蘋果醬：將蘋果半個（約50g）洗凈，去皮除籽，切成極薄的片，放入鍋內(nèi)，加少許白糖及清水50ml，煮成糊狀。?；鸷?，用勺子背面將煮爛的蘋果研碎即可喂食。

白蘭瓜泥：白蘭瓜洗凈去皮、去籽，切成8塊，放在蒸鍋中蒸3～5分鐘，用叉子能插入即熟，取出、冷卻，制成泥或糊。如用微波爐制作，加水1/4杯，加熱3．5分鐘即可。

菜花糊：菜花洗凈，分成數(shù)瓣，放于碗內(nèi)，加一點開水，在蒸鍋內(nèi)蒸8～11分鐘，直到菜花變軟，其莖可用叉插進(jìn)。取出后，用冷開水沖至涼，用食品加工器或擦菜板制成糊。一般不需加水。分成14～16份，每次吃一滿匙。

番茄糊：成熟的2個番茄去籽、去皮，放碗內(nèi)上蒸鍋蒸5分鐘，取出，用匙子壓或用食品加工器做成泥或糊。

富鈣菜湯：芹菜2根，豆腐1/3杯，黃花1/3杯（水發(fā)或新鮮的）均切成小塊，與切碎的小油菜、碎雪里蕻各1/3杯，放入鍋中，并加入涼水3杯，同時放入蝦皮2小匙，加蓋，大火煮開，改成小火燉1小時，然后用篩子過濾，去掉菜，喝湯。嬰兒對牛奶等過敏者可喝此湯。此湯含大量鈣，是預(yù)防佝僂病的好食品。

富鐵菜湯：將芹菜1根，黑木耳半杯（發(fā)后），油豆腐或腐竹、豆腐皮半杯，胡蘿卜2個，均洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加涼水，大火煮開，改小火燉1小時，用篩子過濾，喝湯?？善鸬窖a(bǔ)鐵的作用，預(yù)防小兒貧血。

魚泥：將凈魚肉50g放入碗內(nèi)，加適量的水、精鹽、醬油各少許，隔水煮熟，去凈魚刺，再將魚肉攪成泥。

鮮蝦肉泥：將鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）55g，洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟，加入少許精鹽、香油，攪勻即成。

營養(yǎng)蛋餅：將凈蔥頭10g切成碎末，凈魚肉20g煮熟，放入碗內(nèi)研碎；然后將雞蛋半個放入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡；把黃油6g放入平底鍋內(nèi)溶化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎，煎好后把番茄沙司10g澆在上面即成。

什錦肉菜末：將豬肉末15g與西紅柿一起煮熟，放入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味即成。

火腿土豆泥：將土豆泥100g（土豆去皮，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀）放入小盤內(nèi)，加入熟火腿瘦肉末和黃油2g，攪拌均勻后用小勺喂食。

蛋黃酸奶：將煮熟的雞蛋，去皮取蛋黃半個，壓碎，加入酸奶混合攪拌即成。

蒸雞蛋羹：將雞蛋1個去皮，打碎，加入水的量為雞蛋的1/2，蒸5～8分鐘即成，吃時稍加香油和鹽調(diào)味。

奶油魚：把收拾干凈的一條魚去骨放熱水中煮熟后研碎，把醬油倒入鍋內(nèi)加少量肉湯，再加上切碎的魚肉上火煮，邊煮邊攪拌，煮好后放入少許奶油和切碎的芹菜適量即可。

雞肝泥：將雞肝洗凈，放在鍋中，加水適量，用小火煮至肝熟，大約需8分鐘，然后將肝壓碎或用食品加工器制成泥。加入適量的原湯。要注意一周內(nèi)吃一次雞肝即可，不要多吃，因為體內(nèi)維生素A積存過多會中毒。

雞肉粥：將大米50g淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)文火熬至黏稠；炒鍋置火上，放入食油10g，下入雞肉末30g炒散，加入蔥姜末、醬油各少許攪勻，倒入粥鍋內(nèi)，加入精鹽，再用文火煮幾分鐘即成。

白薯泥：將白薯100g去皮，洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加水及少許鹽煮30分鐘，瀝去水分，用勺壓碎，加入熱牛奶100ml、黃油5g和幾滴檸檬汁，攪成泥，倒入盤內(nèi)喂食。

雞蛋面條：將鍋置火上，放入黃油少許熬至熔化，下入切碎的蔥頭10g，略炒片刻，再放入煮熟切碎的細(xì)面條50g、肉湯少許和鹽一起煮，放入調(diào)勻的半個雞蛋液，與面條混合盛入碗內(nèi)上籠蒸5分鐘，把切碎的西紅柿5g放在面條上即成。

香蕉玉米面糊：把玉米面2大匙和1/2杯牛奶一起放入鍋，上火煮至玉米面熟為止，再加剝皮后的香蕉1/6根切成薄片和少許白糖煮片刻。

肉末菜粥：將大米（或小米）50g淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入水500ml，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火煮成粥；將青菜50g洗凈，切碎，然后將10g油倒入鍋內(nèi)，下入肉末30g炒散，放入少許蔥姜末、醬油、精鹽炒勻，放入切碎的青菜炒幾下，加入米粥內(nèi)，同煮一下即成。

豆腐蘿卜玉米糊：將胡蘿卜2片、四季豆2根洗凈蒸熟后壓碎；豆腐1小塊壓碎；將1杯半水煮開后將上述蔬菜和黃玉米粉2湯匙一起放入水中，中火煮至菜米熟，并隨時攪拌，最后淋入少許香油即成。

黑米糊：將黑米1/4杯放在食品加工器上磨成粉；將水或牛奶1杯放在小鍋內(nèi)，燒開后，加入黑米粉，用小火煮至熟爛、黏稠，如果太稠可適量加水，煮至適當(dāng)?shù)某矶取?/p>

雜燴軟飯：將胡蘿卜2片、大白菜1片，洗凈煮熟后切細(xì)絲；將肉絲及菜絲都加入一小碗稀飯中煮，用小火煮至菜熟，加入少許蔥末，攪勻即可。

面包干：將面包（或饅頭）適量切成1cm厚的薄片，然后放在烤盤上，入爐烘烤，呈金黃色，即可出爐，冷卻后食用。也是很好的磨牙食品。

紅薯條或馬鈴薯條：將紅薯或馬鈴薯洗凈，去皮，切成細(xì)條，晾干，放入烤箱或微波爐烤熟，讓嬰兒拿著吃，稱“手指食品”。