爆竿·炮仗·放煙花

古往今來，逢年過節(jié)，紅白喜慶時，都要打炮仗，放煙花。雁蕩人家，除夕關門入睡前，要打“關門炮”；大年初一清晨早起，要打“開門炮”，象征“辭舊迎新”。祭灶、謝年、接佛落地等祭祀儀式時，也要打三只大炮仗。真如清人《竹枝詞》描述：“親知邀酌團年酒，兒女同爭壓歲錢。爆竹千家聲未息，六街車馬鬧如煙。”

炮仗，又寫作“爆仗”，大名“爆竹”，源于“爆竿”。爆竿是“火燒（竹）子”，就是“以真竹著火爆之”，乃是最原始的炮仗。據《神異經》記載，遠古除夕時，把有節(jié)的竹子放進火堆里燒，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，用來驅除山魈惡鬼，或者驅“年”。后來，逐漸形成了“歲旦爆竿于庭”的習俗。唐代來鵠《早春》詩：“新歷才將半紙開，小庭猶聚爆竿灰。”孟元老《東京夢華錄》載：“（除夕）禁中爆竹山呼，聲聞于外。”《荊楚歲時記》載：“正月一日，雞鳴而起，先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼?！狈冻纱蟆侗裥小吩姡骸皻q朝爆竹傳自昔，吳儂政用前五日。食殘豆粥掃罷塵，截筒五尺煨以薪。節(jié)自汗流火力透，健仆取將仍疾走。兒童卻立避其鋒，當階擊地雷霆吼。”詩人生動地描寫了除夜打炮仗的情景。據說西方除夕時，要用各種方法敲打器具或扔出破爛瓶罐，發(fā)出響聲來嚇鬼驅怪。我國先人用爆竿來驅魔除邪，比西方人更文明更有雅趣。

真正用火藥制作爆仗，大約始于六朝。初唐時，李田在小竹筒里裝入土硝，點火爆炸，用來驅山嵐瘴氣，這是炮仗的雛形?；鹚幇l(fā)明后，相傳六朝馬鈞用多層紙張密裹火藥，接上藥線，制成了炮仗。玩時用火點燃藥線，引起火藥爆炸，發(fā)出巨響。開始是單響，后來出現(xiàn)了雙響和各種花炮。陸游有詩：“老人喜時節(jié)，良宵有爆竹?！蹦纤螘r，有人用麻繩藥線把一個個小炮仗編連成串，制成了鞭炮，點燃后響聲不絕，俗稱“百子炮”。明清兩代，炮仗的種類增多，有起火、小鞭、大雷子、二雷子、地老鼠、滴滴金、一條龍等，形成了名聞遐邇的“南鞭北炮”?！澳媳蕖敝附魅f載、宜春、萍鄉(xiāng)和湖南瀏陽等地生產的鞭炮；“北炮”指河北武清、寧河等地生產的雙響。明代黎淳《爆竹》詩：“自憐結束小身材，一點芳心不肯灰。時節(jié)到來寒焰發(fā)，萬人頭上一聲雷?！薄都t樓夢》中有一則“爆竹”謎語：“能使妖魔膽盡摧，身如束帛氣如雷。一聲震得人方恐，回頭相望已成灰?！?/p>

