樂(lè)休閑

宋朝是中國(guó)社會(huì)市民階級(jí)正式產(chǎn)生的年代，富裕閑暇的市民階層對(duì)娛樂(lè)休閑產(chǎn)生出前所未有的興趣和熱情，安逸享樂(lè)的心理訴求席卷了整個(gè)社會(huì)，極大地刺激了茶坊酒市、娛樂(lè)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展。都市中酒樓茶坊林立，瓦舍勾欄密布，棋牌游藝花樣百出，備受歡迎。凡此種種，都奠定了宋代市民生活?yuàn)是闃?lè)性的基調(diào)。

■瓦子：購(gòu)物、娛樂(lè)兩不誤

宋代城市中娛樂(lè)兼營(yíng)商業(yè)的場(chǎng)所稱為“瓦子”，“謂其‘來(lái)時(shí)瓦合，去時(shí)瓦解’之義，易聚易散也”。北宋東京又稱瓦子為瓦舍、瓦肆。瓦子的產(chǎn)生是城市繁榮、商業(yè)發(fā)展、市民階層隊(duì)伍擴(kuò)大的結(jié)果。據(jù)宋《燕翼貽謀錄》記載：“東京相國(guó)寺乃瓦市也，僧房散處，而中庭兩廡可容萬(wàn)人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售轉(zhuǎn)售他物者，必由于此?！蓖咚恋纳庵d隆可見(jiàn)一斑。

在瓦子中，有許多用欄桿之類東西組成的演出場(chǎng)所，稱為勾欄。當(dāng)時(shí)東京著名的桑家瓦子有大小勾欄50余座，“內(nèi)中瓦子、蓮花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大，可容數(shù)千人”?！巴咧卸嘭浰帯①u卦、喝故衣(賣舊衣服)、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類，終日居此，不覺(jué)抵暮”。在瓦肆中，市民不僅能購(gòu)買到南北東西的貨品，還能欣賞到曲藝、雜耍、神課、博彩、馴鳥(niǎo)、斗雞等節(jié)目。

因?yàn)樗纬∠讼?，開(kāi)設(shè)夜市，這也改變了當(dāng)時(shí)人們的生活方式和生活觀念。夜店“通宵買賣、交曉不絕”，“其余橋道坊巷，亦有夜市撲賣果子糖等物，亦有賣卦人盤街叫賣，如頂盤擔(dān)架賣市食，至三更不絕。冬月雖大雨雪，亦有夜市盤賣?！比藗?cè)谕砩弦材芡獬鲇瓮妗?/p>

◆嬰戲圖

◆蹴鞠銅鏡
蹴鞠即踢球，它起源較早，原為皇室、官僚的娛樂(lè)游戲，后漸在民間開(kāi)展起來(lái)。這面銅鏡直徑11.3厘米，小圓鈕，窄緣。主題為蹴鞠娛樂(lè)圖。圖中一男一女專習(xí)踢球，兩側(cè)飾男女二人及太湖石、圍墻、山 巒，間以花草紋，形態(tài)生動(dòng)活潑。

■球鞠之戲

既有普遍的娛樂(lè)性，又對(duì)身心有益的球類運(yùn)動(dòng)在宋代盛極一時(shí)。宋代的球類運(yùn)動(dòng)通稱為“球鞠之戲”，足踢和杖擊是當(dāng)時(shí)最為風(fēng)行的兩種球類游藝方式。足踢式即為“蹴鞠”，類似于今天的足球，蹴鞠作為一種娛樂(lè)活動(dòng)在宋代相當(dāng)普及。由于球類愛(ài)好者增多，“圓社”、“齊云社”等專業(yè)球類社團(tuán)也應(yīng)運(yùn)而生。與現(xiàn)代足球不同的是，宋代蹴鞠的玩法更強(qiáng)調(diào)踢球的腳法、花樣，除用腳外，還可用頭、肩、臀、胸、腹、膝等部位來(lái)觸球，有人甚至能達(dá)到“使鞠(球)繞身，終日不墮”的水平。宋人還著有《蹴鞠圖譜》等專論踢球的著作，從理論上對(duì)足踢式球類運(yùn)動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。

