脂肪肝是肝內(nèi)脂肪蓄積過(guò)多的一種臨床綜合征。導(dǎo)致脂肪肝的主要原因如下。

（1）長(zhǎng)期酗酒：酒精進(jìn)入人體主要在肝臟分解代謝。酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使細(xì)胞對(duì)脂肪酸分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝。

（2）營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：長(zhǎng)期攝入過(guò)多動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)，不能被人體充分利用。過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，導(dǎo)致肥胖、高血壓和脂肪肝等疾患。

（3）營(yíng)養(yǎng)不良：飲食缺乏蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如長(zhǎng)期厭食、節(jié)食、素食、吸收不良等，造成低蛋白血癥，同樣可引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。

（4）疾病：糖尿病、肝炎、甲亢、重度貧血等慢性病患者易患脂肪肝。

（5）藥物性肝損害：如四環(huán)素、阿司匹林、糖皮質(zhì)類(lèi)固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降壓、降脂、降糖藥物等。

（6）高脂血癥、高膽固醇血癥：均與脂肪肝關(guān)系密切。

此外，某些工業(yè)毒物，如黃磷、砷、鉛、銅、汞、苯、四氯化碳等均可導(dǎo)致脂肪肝；妊娠、遺傳或精神心理與社會(huì)因素，如多坐、少活動(dòng)等也與脂肪肝有關(guān)聯(lián)。臨床上，輕度脂肪肝沒(méi)有明顯不適；中度脂肪肝可有食欲缺乏、惡心、腹脹、肝區(qū)隱痛、易疲勞、經(jīng)常失眠、性功能減退等癥狀；如果病情進(jìn)一步嚴(yán)重，造成肝硬化，還可出現(xiàn)蜘蛛痣、腹水，個(gè)別患者會(huì)發(fā)生脂肪性栓塞，甚至出現(xiàn)急性重癥肝炎或暴發(fā)肝衰竭。

脂肪肝患者切記“三低、三限、三適當(dāng)”：即低熱量、低脂肪、低糖類(lèi)；限制體重、限制動(dòng)物脂肪、限制純糖食品；適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)參加戶(hù)外活動(dòng)和鍛煉，適當(dāng)休息，注意勞逸結(jié)合。