1歲以后寶寶的生長速度會比以前明顯減慢。因為身體發(fā)育速度的減慢，營養(yǎng)需求也減少，飲食自然也要有所減少，這一點是家長們要注意的。這個時候?qū)殞毜恼Z言發(fā)育飛速，詞匯豐富起來，能夠?qū)W會一些復(fù)合句，可以說8～10個字的句子了，有些寶寶在家長的教導(dǎo)下還會唱兒歌、敘述簡單的故事了。這時除了要關(guān)注寶寶的體格發(fā)育之外，也應(yīng)該對寶寶進行一些相應(yīng)的訓(xùn)練，以利于生長發(fā)育。

（1）1歲1個月～1歲3個月寶寶體格發(fā)育值：1歲1個月～1歲3個月寶寶逐漸發(fā)育得勻稱、豐滿、結(jié)實，其體重、身長、頭圍及胸圍的正常參考值如下：

男寶寶體重為8.1～12.6千克；身長為73.4～85.0厘米；頭圍為44.2～49.4厘米；胸圍為43.1～51.1厘米。

女寶寶體重為7.7～11.9千克；身長為71.9～83.9厘米；頭圍為43.2～48.4厘米；胸圍為42.1～49.7厘米。

大部分寶寶的囟門在這個時期已經(jīng)完全閉合。并且這個時期是寶寶長牙的關(guān)鍵時期。到了1歲3個月，大多數(shù)寶寶已經(jīng)長出8顆牙齒，即上、下切牙各4顆，少數(shù)寶寶還開始長出左右2顆下前磨牙。

（2）訓(xùn)練寶寶的精細動作：對這個時期寶寶的精細動作可以做如下訓(xùn)練：

首先是對捏動作發(fā)展訓(xùn)練。家長可以把小丸放進小瓶里后，然后讓寶寶自己從小瓶中取出小丸?；蛘呤墙o寶寶幾顆豆子或花生米，放在一個小碗里，讓寶寶用拇指和示指對捏，把豆子或花生米撿到碗里，這樣可以讓寶寶的手指肌肉得到充分的鍛煉。另外，和寶寶玩撿豆豆的游戲也是訓(xùn)練寶寶的一個好方法。在寶寶面前放3個小碗，將蠶豆、黃豆和綠豆混合放在一起，然后家長先做一下怎樣把3種豆子撿出來，分別放在不同的盤子里的示范，再鼓勵寶寶用拇指和示指對捏的方法，分別將蠶豆、黃豆和綠豆撿出來，放在不同的盤子或小碗里，這樣不僅能鍛煉寶寶手指的靈活性，還可以訓(xùn)練寶寶的分辨能力。

（3）訓(xùn)練寶寶的大動作：這個時期寶寶已經(jīng)能獨自行走了，并走得很好，很少因失去平衡而跌倒。家長拉著寶寶的一只手，幫助他掌握平衡，寶寶就能處于直立體位走上樓梯了。這時對寶寶的訓(xùn)練可以這樣做：教寶寶握住家長拿著的扶圈或短棍，一步一步地學(xué)著走。也可以給寶寶一個小車，讓他推著小車向前走或轉(zhuǎn)彎走?；蛘呤菍⒁恍┬蜗蟮耐婢?，如小汽車放在距寶寶寶1米遠的地方，讓寶寶自己撿起來玩，或交給家長。此外，家長還可以為寶寶準備幾件拖拉玩具，讓寶寶練習(xí)拖拉玩具向指定方向走。

雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等寶寶所需要的礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的食品，非常適合寶寶食用，但雞蛋在吃法上也是有要求的。首先要計算好食量。對于這個時期的寶寶來說，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。其次就是計算好煮雞蛋的時間，一般8～10分鐘是最適宜的，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞，使生物素失去活性，影響機體對生物素的吸收，易引起生物素缺乏癥，發(fā)生疲倦、食欲缺乏、肌肉疼痛，甚至發(fā)生毛發(fā)脫落、皮炎等，也不利于消滅蛋中的細菌和寄生蟲；而煮得太老，則會使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得緊密，不易和胃液接觸，讓寶寶難以消化。另外，寶寶不宜吃煎炸雞蛋。因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養(yǎng)價值，同時在進食后還會在口腔和胃內(nèi)不易與消化液接觸，影響消化。