杖擊式球類運(yùn)動(dòng)在宋代稱為“捶丸”，即用棍打球，由于“捶丸”需要游戲者根據(jù)不同的地形選擇最佳擊打路線，因而也十分鍛煉頭腦。“捶丸”由唐代的“步打球”發(fā)展而成，類似于今天的高爾夫球?！按吠琛彼玫摹巴琛庇蓸?shù)木主干上的樹(shù)瘤制成，非常堅(jiān)硬，耐擊打。而用于捶打的球棍則用樹(shù)木包裹牛筋制成，既韌又堅(jiān)。球棒的類型也比較豐富，有撲棒、勺棒、攛棒等，適用于不同的場(chǎng)合和狀況。比賽時(shí)，選取空曠而起伏的場(chǎng)所作為球場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)劃定球窩，并在旁邊插上彩旗以示標(biāo)記，用較少的擊球次數(shù)將球擊入球窩者為勝家。風(fēng)靡民間的“捶丸”也頗得宮廷青睞，徽宗本人就是一名捶丸高手。“捶丸”自宋定型，在金、元時(shí)期風(fēng)靡一時(shí)，元人還編寫了《丸經(jīng)》，詳細(xì)介紹了捶丸的歷史沿革、比賽方式。

■風(fēng)箏之樂(lè)

兩宋時(shí)期，朝野皆好放風(fēng)箏。徽宗“即位之初”曾在“罷朝余暇”放紙鳶為戲。市井小民也經(jīng)常在清明等重大節(jié)日呼朋引伴于戶外放飛風(fēng)箏?！皹蛏仙倌昀筛?jìng)放紙鳶，以相勾引，相牽剪截，以線絕者為負(fù)。”正是清明時(shí)節(jié)兒童放紙鳶的生動(dòng)描述。南宋時(shí)期風(fēng)箏藝人還能在大眾娛樂(lè)場(chǎng)所——“瓦子”里進(jìn)行表演，這充分說(shuō)明放風(fēng)箏在人們生活中占有相當(dāng)?shù)牡匚?。北宋宰相寇?zhǔn)曾作《紙鳶》詩(shī)：“碧落秋方靜，騰空力尚微。清風(fēng)如可托，終共白云飛。”宋人高承還專門著書對(duì)民間風(fēng)箏的歷史淵源、名稱等進(jìn)行了詳細(xì)地考證。在他們的筆下，北宋時(shí)期民間放風(fēng)箏已是一項(xiàng)飽含傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗、富有娛樂(lè)氣息的大眾娛樂(lè)活動(dòng)。

■棋行天下

宋代棋類游藝也開(kāi)創(chuàng)了嶄新的境界。象棋、圍棋等棋類活動(dòng)都是為市民階層喜聞樂(lè)見(jiàn)的棋類游樂(lè)方式。

◆蕉陰擊球圖
此圖描寫兩小童在庭院內(nèi)玩耍的情景，圖右還有一衣著華麗的夫人，當(dāng)是小童的母親。夫人右邊還有一仕女，兩人正專注地看著前面兩個(gè)擊球的小童，表情恬靜。院中芭蕉樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，頗具生活情趣。

象棋在宋代最終定型，并形成了大象戲、小象戲、廣象戲、七國(guó)象戲等多種游藝方式。大象戲淵源流長(zhǎng)，被視為正宗，棋盤共有11道縱橫路，棋子34枚，包括偏、裨兩種棋子。小象戲就是現(xiàn)在的象棋，小象戲盤縱九路、橫十路，雙方各有將一枚，車、馬、炮、象、士各兩枚，卒五枚。小象戲出現(xiàn)較晚，但到北宋已是最主要的競(jìng)技方式。此外還有廣象戲，棋局由縱橫11路增至縱橫19路，棋子由34枚增至98枚。由司馬光所創(chuàng)的七國(guó)象戲也采用19路棋局，將“唯可容二人”流行的大象戲擴(kuò)大為七人對(duì)弈的“七國(guó)象戲”。廣象戲與七國(guó)象戲由于太過(guò)繁復(fù)，不久就淡出棋壇。

