第九節(jié)　清潔劑的種類與用途

在每天的客房清掃中，服務(wù)員只是用濕潤(rùn)抹布對(duì)家具進(jìn)行除塵，家具表面的油跡污垢不能祛除。對(duì)此，可用稀釋的多功能清潔劑進(jìn)行徹底除垢。使用清潔劑可以提高工作效率，使被清潔物品干凈、美觀，延長(zhǎng)使用壽命。但是，清潔劑和被清潔物品都有較復(fù)雜的化學(xué)成分和性能，清潔劑需妥善管理和使用，使用不當(dāng)則達(dá)不到預(yù)期效果，甚至?xí)p傷物體和使用者的皮膚，長(zhǎng)期使用會(huì)使家具表面失去光澤。

目前酒店常用的清潔劑大致有以下幾種。

一、酸性清潔劑（pH值＜7）

（一）鹽酸（pH值＝1）

鹽酸主要用于清除建筑施工時(shí)留下的水泥、石灰斑垢。

（二）硫酸鈉（pH值＝5）

硫酸鈉可與尿堿中和反應(yīng)，用于清潔衛(wèi)生間便器，但要量少且不能常用。

（三）草酸（pH值＝2）

草酸用途同前兩種清潔劑，效果更強(qiáng)于硫酸鈉。

客房部可少量配備上述三種酸性劑，用于計(jì)劃衛(wèi)生或消除塵垢，使用前必須將清潔劑稀釋，不可將濃縮液直接倒在瓷器表面。

（四）馬桶清潔劑（pH值＝1—5）

馬桶清潔劑主要用于清潔客廁和衛(wèi)生間便器，有特殊的洗滌除臭和殺菌功效。呈酸性，但含有合成抗酸性劑，安全系數(shù)增加，要稀釋后再行使用。在具體操作時(shí)，必須在抽水馬桶和便池內(nèi)有清水的前提下倒入數(shù)滴，稍等片刻后，用刷子輕輕刷洗，再用清水沖洗。

（五）消毒劑（5＜pH值＜9）

消毒劑主要呈酸性，除了作為衛(wèi)生間的消毒劑外，還可用于消毒杯具，但一定要用水漂凈。

二、中性清潔劑（pH值≈7）

（一）多功能清潔劑

酒店用量最大的一種清潔劑，宜用于日常衛(wèi)生清潔中，但對(duì)特殊污垢作用較小。pH值為7—8，呈中性至弱堿性，主要含表面活性劑，可祛除油垢，除不能用來洗滌地毯外，其他地方均可使用。原裝均為濃縮液，使用前要根據(jù)使用說明進(jìn)行稀釋，再擦拭家具，便可祛除家具表面霉變的污垢、油脂化妝品等，不僅很少損傷物體表面，還具有防止家具生霉的功效。

（二）洗地毯劑

這是一種專用于洗滌地毯的中性清潔劑。因所含泡沫穩(wěn)定劑的劑量不同，又分為高泡沫和低泡沫兩種，高泡沫一般用于干洗地毯，低泡沫一般用于濕洗地毯。低泡沫清潔劑如果用溫水加以稀釋，去污效果更好。

三、堿性清潔劑（pH值＞7）

（一）玻璃清潔劑（pH值7—10）

液體的大桶裝，類似多功能清潔劑，主要功效是除污斑，在使用時(shí)需裝在噴壺內(nèi)，先對(duì)準(zhǔn)污跡噴一下，然后立即用干布擦拭，可光亮如新。高壓的噴裝，內(nèi)含揮發(fā)溶劑、芳香劑等，可祛除油垢，使用后留有芳香味，并會(huì)在玻璃表面留下透明保護(hù)膜，方便以后的清潔工作，價(jià)格較高，但省時(shí)省力，效果較好。

（二）家具蠟（pH值8—9）

家具蠟具有清潔和上光雙重功能，形態(tài)有乳液態(tài)、噴霧型、膏狀等幾種。家具蠟內(nèi)含蠟（填充物）、溶劑（除污垢）和硅銅（潤(rùn)滑、抗污），可祛除動(dòng)物性和植物性的油污，并在家具表面形成透明保護(hù)膜，防靜電、防霉。使用時(shí)先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，約15分鐘后再擦拭一遍，進(jìn)行上光，兩次擦拭效果好。

（三）起蠟水（pH值10—14）

起蠟水的強(qiáng)堿性可將陳醋及臟垢浮起，從而達(dá)到去蠟功效。用于需兩次打蠟的大理石和木板地面。堿性強(qiáng)，起蠟后一定要反復(fù)清洗地面，然后才能再次上蠟。

四、上光劑

（一）省銅劑（擦銅水）

省銅劑通過氧化掉銅表面的銅銹而使銅制品光亮。省銅劑為糊狀，只能用于純銅制品，鍍銅制品不能使用，否則會(huì)將鍍層氧化掉。

（二）金屬上光劑

金屬上光劑用于除銹、除污、上光，含輕微磨蝕劑、脂肪酸、溶劑和水，主要用于銅制品和金屬制品，例如：鎖把、扶手、水龍頭、卷紙架、浴簾桿等。

（三）地面蠟

地面蠟包括封蠟和面蠟，封蠟和面蠟又分為水基和油基兩種，水基蠟主要用于大理石地面，油基蠟主要用于木板地面。蠟的形態(tài)有固態(tài)、膏態(tài)、液態(tài)三種，較常用的是膏態(tài)、液態(tài)兩種。封蠟主要用于第一層底蠟，內(nèi)含填充物，可堵塞地面表層的細(xì)孔，起到光滑作用，好的封蠟可維持2—3年。面蠟主要是打磨上光，增加地面光潔度和反光強(qiáng)度，使地面更為美觀。

五、溶劑

溶劑為揮發(fā)性液體，常被用于祛除油污，可使忌水的物體避免水的浸濕。

（一）地毯除漬劑

地毯除漬劑專門用于清除地毯上的特殊斑漬，適合于忌水的羊毛地毯。地毯除漬劑有兩種：一種專門清除果汁色斑；另一種清除油脂類臟斑。清潔時(shí)用毛巾（或噴灌裝）蘸除跡漬，在臟斑處擦拭。發(fā)現(xiàn)臟斑要及時(shí)擦除，否則效果較差。

（二）藥用酒精

藥用酒精主要用于電話機(jī)消毒。

（三）牽塵劑（靜電水）

牽塵劑用于浸泡塵拖，對(duì)免水拖地面，像大理石、木板地面進(jìn)行日常清潔和維護(hù)。具體操作時(shí)，應(yīng)先將塵拖頭洗干凈，然后用牽塵劑浸泡，待全干后再用來拖地，除塵效果明顯。

（四）殺蟲劑

噴灌裝的高效滅蟲劑，如“必?fù)洹?、“雷達(dá)”等。對(duì)房間定時(shí)噴射后密閉片刻，可殺死蚊、蠅和蟑螂等爬蟲和飛蟲。這類殺蟲劑由服務(wù)員使用，安全方便，但對(duì)老鼠等則應(yīng)請(qǐng)專門衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，或購買專門用于滅鼠的藥粉由專人負(fù)責(zé)滅殺。

（五）空氣清新劑

空氣清新劑兼具殺菌、祛除異味、芳香空氣的作用。品種很多，不一定都是溶劑型。香型種類很多，香型選擇要考慮適合大眾的習(xí)慣。辨別質(zhì)量?jī)?yōu)劣的最簡(jiǎn)單的方法就是看留香時(shí)間長(zhǎng)短，留香時(shí)間長(zhǎng)的為好。