二　禮俗的形成

禮儀習(xí)俗萌芽于原始社會，但是只有在進入階級社會，出現(xiàn)了國家之后，統(tǒng)治者才對各種儀式和人際交往的行為方式作出更為完善且較為細致的規(guī)范，形成通常意義的禮儀。這是因為禮對于國家的治亂有著十分重要的作用，正如《禮記·禮運》篇所載孔子的一段話所說的：

夫禮，先王以承天之道，以治人之情，故失之者死，得之者生。……是故夫禮必本于天，殽（xiáo）于地，列于鬼神，達于喪、祭、射、御、冠、昏（婚）、朝、聘。故圣人以禮示之，故天下國家可得而正也。

孔子在這里強調(diào)了“禮”的重要性，認為禮得之于天，效法于地，配合鬼神，貫徹到喪葬、祭祀、射箭、駕御、加冠、結(jié)婚、朝會、交聘等各種社會活動中。只有遵循禮，才能治人，才能治理好天下國家。荀子則更明確地說：“人命在天，國之命在禮。”（《荀子·強國》）禮既然對國家的治亂有如此重要的作用，統(tǒng)治者當(dāng)然會盡力確立禮制，完善禮儀，使之成為維護等級秩序的得力工具。

中國禮儀習(xí)俗在先秦即已形成。夏、商、周三代各有禮儀，且相因革而成。這就是孔子所說的“殷因于夏禮，所損益可知也；周因于殷禮，所損益可知也”。（《論語·為政》）

夏禮是怎樣的，由于缺乏足夠的文獻記載，后人已難知其詳。據(jù)柳詒徵研究，從《詩經(jīng)》、《禮記》等典籍中，我們大致可以知道夏禮的一些狀況，比如那時已有學(xué)校，入學(xué)以春仲吉日，行禮則舞干戚；鄉(xiāng)人于十月躋公堂，行飲酒之禮；禮器有山罍、雞彝、龍勺、龍簨（zhuàn）等；宗廟器具往往雕刻成雞、龍等形；喜歡用黑色，等等。⁽³⁾關(guān)于夏禮的精神實質(zhì)，孔子有一段總結(jié)性的評述：“夏道尊命，事鬼敬神而遠之，近人而忠焉。先祿而后威，先賞而后罰，親而不尊。其民之敝，蠢而愚，喬而野，樸而不文?！保ā抖Y記·表記》）孔子這是將夏、商、周三代之禮加以比較后得出的看法，當(dāng)有一定的事實根據(jù)。一般認為，夏禮較簡樸，但忠孝之道已基本形成，商禮、周禮都是在夏禮的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。

殷商之禮，可供研究的材料也不多，主要是殷人占卜后刻在龜甲和獸骨上的甲骨文，又稱殷墟卜辭，這是考古學(xué)為我們提供的重要實證。我們從卜辭中知道，殷人崇拜的最高權(quán)威是“上帝”。卜辭上大量出現(xiàn)的“賓日”、“出，入日”、“又于出日”等記載，可以說明當(dāng)時有迎日出、送日入的儀式行為。此外，我們還由此知道殷人祭祖有五種方式：鄉(xiāng)、翌、祭、嘗、，五種祭禮依次進行，周而復(fù)始，十分忙碌。殷人誠惶誠恐地奉祀各種神鬼，所謂天神、地祇、人鬼，全都在殷人的頂禮膜拜之中。⁽⁴⁾

歷史發(fā)展到周代，文獻資料已漸趨豐富，特別是后來又出現(xiàn)了專門記載周禮的禮書，也就是《周禮》、《儀禮》、《禮記》，世稱“三禮”?！叭Y”所記是否是周禮原貌，后人多有懷疑，不過一般認為，這些禮書所述，與周禮還是十分接近的。顧頡剛即認為，《周禮》一書，說是周公所作固然證據(jù)不足，不過也并非是漢代劉歆所偽造。應(yīng)該承認，《周禮》不成于一人，不作于一時，但還是保存了一部分古代的真制度，值得我們重視。⁽⁵⁾再從歷史發(fā)展的規(guī)律來看，夏、商、周三代之禮，先后繼承發(fā)展，到了周代，勢必要比前二代更成熟、更完備，這也是必然的規(guī)律。所以孔子說：“周監(jiān)于二代，郁郁乎文哉！吾從周?！保ā墩撜Z·八佾》）尹氏注則說：“三代之禮，至周大備，夫子美其文而從之?！?/p>