圍棋在宋代也開(kāi)始走向成熟化、系統(tǒng)化，成為中國(guó)圍棋發(fā)展的一個(gè)高峰時(shí)期。宋代舉國(guó)上下都對(duì)圍棋十分推崇。宋代諸帝從太祖、太宗直到徽宗，都對(duì)圍棋情有獨(dú)鐘，宋代社會(huì)各階層也以圍棋為樂(lè)，并涌現(xiàn)出了以一代棋壇宗師劉仲甫、李逸民為代表的大批杰出國(guó)手。李逸民所編寫的《忘憂清樂(lè)集》正是集圍棋千年發(fā)展大成的一部經(jīng)典之作，對(duì)圍棋的戰(zhàn)術(shù)、理論都進(jìn)行了詳細(xì)回顧和總結(jié)，也折射出宋代圍棋發(fā)展的輝煌景象。

儀式紛繁的婚喪嫁娶

婚喪嫁娶歷來(lái)是中國(guó)人生活當(dāng)中濃墨重彩的一筆，在歡樂(lè)喜慶中，一段人生新的歷程得以展開(kāi)；在悲傷肅穆中，生命輪回的期盼生生不息。在宋代社會(huì)世俗化的整體氛圍中，追求現(xiàn)世之樂(lè)的宋人樂(lè)于用種種習(xí)俗規(guī)矩來(lái)烘托渲染新婚之樂(lè)，更能以一種達(dá)觀的心態(tài)來(lái)面對(duì)身后事，灑脫而豁達(dá)。

■婚嫁之儀

宋代“男十六可娶，女十四可嫁”，婚嫁遵循“父母之命，媒妁之言”，結(jié)親大多通過(guò)媒人。宋代媒人也有等級(jí)之分，“上等戴蓋頭，著紫背子，說(shuō)官親宮院恩澤。中等戴冠子，黃包髻背子，或只系裙，手把青涼傘兒”。有這樣詳細(xì)的等級(jí)區(qū)別也反映出當(dāng)時(shí)媒人作為一種職業(yè)的興盛。

◆定窯孩兒枕

宋代婚俗有“納彩、問(wèn)名、納吉、納幣、請(qǐng)期、親迎”六禮。但由于較為繁瑣，在實(shí)際操作中大致分為納彩(議婚)、納幣（定婚）、親迎（完婚）三部分。議婚分為送草貼問(wèn)卜、回定貼、相親。所謂草貼就是記錄男女雙方的出生年、月、日、時(shí)及家庭情況的帖子。男女雙方先送“草帖子”，后送“細(xì)帖子”?；ニ图?xì)帖認(rèn)可后，稱為“定貼”。定貼后，男方備酒禮送至女家，擇日“相親”。相親中男方處于主動(dòng)地位，有決定權(quán)。相親后，舉行定聘之禮，男女雙方正式定婚。定聘又細(xì)分為下定禮、下聘禮、下財(cái)禮三步?！白云杆椭螅?jié)序不送”，直至親迎之前。親迎，即是完婚當(dāng)天，男方到女方家迎親。親迎前三天，男方向女方送嫁衣、脂粉等“催妝”之禮。親迎前一天，有“鋪房”之禮，即“女氏使人張陳其婿之室”，預(yù)送部分嫁妝。宋代尤為重視此禮，女方往往以此來(lái)炫耀家財(cái)。迎娶當(dāng)日“以車子或花檐子發(fā)迎客，引至女家門，女家管待迎客”。娶親隊(duì)伍回到男家，還有繁瑣的下轎入門之禮。首先是樂(lè)官、伎女、抬轎、鼓吹等人“攔門”討“利市錢物”，為婚禮增添歡樂(lè)氣氛。然后行撒谷豆之禮，以求消災(zāi)解難。最后是新娘行跨馬鞍之禮。新婦進(jìn)門后坐在床上，稱為“坐床富貴”。隨后在中堂舉行的參拜大禮是整個(gè)婚禮的高潮?！靶鲇诖睬罢?qǐng)新婦出，二家各出彩緞綰一同心，謂之牽巾。男掛于笏，女搭于手，男倒行出，面皆相向。”新婚夫婦要參拜父母、家廟，禮畢后回洞房行交拜禮，再次坐床。此時(shí)，禮官將金銀錢、雜果等撒在床上，稱為“撒帳”，取其吉祥之兆。撒帳后，新郎、新娘喝交杯酒，行交巹禮。南宋時(shí)期臨安還流行合髻禮，將男女雙方的少許頭發(fā)合梳為髻，以這種結(jié)發(fā)儀式祝福雙方白頭偕老。完婚之后，男方還去女方家行“拜門”之禮，而女方則于婚后三日送“三朝禮”，“三日送食，俗謂之暖女，有溫存之義”。新婚一月之后，還要舉行“賀滿月會(huì)親禮”。宋代婚俗甚多，即是當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)繁榮的表現(xiàn)，也反映當(dāng)時(shí)文化的高度昌盛。

