紫羅蘭花朵茂盛，花色鮮艷，香氣濃郁，花期長(zhǎng)，花序也長(zhǎng)，為廣大人民所喜愛，適宜于盆栽觀賞，適宜于布置花壇、臺(tái)階、花徑，整株花朵可作為花束。

一般要在紫羅蘭花開四五成時(shí)采切，溫室栽培的，傍晚切，把莖留長(zhǎng)，從基部切取。重瓣10枝一束，單瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用紙包好，優(yōu)良品裝箱上市，其他用草包包裝上市。

作為冬、春兩季的切花，紫羅蘭的需求量逐年提高。因其耐寒性較強(qiáng)，加溫等方面的費(fèi)用少，所需勞動(dòng)力也少，栽培價(jià)值較高，從定植到收獲的周期短，故得以廣泛應(yīng)用。通常12月～翌年2月上市的是室內(nèi)栽培的無分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般來說，無分枝系價(jià)值較高，而重瓣的比單瓣的價(jià)格要高2～3倍。

紫羅蘭園藝品種甚多，有單瓣和重瓣兩種品系，重瓣品系觀賞價(jià)值高。單瓣品系能結(jié)種，而重瓣品系不能。一般扁平種子播種生長(zhǎng)的植株，通?？缮a(chǎn)大量重瓣花；而飽滿充實(shí)的種子，大多數(shù)產(chǎn)生單瓣花的植株。紫羅蘭的花色有粉紅、深紅、淺紫、深紫、純白、淡黃、鮮黃、藍(lán)紫等。在生產(chǎn)中一般使用白花、粉花和紫花等品種生產(chǎn)切花。主要栽培品種有白色的“艾達(dá)”、淡黃的“卡門”、紅色的“弗朗西絲克”、紫色的“阿貝拉”和淡紫紅的“英卡納”等。依紫羅蘭的株高分有高、中、矮三類；依花期不同分有夏紫羅蘭、秋紫羅蘭及冬紫羅蘭等品種；依栽培習(xí)性不同分一年生及二年生類型。

紫羅蘭

傳說拿破侖獨(dú)鐘情于紫羅蘭。他的追隨者們把它作為拿破侖派的標(biāo)志，相信它能使拿破侖重新振作起來。1815年3月20日，當(dāng)紫羅蘭在法國(guó)南方開出第一批花朵時(shí)，拿破侖成功地逃出厄爾巴島，回到他的崇拜者中間。他們迎接他時(shí)，不住地高呼:“歡迎您，紫羅蘭之父!”此時(shí)，人們手里舉著紫羅蘭，頭上插著紫羅蘭，所有的商店、公用建筑乃至家家戶戶都用紫羅蘭裝飾起來，希望這能給他們帶來好運(yùn)，讓拿破侖重新稱霸歐洲?？上н@股高興勁沒有持續(xù)多久。6月22日拿破侖被迫宣布放棄皇位，將它傳給年幼的兒子拿破侖二世?？墒沁@位皇帝并沒有繼承父親的雄心和偉業(yè)，他選擇放棄皇位，過與世無爭(zhēng)的悠閑日子。拿破侖失去皇位后，在被押解到圣赫勒拿島去之前的一個(gè)星期，突然念起與約瑟芬的舊情，最后一次到馬里美寧城堡去為她掃墓，并在墓前種了一叢終年開花的名貴紫羅蘭。拿破侖死后，人們?cè)谒麖奈措x身的金首飾盒里發(fā)現(xiàn)了兩樣?xùn)|西:兩朵枯萎的紫羅蘭和一綹淺栗色的頭發(fā)。后者是他愛子的胎發(fā)，而前者是他與約瑟芬的定情之物。