據(jù)《周禮》記載，周代專門設(shè)置了管理禮制的官職大宗伯和小宗伯。在宗伯之下，有肆師、郁人、鬯（chàng）人、雞人、司尊彝、司幾筵、天府、典瑞、典命、司服、典祀、守祧（tiāo）、世婦、內(nèi)宗、外宗等官員掌管祭祀；有冢人、墓大夫、職喪等官員掌管喪葬；有大司樂、樂師、大胥、小胥、大師、小師、典同、磬師、鐘師、笙師、司干等官員掌管樂舞；有巾車、車仆、司常等官員管理車輿旗幟；還有大卜、大祝、司巫、大史等官員帶領(lǐng)著各自的下屬各司其職，組成了人數(shù)眾多的禮儀機構(gòu)。

由于統(tǒng)治者對禮制高度重視，又有專職官員管理禮儀，因而周代的禮儀已頗為系統(tǒng)、完備，按《禮記》所說僅大禮即達300種，而小禮竟多至3000種。這眾多的禮節(jié)雖然十分繁縟，但大體分為五類，即《周禮》所說的吉、兇、軍、賓、嘉“五禮”。

吉禮，就是祭祀之禮。古人認為天地、宗廟、神祇關(guān)系到國運之興盛，宗族之延續(xù)，故排列在五禮之首。吉禮一般按祭祀規(guī)模分為大祀、中祀、小祀三類。大祀，包括祭天、地、宗廟、五帝及追尊之帝、后等，是古代舉行的祭祀活動中最隆重的禮儀，如無特殊情況，帝王都要親自參與祭祀。中祀，是祭社、稷、日、月、星辰、岳、鎮(zhèn)、海、瀆、帝社、先蠶（教民育蠶之神）、七祀⁽⁶⁾、文宣、武成王及古帝王等，一般由帝王派遣高官致祭。小祀，祭司中、司命、司人、司祿、風(fēng)伯、雨師、靈星、山林、川澤、司寒、馬祖、先牧、馬步、州縣之社稷等，由帝王派官員主祭；地方上的祭祀活動亦屬小祀。

兇禮，即喪葬災(zāi)變之禮?？煞譃槲孱悾簡识Y，是哀悼死者的禮儀；荒禮，指當(dāng)某一地區(qū)發(fā)生饑饉疫癘（lì）時，天子與群臣通過減膳、撤樂等禮儀表示自己的同情；吊禮，指當(dāng)諸侯國或盟友發(fā)生水旱風(fēng)火災(zāi)害時，天子與群臣派遣五種，稱五祀。使者表示慰問；（guì）禮，指盟友被敵國侵犯，國土殘破，盟主應(yīng)會合諸盟國籌集財物，補償其損失；恤禮，是某國遭受外侮或內(nèi)亂時，其鄰國應(yīng)當(dāng)給予支持和援助。

軍禮，是與軍事有密切關(guān)系的禮儀制度。亦分五類：大師禮，指天子或諸侯的征伐活動，包括宗廟謀議、命將出師、載主遠征，凱旋獻俘等；大田禮，指天子與諸侯的定期狩獵活動，實質(zhì)是訓(xùn)練士卒的軍事演習(xí)；大均禮，指天子在畿（jī）內(nèi)、諸侯在封國內(nèi)檢校戶口，征收賦稅；大役禮，指各種由國家發(fā)起的營建工程；大封禮，指勘定各種封地之間的疆界。

賓禮，主要是指周天子與諸侯之間所應(yīng)遵循的禮儀。其內(nèi)容分為朝、宗、覲、遇、會、同、問、視八類。前四類是不同季節(jié)諸侯朝見天子時的有關(guān)禮儀，春天朝見的禮儀稱為“朝”，夏天朝見叫作“宗”，秋天朝見叫作“覲”，冬天朝見叫作“遇”。會禮，指天子發(fā)現(xiàn)某諸侯國不馴服時，會合諸國興師問罪，因其沒有確定日期，又名“時見”。如果天子12年沒有出巡，四方諸侯就要同來朝會，稱為同禮。問禮，指諸侯不定期派遣大夫作為使臣朝見天子，請安行禮。視禮，指諸侯每隔三年派遣卿一級官員作為使臣朝見天子。此外，各諸侯國之間聯(lián)系交往的聘禮也屬于賓禮。

嘉禮，是喜慶歡會活動中的禮儀。可分為六類：飲食禮，即各級貴族、庶民的飲酒禮和進食禮；婚冠禮，包括公冠禮、士冠禮及婚娶之禮；賓射禮，即舉行射箭活動分賓主、按等級遵循的不同禮儀；饗（xiǎng）燕禮，即筵宴之禮；脤膰（shèn fán）禮，是舉行祀典后將祭肉分賜給助祭者的禮儀；賀慶禮，是遇到喜慶之事進行祝賀的禮儀。

