還有一個(gè)案例是雀巢公司，該公司長(zhǎng)年以來(lái)在日本速溶咖啡市場(chǎng)占有最大份額。然而如今，越來(lái)越多的人選擇喝普通咖啡而非速溶咖啡，羅多倫和星巴克等咖啡店隨處可見(jiàn)，家庭用速溶咖啡已經(jīng)不再流行。

在此背景之下，雀巢公司也不得不為了守住市場(chǎng)份額而銷(xiāo)售普通咖啡，甚至擴(kuò)大普通咖啡的生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)模。

假如雀巢采取和速溶咖啡相同的銷(xiāo)售手段，把咖啡豆裝袋在超市等銷(xiāo)售，或許也能夠賣(mài)出去一些。但是這就和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略重合了。對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)，這種做法雖然也是在創(chuàng)造市場(chǎng)，但是恐怕勝算很小。

因此，雀巢選擇大規(guī)模改變商業(yè)模式。不在咖啡豆的銷(xiāo)售方面下功夫，而是先銷(xiāo)售普通咖啡專(zhuān)用咖啡機(jī)——多趣酷思膠囊咖啡機(jī)（Dolce Gusto），將咖啡豆裝在與咖啡機(jī)配套的膠囊里銷(xiāo)售。

這一策略具有若干優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)槭菍?zhuān)用咖啡機(jī)，其他公司生產(chǎn)的咖啡膠囊無(wú)法配套使用。這樣一來(lái)，就能獨(dú)占本公司咖啡豆的市場(chǎng)需求，價(jià)格設(shè)定上也會(huì)比較自由。

其實(shí)多趣酷思膠囊咖啡機(jī)相當(dāng)于一個(gè)“誘餌”。沒(méi)有必要從咖啡機(jī)的銷(xiāo)售上獲得太多利潤(rùn)，因此咖啡機(jī)的價(jià)格設(shè)定得相當(dāng)便宜。這就和打印機(jī)比較便宜、墨盒卻比較貴是同樣的道理。

在消費(fèi)者看來(lái)，以前是全家喝同一種口味的速溶咖啡，現(xiàn)在用膠囊咖啡機(jī)烹制咖啡則可各自選擇喜歡的口味。

雀巢有實(shí)力同時(shí)生產(chǎn)銷(xiāo)售咖啡機(jī)和咖啡，這為“雙劍合璧”的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造了良好條件。多趣酷思膠囊咖啡機(jī)業(yè)務(wù)不僅讓雀巢創(chuàng)造出了獨(dú)樹(shù)一幟的商業(yè)模式，而且為家庭用戶提供了喝咖啡的新方式，因而成功地?cái)U(kuò)大了市場(chǎng)。

這正是業(yè)務(wù)創(chuàng)造型對(duì)抗策略。

再者，速溶咖啡和普通咖啡的原料都是咖啡豆。雀巢是世界上購(gòu)買(mǎi)使用咖啡豆最多的廠家。銷(xiāo)售普通咖啡能夠繼續(xù)鞏固該公司的這個(gè)行業(yè)地位，也起到了保護(hù)原有業(yè)務(wù)的作用。

上述兩家公司都在發(fā)展本業(yè)過(guò)程中積累了大量經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)在新業(yè)務(wù)當(dāng)中也得到了充分利用。具體而言，CCC 利用了分析會(huì)員信息的方法，雀巢則利用了咖啡豆的烘焙、飲用等方法，以及咖啡機(jī)等相關(guān)器具的制造工藝。這兩家公司都在橫向運(yùn)用現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，涉足了不同的市場(chǎng)，而且采用新型盈利模式獲得了成功。此類(lèi)案例實(shí)屬罕見(jiàn)。