有一個(gè)基本的原則，父母要許可寶寶品嘗幾乎所有美味可口的食品，其中包括一些高糖、高脂肪的高能量食品或飲料。因?yàn)樯钍敲篮玫模覀儧](méi)有剝奪寶寶吃美味食品的權(quán)利，但并不是說(shuō)父母可以放棄管理，重要的是父母要做好控制寶寶攝入這些食品的數(shù)量和次數(shù)。不要一味溺愛(ài)寶寶，滿足寶寶所有的食物愿望，因?yàn)橐坏殞氿B(yǎng)成了不良嗜好要改也難。油炸食品一周可提供1次，也可以兩周1次。每次的數(shù)量不要太多，并與清淡的蔬菜搭配，使能量需求符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求。安排吃油炸食品最好不要有規(guī)律，尤其不要拿油炸食品作為獎(jiǎng)勵(lì)寶寶的手段。

父母還要掌握提高菜肴口味的烹調(diào)技術(shù)，可采用寶寶喜歡的口味，如糖醋味、紅燒味及茄汁味來(lái)加工葷菜，如紅燒排骨、糖醋帶魚(yú)、茄汁鯧魚(yú)等，使葷菜變得多滋多味，花色品種繁多。這樣做寶寶就不會(huì)老是盯著油炸食品而念念不忘。寶寶的天性是喜歡美味的食品，以及花色品種的多樣。如果父母能滿足這些要求，就可以改變寶寶喜吃油炸食品的習(xí)慣。

用面包屑和面拖辦法制作的油炸食品含有過(guò)多油脂，如果采用平底不粘鍋加少量油煎炸肉類，不僅可獲得誘人香味，而且所含的油也不多。一個(gè)好辦法是用鍋中的剩油烹制蔬菜，使蔬菜也帶有美味的肉香，很受寶寶們的喜歡。

油炸食品中也包括蔬菜在內(nèi)，如炸薯?xiàng)l、炸茄盒子、油炸面裹茄子、油炸面裹洋蔥圈等，此類食品也不能多吃。另外，炒面類、煎餃子或餛飩含油也較多，不宜多吃、常吃。