上述“五禮”，主要是周代制定的禮儀制度的大致情況，以后各代對具體的禮儀根據(jù)社會狀況的變化均有所損益修訂。但僅從周禮即可看出，早在先秦時期禮儀制度已經(jīng)滲透到了社會生活的各個方面，無論是統(tǒng)治者要確立與鞏固自己的權(quán)力地位，封建家族要維護自己的血親關(guān)系，還是達官貴人、布衣白丁、販夫走卒之間的人際交往，以及婚嫁喪葬、迎賓待客、行為舉止、言語應(yīng)對，均有一整套禮儀規(guī)則可以遵循。周禮是我國先秦時期最龐大、嚴(yán)整、文明的制度和禮儀，并且對整個封建社會都產(chǎn)生了深遠影響。比如說，周禮中基本定型的婚姻“六禮”，后來就一直成為我國傳統(tǒng)婚禮的主要模式。因此，可以說周代中國禮儀習(xí)俗已基本形成。

禮儀習(xí)俗在周代形成制度，只要人們都按照這套禮制各就其位，各安本分，那么貴賤、長幼、貧富即可區(qū)分，君臣、父子、兄弟等關(guān)系即可確立，社會也便不會出現(xiàn)動亂的局面。至春秋時期，周王室衰微，諸侯紛爭，社會動蕩，周禮受到很大沖擊，出現(xiàn)了“禮崩樂壞”的局面。因此，希望社會安定的儒生都大力倡導(dǎo)禮治，推行禮儀。這時候，以孔子為代表的儒家提出了“克己復(fù)禮”的口號?？鬃咏吡ν瞥缰芏Y，公開宣稱“吾從周”，要求恢復(fù)周禮，用周禮來規(guī)范人們的行為，“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動?！保ā墩撜Z·顏淵》）

不過，孔子的“克己復(fù)禮”并非簡單的恢復(fù)周禮，從大量典籍資料可以證實，孔子不僅主張復(fù)禮，而且形成了自己的禮學(xué)思想，對傳統(tǒng)禮儀又有創(chuàng)造性的發(fā)展，使之獲得頑強的生命力而能在以后的漫長歲月里經(jīng)久不衰，對中國的歷史文化走向產(chǎn)生了深遠影響?？鬃拥亩Y學(xué)思想大致上概括起來有以下三個特點：其一，孔子以仁釋禮，將傳統(tǒng)的與宗法制結(jié)為一體的禮同仁聯(lián)系在一起，使之成為道德之禮，并且視之為人性自然流露的結(jié)果；其二，孔子強調(diào)禮是作為人的一個普遍的行為準(zhǔn)則，將傳統(tǒng)的主要局限于貴族行為規(guī)范的禮推向了全民的各個階層；其三，孔子認為禮是可以“損益”的，較好地說明了傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展的關(guān)系。⁽⁷⁾

另外，孔子曾經(jīng)教導(dǎo)他的兒子伯魚說：“不學(xué)禮，無以立?！保ā墩撜Z·季氏》）認為不學(xué)禮的人是難以立足于社會的。由于孔子十分看重禮，所以在教授學(xué)生時把禮當(dāng)作一門特設(shè)的課程，列入“六藝”之中，并居于首位?？鬃邮枪糯艹龅慕逃遥?dāng)時即有弟子3000人，后來又被尊為至圣先師，在古代社會影響很大。因而，孔子對禮的倡導(dǎo)無疑推動了學(xué)禮、講禮、行禮風(fēng)氣的形成。

在孔子之后，孟子繼承孔子的禮學(xué)思想，提出了“仁政”的主張，并用“父子有親，君臣有義，夫婦有別，長幼有序，朋友有信”（《孟子·滕文公上》）的“五倫”說概括封建社會中的人際關(guān)系準(zhǔn)則。五倫關(guān)系及其準(zhǔn)則后來一直成為傳統(tǒng)禮儀的核心，二千多年沒有改變。荀子亦繼承了孔子的禮學(xué)思想，對禮的起源、本質(zhì)和作用，都曾有過詳細論述。他所主張的禮治思想，在整個封建社會里也產(chǎn)生過深刻的影響。如果說，周禮的規(guī)定主要是針對王室、諸侯和貴族的，那么春秋戰(zhàn)國時期，以孔子為代表的儒家在創(chuàng)建禮學(xué)思想，把禮儀推向全體民眾等方面則做出了很大的貢獻。

總之，中國禮儀習(xí)俗在先秦時期已蔚為大觀，形成制度，并影響到全社會，為之后禮俗的發(fā)展確立了方向，奠定了基礎(chǔ)。