白血病患者保持良好營養(yǎng)的基本原則是，攝入適當量的基本營養(yǎng)素，即富含蛋白質(zhì)、脂肪、復合糖類、維生素及礦物質(zhì)等成分的食物，應在每日的膳食中有足量的供給，并要講究色、香、味、形的烹飪及制作方式，減少有效營養(yǎng)素的丟失，刺激其食欲，開其胃口，以提高機體免疫功能，增強其抗病能力，并為適應多種治療（如化療、放療、骨髓移植、中醫(yī)藥等）做充分的準備。

1. 白血病患者貧血很頑固，要十分重視B族維生素和維生素C的補給。維生素C能使三價鐵還原成二價鐵，游離的二價鐵比三價鐵易被人體吸收，宜多吃含維生素C的食物、水果，有助于促進造血。常用的食物有柿子椒、卷心菜、苦瓜、菜花、莧菜、大棗、刺梨、龍眼肉、橙子等。

2. 在白血病防治過程中，要有意識地選擇常用的補血食物、藥物。如鵪鶉、乳鴿、豬肝、豬蹄、菠菜、番茄、香菇、當歸、阿膠、熟地黃、何首烏、桑椹、枸杞子、荔枝、豬及牛羊骨髓等。

3. 在白血病防治過程中，要選擇健脾益氣、滋補肝腎的食物，以保護骨髓及提升白細胞。白血病放、化療后多出現(xiàn)骨髓抑制，屬脾虛證者宜重用補氣健脾、藥食兼用之品，如人參、黃芪、黨參、黃精、山藥等；屬腎虛證者重用補腎藥，如補骨脂、菟絲子、淫羊藿、女貞子、枸杞子、何首烏、熟地黃、山茱萸等，以減輕或阻止其骨髓抑制。白血病化療后伴有白細胞減少者，宜選用具有提升白細胞增強機體免疫功能的藥食兼用之品，如黃芪、何首烏、太子參、女貞子、枸杞子、山茱萸、雞血藤、補骨脂、紫河車（人胎盤）等。

4. 在白血病的中西醫(yī)綜合治療及其康復過程中，其藥膳、食療配餐，宜選對惡性腫瘤有抑制作用的食物，如小麥、胡蘿卜、刀豆、蘆筍、海帶、香菇、杏、草莓、柿餅、核桃仁、卷心菜等。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，在我國傳統(tǒng)中草藥中，有相當一部分是藥食兩用的佳品，具有較強的抗癌、抑癌作用。也可將其用在日常的膳食菜肴之中，常用的有蟾蜍、蜈蚣、蝎子、水牛角、當歸、白及、白芷、土茯苓、大黃、牛黃、木瓜、天冬、喜樹、雞血藤、山慈菇、蘆薈、蒲公英、白花蛇舌草等。