第三節(jié)　西方節(jié)日禮儀

一、復活節(jié)

復活節(jié)是西方的一個重要傳統(tǒng)節(jié)日。公元325年尼西亞宗教會議規(guī)定，每年過春分(3月21日或22日)月圓后的第一個星期天為復活節(jié)。其日期是不固定的，通常是要查看日歷才能知道，一般在每年的3月21日～4月25日之間。復活節(jié)是為紀念耶穌基督于公元30～33年之間被釘死在十字架之后第三天復活的日子，因此基督徒認為，復活節(jié)象征著重生與希望，對基督徒而言，復活節(jié)僅次于圣誕節(jié)。

復活節(jié)前40天有一個大齋期稱為四月齋，這主要是為了紀念耶穌在荒野禁食40天而絕食或懺悔。大齋期為信徒們提供了一個贖罪、齋戒、自制和懺悔的機會，要求信徒們滌凈過去一年中的劣行與罪過。復活節(jié)開始以后的一周稱為復活節(jié)周(EasterWeek)，在此期間，教徒每天進行祈禱。按照基督教的習慣，在復活節(jié)的前一天，教徒們要舉行夜間祈禱。這天晚上，教堂里燈火全部熄滅，意味著世界一片黑暗。等到午夜的鐘聲一響，神父手持一枝點燃的蠟燭(象征基督光芒)，走進教堂，將各個教徒手中的蠟燭點燃，不一會兒，整個教堂被眾多的蠟燭光照得通明，祈禱也就隨之結束。

復活　有不少傳統(tǒng)的慶?；顒?，蛋就是復活節(jié)最典型的象征。古時人們常把蛋視為多子多孫和復活的象征，因為它孕育著新的生命。后來基督教徒又賦予蛋以新的含義，認為它是耶穌墓的象征，未來的生命就是從其中掙脫而出世。復活節(jié)人們常把煮熟的蛋染成五顏六色，送給街頭的孩子們做游戲。一年一度的美國白宮滾彩蛋活動經(jīng)常被電視臺實況轉(zhuǎn)播，可見復活節(jié)彩蛋游戲活動的重要性。

兔子也是復活節(jié)的象征。因為兔子繁殖力很強，所以人們也把它視為新生命的象征。人們常常繪聲繪色地給孩子們講復活節(jié)彩蛋是兔子下的，并把彩蛋放在花園里，讓孩子們玩找蛋游戲。

現(xiàn)在每逢復活節(jié)，在美國大小糖果店里總要出售用巧克力制成的復活節(jié)小兔和彩蛋。這些彩蛋小的和雞蛋差不多，大的會有甜瓜那么大，孩子們吃起來津津有味。典型的復活節(jié)禮物跟春天和再生有關系，雞蛋、小雞、小兔子、鮮花，特別是象征神圣與純潔的百合花很受歡迎。

二、圣誕節(jié)

每年的12月25日是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。圣誕節(jié)通常指圣誕日或圣誕節(jié)節(jié)期，即12月24日至翌年1月6日這段時間。另外人們把12月24日夜晚稱為圣誕前夜。圣誕節(jié)本是一個宗教性的節(jié)日，后來逐漸演變成一個具有民族風格的全民性的節(jié)日。它是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和我國的新年相提并論，類似我國過春節(jié)。在美國、英國、加拿大、德國、意大利、澳大利亞等國家，甚至非洲，東南亞等一些國家都很盛行。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭;綠色的是圣誕樹，它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成，上面懸掛著五彩繽紛的彩燈、禮物和紙花。紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗。

圣誕節(jié)習俗眾多，不同國家之間也有不少差別。但對于圣誕樹、圣誕歌、圣誕老人、圣誕卡、圣誕大餐等卻是大部分人都熟悉的圣誕符號及活動。

(一)圣誕樹

圣誕樹是圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統(tǒng)之一。通常人們在圣誕前后把一棵常綠植物如松樹弄進屋里或者放在戶外，并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾，并把一個天使或星星放在樹的頂端。

圣誕樹的起源眾說不一。據(jù)稱，圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié)，德國傳教士尼古斯在公元8世紀用縱樹供奉圣嬰。隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節(jié)日，在家里放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點上蠟燭，象征基督。到16世紀，宗教改革者馬丁·路德為求能過一個滿天星斗的圣誕之夜，在家中設計出了一顆裝著蠟燭的圣誕樹。不過，西方關于圣誕樹的來歷流行著另一種說法:有個善良的農(nóng)民，在圣誕節(jié)那天，熱情地招待了一名流浪的孩子，臨別時，孩子折下一根樹枝插在地上，樹枝立即長成大樹，孩子指著這樹對農(nóng)民說，每年今日，樹上都長滿禮物，以報答你們的盛情。所以，今天人們所見的圣誕樹上總是掛滿了小禮物。

