食物能夠改善你的心情

一句話解答

人的情緒變化與平時(shí)所吃的食物是密切相連的。有的食物會(huì)引起人們焦慮、憤怒、悲傷、不滿(mǎn)、恐懼、狂躁；而有的食物則能令人愉快、恬靜、安寧。

專(zhuān)家指導(dǎo)

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家格倫格·雷斯特認(rèn)為，有些食物是能夠改善我們的心情的。這也是被其它各國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所推薦的調(diào)節(jié)情緒的方法。

心情緊張時(shí)，進(jìn)食碳水化合物。因?yàn)樘妓衔锟墒勾竽X釋放出一種信使物質(zhì)——血清素，使人平靜下來(lái)，從而緩解緊張，如米飯、白面包等。但要遠(yuǎn)離蛋白質(zhì)食品，蛋白質(zhì)阻止血清素的形成。

心情低落時(shí)，進(jìn)食辛辣食物或巧克力。因?yàn)?a href="http://123shoppingwar.com/lilun/40094.html" target="_blank" class="keywordlink">辣椒中所含的辣椒堿可通過(guò)口中的燒灼感刺激大腦釋放出使人產(chǎn)生快感的內(nèi)啡肽。

法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，巧克力的獨(dú)特味道、質(zhì)感和氣味的共同作用刺激了人腦的快樂(lè)中樞，使人感到心情愉悅。

心情失落時(shí)，進(jìn)食香蕉。因?yàn)楦缓逆V能緩解緊張情緒，含有的生物堿可以振奮精神和提高信心。香蕉還是色胺素和B族維生素的超級(jí)來(lái)源，這些都有利于調(diào)節(jié)情緒，促使人的心情變得安寧、快活甚至可以減輕疼痛。

無(wú)精打彩時(shí)，進(jìn)食牛奶、肉類(lèi)或草魚(yú)。因?yàn)樗鼈兒械呢S富蛋白質(zhì)可使人思維敏捷，反應(yīng)迅速，精力旺盛。

情緒不振，消極，多吃魚(yú)。因?yàn)轸~(yú)肉中的脂肪酸和維生素B₁₂會(huì)幫你趕走消極的情緒。多吃魚(yú)，特別是鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯖魚(yú)。

失眠健忘時(shí)，多吃綠色的菠菜。菠菜除含有大量鐵質(zhì)以外，更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人，可引起失眠、健忘等癥，并可產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。

相關(guān)鏈接

碳水化合物的主要食物來(lái)源

這些食物包括有蔗糖、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅(jiān)果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。