（1）油菜病害發(fā)生特點(diǎn)。我國(guó)油菜的主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病、白銹病等。

1）菌核?。河址Q莖腐病，農(nóng)民也稱白稈、麻稈、霉蔸等，是危害最大的一種真菌性病害。一般發(fā)病率為10%～30%，特殊年份可達(dá)80%以上。油菜感病后，角果數(shù)和角粒數(shù)顯著減少，千粒重下降，一般減產(chǎn)10%～30%，重病區(qū)可達(dá)30%以上。

油菜的幼苗、葉片、莖稈、花瓣、角果和種子均可被感染，全生育期都能發(fā)病，尤以盛花期最重。感病初期，葉片上的病斑呈暗青色，后擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形的淺褐或灰褐色輪紋病斑。干燥時(shí)病斑穿孔破裂，潮濕時(shí)病斑擴(kuò)展并腐爛。莖稈上病斑初呈菱形或條形，中間白色，邊緣褐色，水漬狀。濕度大時(shí)，病斑蔓延迅速并變?yōu)榘咨L(zhǎng)出菌絲。后期菌絲于莖稈內(nèi)形成大量的黑色鼠糞狀的菌核，致使分枝或整株死亡。

菌核病原菌在土壤、種子和油菜病株殘?bào)w中越夏，次年春季繁衍。當(dāng)春季雨水較多，或者地塊低洼，氣溫適宜時(shí)，菌核病發(fā)生嚴(yán)重。氮肥施用過(guò)多或過(guò)遲，易發(fā)病。重茬地最易發(fā)病。

2）病毒?。核追Q花葉病、萎縮病、毒素病等，是由蚜蟲(chóng)傳毒引發(fā)的病毒性病害。一般發(fā)病率在10%左右，重者達(dá)50%以上，一般減產(chǎn)10%～20%，特殊年份減產(chǎn)30%以上。

油菜感病后，葉片形成枯斑，葉脈變黑死亡，進(jìn)而葉片皺縮脫落；或出現(xiàn)花葉；或形成黃褐色病斑，并皺縮變硬。苗期發(fā)病植株多在抽薹前后死亡。成株發(fā)病，輕則植株矮化，開(kāi)花少，角果彎曲畸形，籽粒少；重則植株枯死。

油菜病毒病的發(fā)病輕重與油菜易感病階段的毒源、傳毒蚜蟲(chóng)量以及氣候等因素有關(guān)。油菜地周圍十字花科蔬菜多，或氣溫較高，且天氣干旱高溫，有利于蚜蟲(chóng)繁衍活動(dòng)時(shí)，病毒病易流行。早播油菜比晚播油菜發(fā)病重。

3）霜霉?。核追Q龍頭、霜蔸等，是由土壤、病株殘?bào)w、種子傳播的真菌性病害。一般發(fā)病率10%～30%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)50%以上，產(chǎn)量損失為10%～20%，且嚴(yán)重影響品質(zhì)。

霜霉病可浸染油菜的葉、莖、花和角果。感病后，葉片初現(xiàn)腿綠色小斑點(diǎn)，后形成多角形或不規(guī)則的黃褐色病斑。潮濕時(shí)，病斑背面長(zhǎng)出大量的白色霜狀物，進(jìn)而變黃干枯。莖稈和分支呈水漬狀病斑，后形成不規(guī)則黑褐色斑，長(zhǎng)出白色霜霉。花軸彎曲腫大成“龍頭”，花色深，不能結(jié)角。角果細(xì)小彎曲，種子色淺，籽粒小。