(二)圣誕老人

圣誕老人是西方老幼皆知的典型形象，是圣人與神靈的結合體，是仁愛與慷慨的代名詞。相傳圣誕老人是羅馬帝國東部小亞細亞每拉城(今土耳其境內(nèi))的主教圣尼古拉的化身。圣尼古拉主教生前樂善好施，慷慨濟貧。18世紀以后，通過文學和繪畫，圣誕老人逐漸成為一個留著銀白胡須、頭戴紅色尖帽、身穿大紅袍、腰扎一條寬布帶的和藹可親的老人。傳說圣誕老人在圣誕夜駕著由八只鹿拉的滿載著禮品的雪橇，從北方雪國來到各家，由煙囪下來，經(jīng)過壁爐到房間內(nèi)，把糖果、玩具等禮品裝進孩子們吊在壁爐和床頭上的襪子里。所以現(xiàn)在在圣誕夜有不少天真的孩子都把襪子口朝上小心翼翼地吊在壁爐旁或床頭，期待圣誕老人送來禮物。在西方一些國家，不少商家為吸引和招攬顧客，往往會在圣誕節(jié)期間專門派人扮成圣誕老人，向來商店購物的顧客(尤其是顧客帶的孩子)分發(fā)糖果和禮品。

(三)圣誕歌

長期以來，經(jīng)常唱的圣誕頌歌有十幾首，比如《平安夜》《鈴兒響叮當》《小伯利恒》《東方三賢士》《天使歌唱在高天》等，內(nèi)容大都與耶穌的誕生有關。不過最流行的圣誕歌要數(shù)《平安夜》《鈴兒響叮當》了。

(四)圣誕卡

世界上第一張圣誕卡是1843年英國人亨利·高樂爵士提議，由約翰·卡爾葛·荷斯利設計的。卡片上畫的是一個貴族家庭，三代人一齊舉杯對一位不在場的親友表示祝賀。按照習俗，過圣誕節(jié)時人們都互贈圣誕賀卡和圣誕禮品。賀卡可以在商店買到，也可以自制，只要寫上一句祝詞，寫上自己的姓名就行了。贈賀卡一般要根據(jù)對方的年齡、興趣、愛好以及與自己的關系等。不僅同事、同學、朋友之間互贈，家庭成員之間也有互贈賀卡和禮品的習慣。這是一種最普通的慶祝圣誕節(jié)的活動。

(五)圣誕大餐

正像中國人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進節(jié)日美餐。圣誕餐是圣誕節(jié)當天的主餐，有的家庭把它安排在中餐，有的把它安排在晚餐。圣誕餐主要食品為火雞或烤鵝、布丁以及各類小甜餅等。按照習俗，一般不邀請客人。吃圣誕餐時，往往要多設一個座位，多放一份餐具，據(jù)說這是給“主的使者”預備的，也有的說是為一個需要幫助的過路人而準備的。

美國人圣誕大餐有吃火雞的習俗，英國人的圣誕大餐是烤鵝，而澳大利亞人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

圣誕節(jié)期間，一般不到別人家中做客，但主人盛情邀請者例外。

三、萬圣夜

萬圣夜又叫鬼節(jié)，在每年的10月31日是英語世界的傳統(tǒng)節(jié)日，主要流行于北美、不列顛群島、澳大利亞和新西蘭。當晚小孩會穿上典型的萬圣節(jié)服飾，包括僵尸、鬼魂、巫婆、惡魔等，戴上各種面具，挨家挨戶收集糖果，小孩子們在萬圣節(jié)常說的話就是:不給糖就搗蛋。

萬圣夜的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關的事物。在英國和愛爾蘭，當?shù)厝嗽谠就诳盏氖忀贾悬c燃蠟燭制成杰克燈，但移民到美國的人很快便采用南瓜代替，因為南瓜比較大，也容易在上面雕刻圖案。不少家庭在南瓜上刻上嚇人的面容，并放在大門口的臺階上，傳統(tǒng)上此做法是想嚇走惡魔或妖怪。

如今在整個歐洲，人們都把萬圣夜看做盡情玩鬧、講鬼故事和互相嚇唬的好機會，成了一場真正的“狂歡”。萬圣節(jié)期間，在美國的街上四處可見現(xiàn)場表演幻覺魔術，以及逼真的游尸和鬼魂，放映各種恐怖電影等。近年，萬圣節(jié)前夜的裝扮已不限于恐怖，而可以作任何打扮，如扮成電視劇或電影明星，以及公眾人物、政治家等。2004年適逢美國總統(tǒng)選舉，喬治·布什和克里成為美國流行的萬圣節(jié)前夜的打扮。

