備好烹飪的“調(diào)料”

留心過(guò)媽媽炒菜的情形嗎？一碗熱騰騰的炒鱔絲出鍋裝盤，媽媽總忘不了撒上少許胡椒粉，呵！一股香氣撲鼻而來(lái)，引來(lái)飯桌上的食欲。至此，一道美味可口的菜才算做好了。倘若缺少了哪怕1克胡椒粉，那鱔絲的滋味就會(huì)遜色許多。同樣的情形是不勝枚舉的。然而你是否想過(guò)，胡椒粉（當(dāng)然還有其他許多調(diào)料）都是媽媽在平時(shí)留心著采購(gòu)、配齊、備用的，這樣才不至于做菜時(shí)手忙腳亂。如果炒菜時(shí)要什么而缺什么，那多急人呀！

好了，說(shuō)了以上的話，是想借過(guò)來(lái)說(shuō)說(shuō)作文的道理。

我曾經(jīng)讓學(xué)生們寫過(guò)一篇《放學(xué)以后》。這題目可寫的內(nèi)容十分豐富，因?yàn)轭}目?jī)H僅規(guī)定了“時(shí)間”，至于寫什么，盡可以挑自己感受最深的事情。但看了學(xué)生們的作文后覺(jué)得寫得優(yōu)秀的并不多。什么原因呢？

舉個(gè)例子吧，有一篇作文主要寫一天放學(xué)后下起了滂沱大雨?！拔摇北持鴷?shū)包怔怔地站在教室門口，怎么辦呢？淋雨奔回家去，肯定是落湯雞一只。整個(gè)天空暗暗的，像是沒(méi)有停雨的預(yù)兆，只好等著媽媽下班來(lái)接。這時(shí)，剛才冒雨奔回家的曉琳同學(xué)右手撐著一把傘，左手又握了一把傘出現(xiàn)在教室門口。她來(lái)送“我”回家……

大致的內(nèi)容就這些。這本是表現(xiàn)同學(xué)之間真誠(chéng)友誼的一幕——“冒雨送傘”，但是作文卻沒(méi)有動(dòng)人的效果，因?yàn)樽魑睦飳?duì)“雨景”缺少必要的描寫。僅有“雨還在嘩嘩地下著”和“曉琳突然出現(xiàn)在嘩嘩的大雨中，我仿佛遇到了救星似的”，難以表現(xiàn)出“我”面對(duì)瓢潑大雨時(shí)的焦慮不安心情。

這就好比我們剛才說(shuō)的，有了鱔魚(yú)不一定能炒出一盤美味可口的鱔絲，得再加上少許胡椒粉才能使它香氣撲鼻。倘若作文中能對(duì)雨景作適當(dāng)?shù)拿鑼?，寫出大雨的猛烈——雨水如注地傾瀉；低洼地積起一個(gè)個(gè)水潭；雨珠打在地上濺起一朵朵水花；透過(guò)密密的雨簾見(jiàn)到蒙蒙的人影——就能更加細(xì)致地映襯出曉琳冒雨送傘的可貴。

在這里，對(duì)自然環(huán)境的描寫能起到深化主題的作用。僅僅用“嘩嘩”來(lái)形容大雨，就顯得單薄了。這就需要平時(shí)多觀察、多積累、多準(zhǔn)備一些各種各樣的寫作材料，就如同媽媽炒菜一樣，調(diào)料是在炒菜之前配備好了的，炒菜時(shí)需要什么就有什么，那該多方便呢。

我建議每人準(zhǔn)備一本“寫作觀察本”。仔細(xì)觀察你認(rèn)為生活中比較有特色的環(huán)境、場(chǎng)面、自然景象和人物肖像，及時(shí)記錄下來(lái)。這樣在以后作文時(shí)就可以拿出來(lái)翻翻，以供參考選用。

一般地說(shuō)，對(duì)于任何一個(gè)觀察對(duì)象，如一棵古樹(shù)、一個(gè)行人、一輛疾馳而過(guò)的卡車、一抹燦爛的晚霞，等等，在觀察時(shí)要思考這樣幾個(gè)問(wèn)題：

1.它有什么特點(diǎn)？

2.使我產(chǎn)生了哪些聯(lián)想？

3.它的特征可以和什么作比較？

4.使我有了怎樣的感受？

然后把觀察到的和聯(lián)想到的畫(huà)面記下來(lái)，文字可以簡(jiǎn)明扼要些，但一定不要漏了能給人留下鮮明印象的特征。

譬如，有個(gè)學(xué)生在觀察“秋天的落葉”這幕景色時(shí)，僅僅寫了一句，但很有特色：“在滴滴答答的秋雨中，馬路兩旁的梧桐樹(shù)葉一張接一張地脫落，然后悄悄地滑向地面。”多么傳神地描繪出落葉的過(guò)程！

又如，另一個(gè)學(xué)生在觀察“我家的小白貓”時(shí)，也抓住了小白貓的幾個(gè)富有特點(diǎn)的動(dòng)作，活脫脫把它頑皮可愛(ài)的品性描摹出來(lái)：“它喜歡啃魚(yú)骨頭。每當(dāng)我吃飯時(shí)，它就會(huì)悄無(wú)聲息地伏在我跟前，直起兩條前腿，一邊搖著尾巴，一邊發(fā)出‘喵，喵’的呼喚聲，期望我會(huì)扔給它幾根魚(yú)骨頭?！?/p>

經(jīng)常寫一點(diǎn)觀察記錄，既鍛煉了觀察能力，又積累了寫作素材，不是一舉兩得的事情嗎？你會(huì)試一試嗎？不必每天都記，每個(gè)星期寫一段怎么樣？如能堅(jiān)持下去，你將不會(huì)面對(duì)作文發(fā)愁，并旦會(huì)使你的作文更具有感染力。