◆玻璃葡萄
葡萄粒大小不一，有圓形、橢圓形。腹壁極薄，中空。顏色以棕色為多，白色和綠色的較少，均半透明。玻璃料質(zhì)略顯不純，雜有白色的旋狀紋，表面有黃色銹蝕斑塊。

◆青釉蟠龍人物瓷瓶
高25.5厘米，口徑7.6厘米。這種瓶俗稱“五谷瓶”，或稱“鬼瓶”。多出土于南方墓葬之中，很少有紋飾完全的。其堆塑內(nèi)容相當(dāng)豐富，是研究當(dāng)時(shí)民俗史和宗教史的形象資料。此瓶瓶頸堆塑一條龍，另堆塑有飛鳥(niǎo)、圓日和兩個(gè)人，一人仰臥龍身之 上，另一人則揣手站立。

■喪葬之制

宋代喪葬中的禮制和等級(jí)區(qū)別已漸漸減弱，日益世俗化的風(fēng)氣使人們更強(qiáng)調(diào)當(dāng)下的生活，而對(duì)明顯屬于“身后事”的厚葬漸漸失去興致，厚葬之風(fēng)逐漸消失，政府也三令五申禁止厚葬。宋代“喪葬令”規(guī)定棺內(nèi)不得放置金玉珠寶，也不能用石板來(lái)構(gòu)建墓室和棺槨。各級(jí)官吏的墓田面積、墳塋高度、石獸數(shù)量也都有明確規(guī)定。土葬和火葬是當(dāng)時(shí)主要的葬法，由于火葬具有省地、省錢的優(yōu)點(diǎn)，從宋初開(kāi)始，火葬逐漸盛行，“雖孝子慈孫，亦不以為異?！狈鸾趟聫R也修建“化人亭”，大力宣傳火化。在喪葬儀式中，紙錢和紙制明器也運(yùn)用得很廣泛，以致“堤邊紙錢灰若雨”。百姓在寒食節(jié)因禁煙火，也經(jīng)常將紙錢掛在墓旁。使用紙制品來(lái)代替實(shí)錢和實(shí)物陪葬，是中國(guó)古代喪葬制度的一次重要進(jìn)步。在喪葬過(guò)程中，還要“用樂(lè)”。除了聘請(qǐng)樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)“娛尸”之外，在出殯時(shí)還要由僧侶敲打花鈸、鼓槌與喪家的哭號(hào)聲相互呼應(yīng)。宋人信奉后代能否富貴發(fā)達(dá)全賴風(fēng)水好壞，因而對(duì)墓地風(fēng)水空前重視，多請(qǐng)陰陽(yáng)先生或“葬師”來(lái)勘驗(yàn)。在選定墓址之后，還要選擇安葬時(shí)間，亦求逝者庇護(hù)后人之意。

◆彩繪磚雕·法事僧樂(lè)
宋朝的喪葬習(xí)俗上，佛道二教給予了較深的影響。圖為出土于宋墓的彩繪磚雕，畫面從右到左，有兩位俗家弟子與一位僧人正在奏樂(lè)。這組僧樂(lè)磚雕對(duì)研究宗教音樂(lè) 及宋代葬俗有重要意義。