9　零食的選擇方法

零食是指正餐以外的一切小吃，是寶寶喜歡吃的小食品，寶寶吃零食能增加生活的樂趣，也是生理的需要。寶寶胃容量很少，而新陳代謝旺盛，每餐進(jìn)食很快會被消化，所以零食可對正餐進(jìn)行補(bǔ)充。但零食選擇不當(dāng)或吃多了，常常影響正餐進(jìn)食，擾亂消化系統(tǒng)的正常規(guī)律，引起消化系統(tǒng)疾病和營養(yǎng)失衡，影響寶寶的身體健康。只有適時、適當(dāng)、適量、合理地選擇零食，才能對寶寶的生長發(fā)育起到有益的作用。

掌握吃零食的時間?？稍诿刻熘?、晚飯之間，給寶寶一些點心或水果。但量不要過多，約占總供熱量的10%～15%左右。餐前一小時內(nèi)不易讓寶寶吃零食，尤其是甜食，不然易患齲齒。

正餐為主，零食為輔。零食可選擇各類水果、全麥餅干、面包等，但量要少，質(zhì)要精，花樣要經(jīng)常變換。

太甜、油膩的糕點、糖果、水果罐頭和巧克力不易經(jīng)常作為寶寶的零食。因為它們含糖量高，油脂多，不易被寶寶消化，且經(jīng)常食用易引起肥胖。冷飲和汽水不宜作零食，更不能讓寶寶多吃，以免造成消化系統(tǒng)紊亂。

可針對寶寶生長發(fā)育情況，選擇強(qiáng)化食品作為寶寶的零食，如缺鈣的寶寶可選用鈣質(zhì)餅干；缺鐵的加補(bǔ)血酥糖；對缺鋅、銅的可選用鋅、銅含量高的食品。但對強(qiáng)化食品的選擇要慎重，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，否則短時間內(nèi)大量進(jìn)食某種強(qiáng)化食品可能會引起中毒。

一定要有計劃、有控制吃零食。父母不可用零食來逗哄寶寶，不能寶寶喜歡什么便給買什么，不要養(yǎng)成寶寶無休止吃零食的壞習(xí)慣。