千姿百態(tài)的菊花

深秋時(shí)節(jié)，很多公園都要舉辦菊花展覽會(huì)，那些黃、橙、紅、綠、紫等顏色的千姿百態(tài)的花朵，大的如碗，小的如豆，有的一枝獨(dú)花，有的一叢百朵像鋼花怒放，有的潔白晶瑩猶如盤中珍珠……花型奇妙、色彩迷人，真讓人流連忘返，百看不厭。

菊花的祖先是一種小小的黃花，它發(fā)展到今天這樣五彩繽紛，并不是大自然的恩賜，而是經(jīng)歷了3000多年不斷的自然選擇和人工培育，從野生到家養(yǎng)逐步發(fā)展而來的。

有時(shí)，一棵黃菊花，忽然，在某個(gè)枝條上開了朵黃中帶綠的花來，這是“芽變”。盡管開始變化極細(xì)微，可沒逃過園藝家敏銳的目光，把它細(xì)心地剪下來，扦插在土里，精心培育。以后長大了開的花都可能黃中帶綠了，這中間或許有1～2朵花綠得更好看些。這樣有目的地不斷選擇、繁殖，經(jīng)過一代又一代，終于培育出現(xiàn)在在菊展中看到形狀像牡丹那樣的珍貴的綠菊花了。

又如把紅菊花的花粉，傳授到白菊花中去，這樣形成的種子里就各帶著紅、白2種遺傳性狀，繁殖的后代很可能會(huì)出現(xiàn)紅、白、粉紅各種色彩，這就是“有性雜交”，這個(gè)創(chuàng)造新品種的有趣工作除人的勞動(dòng)外，蜜蜂、蝴蝶和風(fēng)都參加了，它們無意之中也立下了功勞。

在自然條件下發(fā)生變異畢竟緩慢，近年來給菊花用上了高新技術(shù)，使它產(chǎn)生“突變”，譬如用x射線、γ射線或中子線處理菊花的枝條或種子，一棵黃菊花會(huì)開出紅花來，簡直像變魔術(shù)一樣，用這種“人工誘變”能更多更快地創(chuàng)造出新品種。

人們越愛菊花，在它身上花的工夫就越多。千百年來的自然和人工雜交、馴化，菊花成了多倍體植物，產(chǎn)生遺傳變異的機(jī)會(huì)比其他花草更頻繁，新的品種就層出不窮了。800多年前，我國記載的菊花只有26種，到今天已超過1900種了，這令人信服地證明植物具有變異的潛力，掌握了這些自然規(guī)律，人就能按自己的意志去改造植物。

在菊花展覽會(huì)上，你還能看到一些菊花，又高又大，同出于一個(gè)根，可上面卻五彩繽紛地開滿了幾種不同顏色和不同形狀的花，這是園藝工人用嫁接方法培育出來的。他們把很多不同品種的菊花枝條，接到一棵菊花上去，到開花時(shí)節(jié)，就出現(xiàn)了各種美麗的圖案。嫁接，是培育植物新品種的又一個(gè)方法。

菊花原產(chǎn)我國。它是經(jīng)過長期人工培育出來的名貴觀賞花卉植物。多年生草本，頭狀花序具有舌狀花和管狀花，舌狀花長在花序的外圍，俗稱“花瓣”，顏色多種多樣，紫、紅、粉、黃、白、淡綠，有吸引昆蟲傳粉的作用，但這些花的雌、雄蕊退化了，不能結(jié)籽。管狀花黃色，位于花盤的中央，俗稱“花心”。管狀花是兩性花，能結(jié)籽。我國栽培菊花歷史悠久，品種極多，舌狀花有各種變化，有的扁平細(xì)長，有的呈管狀，有的像羹匙狀，十分美麗。

菊花是短日照植物，一般秋季開花，正可謂“金風(fēng)蕭颯，百花凋謝，獨(dú)有菊花，凌霜怒放”，為我國人民所喜愛。有時(shí)為了能讓菊花在“五一”節(jié)開花，可通過控制日照的方法，讓它提早開花，供人觀賞。

菊花的頭狀花序可作藥用，味甘苦，有清熱解毒之功效，日常用作中藥的杭菊花就是菊的頭狀花序。