Q10　嬰兒輔食過咸有什么害處

現(xiàn)象描述　我的小寶寶1歲了，非常喜歡吃輔食。但是孩子口很重了，我不知道應不應該多放鹽？請營養(yǎng)師解答。（遼寧省沈陽市　張?zhí)炫?/p>

一句話點評　人體離不開食鹽，但是多吃食鹽也不好，食之有度，從小吃食鹽過多，長大后會誘發(fā)高血壓。

營養(yǎng)師解析　　張女士，你好！

東北地區(qū)飲食是習慣性的口味偏濃重。有句調皮話說：咸吃滋味，淡吃咳嗽，多吃咸味的身體才壯，咸鹽能強身壯力，東北大漢的餐桌上即使是大年三十，也少不了幾盤大醬咸菜。

食鹽是氯和鈉兩種元素化合物，叫氯化鈉。適量的食用，可提高菜肴的香味，增進營養(yǎng)，還能維持細胞外液滲透壓，維持人體內酸堿平衡，鹽能參與胃酸的生成過程，幫助小寶寶增進食欲，幫助消化，具有清火涼血、解毒消炎的作用，促進寶寶正常生長發(fā)育。

如果按東北人的口味來給孩子配餐，則有害健康，因為嬰幼兒腎臟發(fā)育還不成熟，腎臟的功能很弱，排鈉的能力差，食鹽過多會損傷腎臟，會增加嬰幼兒心、腎的負擔，引起心臟病、肌肉衰弱。嬰幼兒年紀越小，受到食鹽過多的損害也就越嚴重，結果孩子長大了也容易誘發(fā)血壓升高肥胖癥。

營養(yǎng)師提示：在日常一日三餐的餐單上，人體離不開食鹽，但是多吃食鹽也不好，食之有度，從小吃食鹽過多，長大后會誘發(fā)高血壓。8～18個月孩子每天食用量0.8～1.2克。