人體的80%是由水組成的，那么你覺(jué)得哪些是含水分多的食品呢？你應(yīng)該肯定：食物中70%都應(yīng)該是含水豐富的東西，也就是說(shuō)，要多吃新鮮水果、蔬菜及其鮮汁。

有人建議每天喝8到12杯水，以“滿(mǎn)足身體的需要”。這簡(jiǎn)直是夢(mèng)話。我們知道，大多數(shù)的水都不是那樣純凈，可能含有氯氣、氟化物以及其他有害雜質(zhì)。喝蒸餾水雖然是個(gè)好辦法，但不管你喝什么水都無(wú)法凈化你的身體。喝多少水，應(yīng)該由你身體需要水的程度而定。

不要企望用水充斥你的身體來(lái)凈化你的肉體，而應(yīng)該多吃含水豐富的食物。含水豐富的食物有3種：水果、蔬菜、湯菜。這些東西將向你提供大量的水以及維持生命、凈化身體的物質(zhì)。如果人們長(zhǎng)期食用含水量低的食物，就會(huì)給身體造成危害。有一位醫(yī)學(xué)博士說(shuō)：“當(dāng)供給人體的水分太少，血液的濃度就會(huì)增高，體內(nèi)各系統(tǒng)和細(xì)胞組織所產(chǎn)生的廢棄物就不能完全排出來(lái)，所以，身體就會(huì)受到它自身廢棄物的危害。這主要原因就是人體內(nèi)缺水?！?/p>

食物應(yīng)該有助于身體的凈化過(guò)程，而不應(yīng)該給它增加不必要的負(fù)擔(dān)。廢棄物在體內(nèi)的沉積會(huì)促使疾病的發(fā)生。保證血液和身體不受體內(nèi)廢棄物和有害物影響的方法之一，就是限制攝取有害凈化器官的食物。另一個(gè)方法就是給身體提供足夠的水分，以幫助它凈化體內(nèi)的廢棄物。

在你的食物中，含水量大的食物占了多大比例？把你上星期吃的東西列個(gè)表，看看含水量大的食物占多大比例？會(huì)是70%嗎？還是50%？25%？15%？在約翰的研究班里，約翰提出這個(gè)問(wèn)題時(shí)常常發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)人的食物中，含水量大的食物只占15～20%。這比例肯定低于人類(lèi)的平均水平。這個(gè)比例簡(jiǎn)直是自殺。如果你不相信，你可以去查一個(gè)關(guān)于癌癥和心臟病的統(tǒng)計(jì)資料，還可以去看看國(guó)家科學(xué)院建議你不要吃的各種食物及其有效水含量。

如果你把目光投向大自然，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)最大最有力量的動(dòng)物都是食草類(lèi)動(dòng)物，如：大猩猩、大象、犀牛，等等，它們都只吃含水量高的食物。食草動(dòng)物壽命比食肉動(dòng)物長(zhǎng)。那么，你怎樣保證你的食物中有70%是含水量高的食物呢？其實(shí)這很簡(jiǎn)單，只要從現(xiàn)在開(kāi)始保證每餐都有蔬菜就夠了。

水果是保證人體健康最理想的食物，它最容易消化，又能最大限度地使你的身體得到報(bào)償。水果含有很多果糖，這種果糖很容易轉(zhuǎn)化成大腦賴(lài)以生存的葡萄糖。而且，水果中有90～95%是水分，因此，水果既能給身體帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又能對(duì)身體進(jìn)行凈化。

吃水果的惟一問(wèn)題就是：大多數(shù)人不知道如何有效利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方式去吃水果。水果應(yīng)該在空腹的時(shí)候吃，為什么呢？因?yàn)樗饕皇窃谖钢邢?，而是在小腸中消化的。水果在幾分鐘內(nèi)直接通過(guò)胃進(jìn)入腸道，在腸道它才釋放出糖分。但是，如果胃里有肉類(lèi)、土豆或其他食物，那么，水果就會(huì)停留在胃里開(kāi)始發(fā)酵。你是不是有過(guò)這樣的經(jīng)歷：飽餐一頓后吃一些水果作為甜食？但發(fā)現(xiàn)整個(gè)晚上你都在打嗝，放出一些難聞的氣味，其原因就是你吃水果的方式不當(dāng)。水果一定要在空腹時(shí)吃。

最好是吃新鮮水果或喝新鮮的水果汁。不要喝罐頭里的水果汁，因?yàn)?，大多?shù)情況下，在加工過(guò)程中，水果汁都被加熱過(guò)，酸化了。水果汁在胃里消化很快，喝過(guò)水果汁15分鐘后，你就可以吃別的東西了。

不久前，在一個(gè)健康研究班中，約翰同一個(gè)馬拉松長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員談過(guò)一次話。他生性對(duì)什么都不相信，但他卻同意在他的食譜中適當(dāng)加些水果。結(jié)果如何呢？他的馬拉松成績(jī)提高了9.5分鐘，并且體力恢復(fù)的時(shí)間減少了一半，平生第一次躋身波士頓馬拉松賽。

還有一件事你必須記?。好刻煸绮蛻?yīng)該吃些什么東西呢？一大早從床上起來(lái)就吃很多東西，使你的消化系統(tǒng)整天都處于緊張之中，你覺(jué)得這是個(gè)好主意嗎？當(dāng)然不是。

你應(yīng)該吃那些容易消化，含有身體必需的果糖且有助于你凈化身體的東西。你醒來(lái)時(shí)，為了使一天都能舒服、愉快，最好只吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)果汁，最好在中午12點(diǎn)以前不要再吃其他的東西。你讓水果在你體內(nèi)呆的時(shí)間越長(zhǎng)，你的身體進(jìn)行自我凈化的機(jī)會(huì)就越大。如果你放棄每天早晨喝一杯咖啡或吃點(diǎn)其他食物的習(xí)慣，你就會(huì)感到一種新的活力和難以置信的充沛精力。你可以用10天的時(shí)間試試。