胃腸病人吃什么

胃腸病可以說是飲食病了，大多是“病從口入”的，所以胃腸病人需要格外注意飲食。

小貼士　潤(rùn)腸排毒食物

豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。

草莓：含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)，能清潔腸胃，強(qiáng)固肝臟。

蜂蜜：自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。

糙米：是清潔大腸的“管道工”，當(dāng)其通過腸道時(shí)會(huì)吸掉許多淤積物，最后將其從體內(nèi)排出。

1.胃潰瘍病人，少喝咖啡　胃或十二指腸潰瘍，上腹部疼痛是消化性潰瘍的主要癥狀，疼痛為鈍痛、灼痛或饑餓感，偶爾劇痛。其發(fā)作誘因有受寒、精神刺激、勞累、飲食不當(dāng)及感染等。這種胃病的病人不宜食用粗糙、過冷過熱的食物，并避免刺激胃酸分泌的食物，包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調(diào)味品和太甜、太酸、高油脂的食物。為減少胃酸對(duì)胃腸黏膜的刺激，可吃一些易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物中和胃酸。五谷雜糧、豆?jié){、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動(dòng)物肝臟等都很適合。

2.消化不良，漢堡少少　非潰瘍性消化不良的癥狀主要是上腹部和胸骨脹悶、疼痛、腹脹和腸鳴。進(jìn)食后往往可使脹悶或疼痛加重。此外，還有厭食、惡心、排便不暢以及焦慮或抑郁等癥狀。功能性消化不良的發(fā)病誘因很多，其中精神因素常為發(fā)病誘因。精神緊張或抑郁狀態(tài)下，胃的運(yùn)動(dòng)與分泌減弱，甚至可能停止。不宜食用的食物包括油膩食物（油炸物、漢堡、薯?xiàng)l），應(yīng)盡量減少易產(chǎn)生氣體的食物，如豆類、番薯、芋頭以及會(huì)改變腸蠕動(dòng)的食物，如巧克力、甜品（蛋糕、餅干），粗纖維多的蔬菜（竹筍、芹菜），含皮、籽、纖維多的水果（香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨）。

平時(shí)的食物應(yīng)以清淡為主，可選擇喝鮮果汁、麥片和小米粥來幫助消化，少量多餐。

3.胃酸過多，巧克力遠(yuǎn)離　患有胃食管反流性疾病病人，胃內(nèi)的食物或胃液會(huì)反流（逆流）至食管，而造成不適。病人的癥狀大多是飲食后彎腰或躺下時(shí)會(huì)有泛酸、燒心、吞咽困難、口腔酸苦等感覺。造成胃食管反流性疾病的主要原因是下食管無法適當(dāng)?shù)匕l(fā)揮功能，胃液反流到食管。不宜食用的食物：巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、番茄、全脂牛奶及洋蔥等。宜食用的食物：高蛋白（禽蛋）、含纖維食物（蔬菜、谷類）、易于消化的米粥等。胃炎病人少吃蔗糖。急、慢性胃炎是指各種原因所致的急性或慢性胃黏膜的炎性變化。患急性胃炎時(shí)胃黏膜發(fā)生充血、水腫，甚至糜爛、出血。所以，急性胃炎病人的飲食應(yīng)以流質(zhì)食物為主，少食多餐。若伴有腸炎或腹瀉，膳食中應(yīng)少用或不用蔗糖，以免產(chǎn)生或加重腸脹氣，同時(shí)還應(yīng)禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。