霜霉病發(fā)生輕重與該病原菌量、濕度、溫度和栽培管理等因素有關(guān)。重茬地，氣溫高、雨水多，密度大、田間濕度大，早播，則發(fā)病重。

4）白銹?。河置堫^病、龍頭拐，也是一種由病株殘?bào)w、帶病種子傳播的真菌性病害。流行年份發(fā)病率10%～50%，產(chǎn)量損失5%～20%。

油菜整個(gè)生育期都可感病，危害葉、莖枝、花和角果等地上部分。感病后，葉片正面出現(xiàn)淡綠色小斑點(diǎn)，后變黃，葉背或葉面出現(xiàn)隆起的白色小皰斑，嚴(yán)重時(shí)皰斑遍布全葉，導(dǎo)致葉片枯黃脫落。莖和花軸上的皰斑多呈長(zhǎng)圓形或短條狀，幼莖和花軸發(fā)生腫大彎曲，形成“龍頭”狀?；ò昊巍⑴虼?、變綠呈葉狀，不結(jié)實(shí)也不脫落，并長(zhǎng)出白色皰斑。角果也會(huì)長(zhǎng)出白色皰斑。

病菌以卵孢子或菌絲在病株組織中越冬，或以卵孢子在病株殘?bào)w、土壤、種子中越夏。秋播油菜出苗后，卵孢子萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，借雨水和氣流傳播于葉面，游動(dòng)孢子萌發(fā)長(zhǎng)出芽管，從氣孔侵入，形成初次侵染。病斑上長(zhǎng)出的孢子囊借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行再度侵染。翌年春，病部又產(chǎn)生大量孢子囊，再次傳播。所以，白銹病的發(fā)生輕重與病原菌量、氣候和栽培等因素有關(guān)。連作或與蔬菜連作、油菜苗期和蕾花期雨水多氣溫高、低洼漬水田塊、施肥不當(dāng)，倒伏田塊易發(fā)病，特別是在低洼地快發(fā)生最為普遍。

（2）油菜蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)。油菜的害蟲(chóng)種類很多，分布較廣，危害較重的有蚜蟲(chóng)、菜粉蝶、潛葉蠅、小菜蛾等。這些害蟲(chóng)不僅直接造成油菜減產(chǎn)，有的還可傳播病害。

1）蚜蟲(chóng)：又稱蜜蟲(chóng)、膩蟲(chóng)、油蟲(chóng)等，是油菜最主要的害蟲(chóng)之一。蚜蟲(chóng)主要有蘿卜蚜（又叫菜縊管蚜）、桃蚜（又叫煙蚜、桃赤蚜）和甘藍(lán)蚜（又叫菜蚜）3種。

油菜全生育期都可遭受蚜蟲(chóng)危害，干旱地區(qū)和干旱年份發(fā)生尤為嚴(yán)重。冬油菜區(qū)，蚜蟲(chóng)危害盛期是幼苗期，開(kāi)花期也有蚜害，局部危害較重。春油菜區(qū)，蚜蟲(chóng)危害盛期是盛花期。蚜蟲(chóng)密集在葉背、菜心、莖枝和花軸上，刺吸組織汁液。蘿卜蚜和甘藍(lán)蚜主要在嫩葉、菜心和花絮幼嫩部分為害。前者偏好有毛寄主和部位，后者相反。桃蚜常在老葉背面為害。被害后，葉片形成褪色斑點(diǎn)，繼而卷縮變形、生長(zhǎng)遲緩直至枯死；嫩莖和花軸生長(zhǎng)停滯、畸形，角果不能正常發(fā)育，嚴(yán)重可致植株枯死。3種蚜蟲(chóng)繁殖的最適宜溫度是20℃左右，都隨氣溫增高世代數(shù)增多，一般一年可發(fā)生10～40代，而且可以世代重疊。因而蚜蟲(chóng)危害普遍而且嚴(yán)重。

2）菜粉蝶：俗稱菜青蟲(chóng)、菜白蝶、白粉蝶。主要在油菜苗期以幼蟲(chóng)將葉片吃成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)僅剩下主脈和葉柄。

菜粉蝶一年發(fā)生3～9代，且可以世代重疊。菜粉蝶在秋季以蛹在菜園地附近干燥向陽(yáng)的屋墻、籬笆、樹(shù)枝、落葉、雜草及土堆等處越冬，翌年春羽化為成蟲(chóng)，此后30天左右幼蟲(chóng)開(kāi)始危害油菜。所以菜粉蝶對(duì)油菜的危害輕重與蟲(chóng)源和氣候狀況有關(guān)，靠近菜園地的油菜危害重，溫度和濕度適宜，蟲(chóng)源量大，油菜被害重。

