三、實驗記錄和實驗報告的要求及格式

每次實驗前要做到認真預習，實驗操作中要認真操作、仔細觀察并如實記錄實驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)，實驗課后及時完成實驗報告。

實驗記錄和實驗報告是對本次實驗的總結(jié)和思考，通過實驗報告的寫作可以：①分析總結(jié)實驗的經(jīng)驗和問題；②學會處理各種實驗數(shù)據(jù)的方法；③加深對生物化學理論和實驗的理解和掌握；④實驗報告的寫作過程同時也是學習撰寫科學研究論文的學習過程。

1.實驗課前預習

實驗課前要將實驗名稱、目的和要求、實驗內(nèi)容與原理、操作方法和步驟等簡單扼要地寫在實驗記錄本中，做到心中有數(shù)，實驗過程中就不會手忙腳亂。

2.實驗記錄

實驗獲得了準確的結(jié)果并不表示實驗已經(jīng)結(jié)束，實驗的目的是用一種簡單易懂的方式向他人傳播實驗結(jié)果和所引出的理論概念，書寫實驗報告是更嚴格地撰寫科學研究論文的基礎和極好的練習機會，從實驗課開始就要培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W作風，養(yǎng)成良好的習慣。實驗過程中觀察到的現(xiàn)象應仔細地記錄下來，應準確詳盡記錄實驗中所觀察到的實驗現(xiàn)象，而不是照抄實驗教材所列應觀察到的實驗結(jié)果，應記錄實驗現(xiàn)象的所有細節(jié)。實驗中觀測到的每個結(jié)果和數(shù)據(jù)都應及時、如實地直接記在實驗記錄本上，記錄時必須使用鋼筆或圓珠筆，并做到原始記錄準確、簡練、詳盡、清楚，如稱量試材樣品的重量，讀取滴定管的讀數(shù)、分光光度計的讀數(shù)等，都應設計一定的表格準確記下正確的讀數(shù)，并根據(jù)儀器的精確度準確記錄有效數(shù)字（如吸光度值為0.250，不應寫成0.25）。每一個結(jié)果至少要重復觀測3次以上，當符合實驗要求并確知儀器工作正常后再寫在實驗記錄本上。另外，實驗中使用儀器的類型、編號，以及試劑的規(guī)格、化學式、相對分子質(zhì)量、準確的濃度等，都應記錄清楚，以便總結(jié)實驗完成報告時進行核對和作為查找成敗原因的參考依據(jù)。如果發(fā)現(xiàn)記錄的結(jié)果有錯誤、遺漏、丟失等，都必須重做實驗。

3.實驗報告

實驗結(jié)束后，應及時整理和總結(jié)實驗結(jié)果，寫出實驗報告。列出簡要明了的操作步驟，以便自己或他人將來能夠重復，實驗步驟盡量用流程圖表示，實驗數(shù)據(jù)盡量用表格表示，實驗報告按照實驗內(nèi)容可分為定性實驗報告和定量實驗報告兩大類。

實驗報告應包括：①實驗目的；②實驗原理；③實驗試劑與實驗器材；④實驗步驟；⑤實驗結(jié)果；⑥討論與分析。

定性實驗報告中的實驗目的和要求，是針對學生學習完該次實驗課的全部內(nèi)容而必須達到的目的和要求。在完成實驗報告時，應該按照實驗內(nèi)容分別寫出實驗原理、實驗步驟、實驗結(jié)果與討論等。實驗原理部分應簡述該次實驗的基本原理。實驗步驟（或操作方法）可以用流程圖的方式表示。實驗結(jié)果與討論包括實驗結(jié)果及觀察現(xiàn)象的小結(jié)（實驗數(shù)據(jù)可以用自行設計的表格來表示），對實驗課遇到的問題和思考題進行探討以及對實驗的改進意見等。

在定量實驗報告中，實驗的目的、要求和原理可以簡單扼要地敘述，但是實驗條件（試劑配制及器材）和操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須寫清楚。對于實驗結(jié)果部分，應根據(jù)實驗課的要求將一定實驗條件下獲得的實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)進行整理、歸納、分析和對比，并盡量總結(jié)成各種圖表，如對原始數(shù)據(jù)處理后的表格、標準曲線圖以及比較實驗組與對照組實驗結(jié)果的圖表等。另外，還應針對實驗結(jié)果進行必要的說明和分析。根據(jù)實驗要求，整理歸納數(shù)據(jù)后進行計算得出結(jié)果，包括根據(jù)實驗數(shù)據(jù)及計算結(jié)果作出的各種圖表（如曲線圖對照表等）及通過圖表得出的結(jié)果。

討論部分不是對實驗結(jié)果的重述，而是對實驗結(jié)果（包括實驗的異常結(jié)果）、實驗方法的分析、思考和探討，以及對實驗方法設計的認識、體會及建議，可以包括對實驗方法（或操作技術(shù)）的一些問題（如實驗的正常結(jié)果和異常結(jié)果以及思考題）進行探討，對實驗設計的認識、體會和建議，對實驗課的改進意見等。

實驗結(jié)論要簡明扼要，以說明本次實驗所獲得的結(jié)果。

實驗報告的寫作水平也是衡量學生實驗成績的一個重要方面。實驗報告必須獨立完成，嚴禁抄襲。寫實驗報告時要用實驗報告本，以便教師批閱，不要用練習本和其他單頁紙。

實驗報告使用的語言要簡明清楚，抓住關(guān)鍵，各種實驗數(shù)據(jù)都要盡可能整理成表格或作圖表示，以便比較，使結(jié)果一目了然。實驗結(jié)果的分析要充分，盡可能多地查閱一些有關(guān)文獻和教科書，充分運用已學過的知識和生物化學原理，進行深入的探討，勇于提出自己獨到的見解，勇于對實驗提出改進意見。