煙花，又叫“焰火”，古稱“煙火”，是我國發(fā)明的傳統(tǒng)民間工藝品。煙花由炮仗演變而來，大約始于隋唐，盛于宋代。北宋時，已出現(xiàn)了能顯現(xiàn)戲曲人物形象的“藥發(fā)傀儡”，這是史載最早的造型煙花，又叫“架子煙花”、“盆景煙花”。南宋時，節(jié)日放煙花尤其盛行。周密《武林舊事·元夕》中多處記敘了當時都城臨安（今杭州）元宵節(jié)放煙花的盛況：“宮漏既深，始宣放煙火百余架。于是樂聲四起，燭影縱橫，而駕始還矣?！边@是說宋孝宗駕臨宣德門觀鰲山至深夜，再看了煙花才回宮。當時除皇宮外，達官巨賈家里也都要放煙花，“邸第好事者，如清河張府，蔣御藥家，間設雅戲煙火。花邊水際，燈燭燦然，游人士女縱觀”。當時，西湖邊的貿易市場上，已有名為“趕趁人”的商販在出售煙花、爆竹等。可見爆竹、煙花已成為民間娛樂品了。南宋時，中國煙花已開始在東南亞、阿拉伯國家和歐洲各國市場上出現(xiàn)，成為我國傳統(tǒng)的出口商品。明代，造型煙花制作已極為精妙。相傳馬士英曾特制了一架裝有機關的煙花獻給皇帝，施放時飛龍盤柱，活靈活現(xiàn)，神奇壯觀。當時煙花品種還有珍珠簾、蝴蝶雙飛、九龍搶珠等花色。明代瞿佑《煙火戲》詩：“天花無數(shù)月中開，五色祥云繞絳臺。隨地忽驚星彩散，飛空旋作雨聲來。怒撞玉斗翻晴雪，勇踏金輪起疾雷。更漏已深人漸散，鬧竿挑得彩燈回。”明清以來，我國逐漸形成了廣東東莞、廣西合浦、江蘇蘇州和浙江溫州等著名煙花產地，產品蜚聲全球。

現(xiàn)代煙花造型別致，結構奇巧，品種繁多，一般可分為造型、吊線、手持、地面、水面、低空、高空和旋轉升空等八大類數(shù)以千種。水面煙花“水蓮花”，在粼粼碧波上急速旋轉，銀光四濺，紅蓮怒放，十分壯美；高空煙花“暴風驟雨”，在漆黑的夜空中爆發(fā)，電光閃閃，雷聲隆隆，銀雨點點，有聲有色有形，十分壯觀；吊線煙花“喜燈”，由60多個部件組成，掛在長竿上施放，旋轉噴花，五光十色。煙花放盡，底座脫落，竟垂下一條吉語喜幡。這時，煙花變成了一盞六面體彩燈，明燭高懸，晶瑩透亮，煞是好看。真是匠心獨具，令人嘆為觀止！近年來，浙江省泰順縣“藥發(fā)木偶”重現(xiàn)于世。藥發(fā)木偶又稱“瓊花木偶”、“樹花木偶”，新中國成立之初被專家斷定已失傳。這種民間藝術瑰寶，一架由3至4擔木偶和15至20層煙花輪組成。點燃后，木偶相繼從擔內蹦跳而出，或飛翔升天，或不停旋轉，或連翻筋斗，或騰云駕霧。同時，五彩繽紛的煙花沖天怒放，層層疊疊，狀如樹花，煞是好看！

煙花為什么會發(fā)出五顏六色的絢麗光芒呢？這是化學品在變科學“魔術”。因為金屬離子的外層電子受熱激發(fā)，會放射出奇光異彩來。不同的金屬離子，會發(fā)出不同的顏色。硝酸鍶發(fā)出紅光，硝酸鈉、草酸鈉發(fā)出黃光，硝酸鋇發(fā)出綠光，碳酸銅發(fā)出藍光，硝酸鉀發(fā)出紫光，鋁鎂粉發(fā)出白光。把兩三種化學品混合在一起，就會發(fā)出五彩繽紛的彩色光芒了。

煙花色彩的奧秘，于100余年前被德國化學家羅伯特·威廉·本生和德國化學家、物理學家古斯塔夫·羅伯特·基爾霍夫發(fā)現(xiàn)，從而創(chuàng)立了光譜化學分析法?？茖W家還利用“焰火實驗”，發(fā)現(xiàn)了不少新元素。用焰火原理制成的各種信號彈，廣泛用于軍事指揮、通信聯(lián)絡。