四、感恩節(jié)

每年11月的第四個星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此，美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。

感恩節(jié)的起源有一段有趣但很復雜的歷史。1620年9月，102名英國清教徒不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害，乘坐“五月花”號木船從英格蘭的普利茅斯出發(fā)，經(jīng)過近3個月的海上漂泊，來到美洲，并在附近印第安人的村落定居下來。當時正是冬天，又人生地不熟，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中。到第一個冬天過去的時候，活下來的只有50來人。這時，幸存下來的移民得到了當?shù)赜〉诎踩说臒嵝膸椭?。心地善良的印第安人給這些移民送來了生活必需品，教他們打獵、捕魚和種植莊稼等。在印第安人的幫助下，再加上移民們的艱苦奮斗，終于獲得了1621年的大豐收。

為了感謝上帝，移民們決定舉行一次盛大的慶?；顒?，同時也是為了感謝印第安人的熱心幫助。于是他們在1621年11月下旬的一個星期四，與邀請來的曾幫助過他們的印第安人一起舉行了一個慶?；顒印Ｋ麄冊谔炝習r鳴放禮炮，舉行宗教儀式，虔誠地向上帝表示感謝。然后他們用自己獵取的火雞以及自己種的南瓜、紅薯、玉米等做的美味佳肴，隆重慶祝上帝的賜予，這便是美國歷史上的感恩節(jié)的開始。1789年美國第一任總統(tǒng)華盛頓正式宣布，將11月26日作為過感恩節(jié)的日子。但一直到1941年由國會通過了一項決議，才將每年11月的第四個星期四作為全國統(tǒng)一慶祝感恩節(jié)的日子。

歐洲人沒有移民美洲大陸的經(jīng)歷，所以他們沒有感恩節(jié)。一般來說，在感恩節(jié)這天祝賀歐洲人“感恩節(jié)快樂”是一個很不禮貌的行為，很可能會招來反感。在我國的香港、澳門特區(qū)也沒有感恩節(jié)的習慣，感恩節(jié)問候同樣有可能帶來困惑與反感。

在美國，感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵。

五、情人節(jié)

情人節(jié)是英美等國一個十分重要的節(jié)日，時間是每年的2月14日。改革開放后，我國不少年輕男女也開始慶祝這個節(jié)日。關于情人節(jié)的起源有許多不同的解釋，現(xiàn)在大多無法考證，其中比較流行的說法是:它是為了紀念羅馬基督教初期教會殉道圣人而設的。情人在這一天互送巧克力、賀卡和花，用以表達愛意或友好。

情人節(jié)這天，戀人們通常會送些小禮物給對方。鮮花(玫瑰)和巧克力是情人節(jié)禮物中的傳統(tǒng)禮物，隨著人們認知的提高，情人節(jié)禮物也變得多樣化。情人節(jié)不僅僅是年輕人的節(jié)日，也是一個大眾化的節(jié)日。情人節(jié)這一天，不僅僅情侶們互贈卡片和禮物，人們也給自己的父母及其他受自己尊敬和愛戴的人贈送禮物和卡片。

每年的農(nóng)歷7月初7是中國的七夕節(jié)(又叫乞巧節(jié))，也被稱為“中國情人節(jié)”。近年來，七夕節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日，伴隨著優(yōu)美的傳說故事，越來越受到我國民眾的重視。

六、愚人節(jié)

愚人節(jié)又叫萬愚節(jié)，是西方社會民間傳統(tǒng)節(jié)日之一。節(jié)期在每年的4月1日。愚人節(jié)的起源有多種說法，較普遍的說法是起源于法國。另有一種說法認為這一節(jié)俗源自印度的“詮俚節(jié)”。該節(jié)規(guī)定，每年3月31日這天，不分男女老幼，可以互開玩笑、互相愚弄欺騙以得到娛樂。

愚人節(jié)里，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統(tǒng)做法是布置假環(huán)境，甚至可以把房間布置得像過圣誕節(jié)或過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“圣誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。

在愚人節(jié)的聚會上，還有一種做假菜的風俗。如在萵苣葉上撒滿胡椒，但是揭開葉子才發(fā)現(xiàn)下面原來是牡蠣雞尾酒。還有如用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。甚至在飯后，客人還可以從藥丸盒里取食糖果等。

不過愚人節(jié)最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方，或者玩一些惡作劇的游戲。

溫馨提示

文明過節(jié)是有禮貌的表現(xiàn)。過節(jié)日也要考慮我們的實際國情。如不要把外國人特有的節(jié)日習俗都搬到中國來，不要讓外國的情人節(jié)在中國變了味道，也不要把愚人節(jié)當成整人節(jié)等。