二、梧州農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

目前，國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)傾向于多樣化，特別是對(duì)加工食品、功能食品、保鮮農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的增加，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供了機(jī)遇。梧州在搶抓機(jī)遇發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面，具有鮮明的原料優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)加工基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。梧州擁有多樣化的特色農(nóng)業(yè)資源，種植業(yè)的砂糖橘、六堡茶、中藥材、桑蠶等，養(yǎng)殖業(yè)的三黃雞、瘦肉型豬、肉兔、名優(yōu)水產(chǎn)品等，林業(yè)的速豐林、松脂、八角、玉桂等都成為梧州農(nóng)產(chǎn)品加工的優(yōu)勢(shì)原材料。有的原料區(qū)域優(yōu)勢(shì)鮮明，如松脂在全國占有較大份額；有的原料其他地方無可替代，如六堡茶屬地理標(biāo)志產(chǎn)品；有的原料占有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，如肉兔年出欄量居廣西首位。梧州發(fā)展加工業(yè)還具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)，全市全年空氣質(zhì)量都是優(yōu)良等級(jí)，江河大水面的水質(zhì)保持在Ⅱ類以上，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境非常適應(yīng)發(fā)展食品加工業(yè)。梧州的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也處在不斷發(fā)展的階段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工的科技投入在逐年增加，農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的科研成果和水平也在逐年提高，形成了中恒制藥、神冠腸衣等標(biāo)志性企業(yè)，創(chuàng)立了雙錢龜苓膏、冰泉豆?jié){、梧州臘腸、茂圣六堡茶等一批自主品牌，梧州茶廠還在馬來西亞成功注冊(cè)“三鶴”牌商標(biāo)，梧州神冠蛋白腸衣有限公司繼續(xù)保持著世界腸衣生產(chǎn)企業(yè)綜合產(chǎn)能的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，這些對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)加工的企業(yè)也成為梧州市標(biāo)志性企業(yè)。