3）黃曲條跳甲：以成蟲(chóng)群集啃食葉片，可將葉片吃成孔洞直至全部吃完。幼蟲(chóng)在土內(nèi)啃食根部皮層，也可咬斷側(cè)根，致使地上部發(fā)黃、萎蔫死亡。此外還可傳播軟腐病。

黃曲條跳甲一年可發(fā)生3～7代，也有世代重疊現(xiàn)象。黃曲條跳甲在長(zhǎng)江以南油菜區(qū)無(wú)越冬現(xiàn)象，長(zhǎng)江流域及其以北油菜區(qū)，以成蟲(chóng)在地面寄主下部葉、殘枝落葉、雜草叢中越冬，一年春氣溫升至10℃左右時(shí)又開(kāi)始活動(dòng)。10～34℃之間，氣溫越高發(fā)生越猖獗。成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)喜歡少雨干燥環(huán)境，但卵的孵化要求高濕條件。

4）油菜小菜蛾：主要以幼蟲(chóng)在葉片背面啃食葉肉，使葉片僅剩一層表皮。喜食嫩葉，并在新葉中吐絲結(jié)網(wǎng)，使葉片卷曲成叢，不能進(jìn)行正常的光合作用，影響油菜的生長(zhǎng)發(fā)育。

小菜蛾每年能繁殖多代，在北方以蛹越冬，在南方以蛹和成蟲(chóng)在殘株、枯葉和雜草中越冬。幼蟲(chóng)行動(dòng)敏捷，受驚后吐絲墜地，主要在油菜苗期危害。

（3）油菜草害發(fā)生特點(diǎn)。油菜田雜草可分為禾本科雜草和闊葉雜草兩類。禾本科雜草主要有看麥娘、牛毛草、早熟禾以及棒頭草等，闊葉雜草主要有牛繁縷、豬秧秧、水花生、婆婆納等。雜草對(duì)油菜的危害主要表現(xiàn)在：①與油菜爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)空間，嚴(yán)重影響油菜正常生長(zhǎng)發(fā)育；②雜草生長(zhǎng)迅速易造成田間蔭蔽，增加田間濕度，誘發(fā)油菜菌核病、霜霉病等病害的發(fā)生危害；③人工防除雜草時(shí)容易損傷油菜根系，影響油菜生長(zhǎng)。

油菜雜草危害主要在油菜封行以前，尤其是苗期，中耕除草不及時(shí)危害嚴(yán)重。

農(nóng)業(yè)防治是指采取農(nóng)業(yè)種植措施改變病蟲(chóng)草發(fā)生、發(fā)展條件，以達(dá)到控制病蟲(chóng)草大量繁衍、傳播、蔓延，將病蟲(chóng)草害所造成的損失降低到最低程度。生物防治是指利用生物之間相生相克原理，應(yīng)用特定生物抑制病蟲(chóng)雜草的發(fā)生、發(fā)展，達(dá)到減輕病蟲(chóng)雜草對(duì)油菜的危害程度的目的。在病蟲(chóng)草害的防治過(guò)程中，應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主，以化學(xué)防治為輔。只有這樣，才能減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留，減輕環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)的良性循環(huán)、持續(xù)發(fā)展。

存在飛鳥(niǎo)危害的地區(qū)，要采取人工或機(jī)械驅(qū)趕飛鳥(niǎo)的措施，保證油菜角果和種子的正常發(fā)育。

（1）病害防治主要包括如下措施：①選用抗病品種。這是最經(jīng)濟(jì)、高效的主要農(nóng)業(yè)措施。②選用無(wú)病植株的種子做種，或播種前進(jìn)行種子滅菌處理。③與水稻等非十字花科作物復(fù)種輪作，消滅土壤傳播病原菌；及時(shí)、集中處理病株殘?bào)w，減少病源。④深挖“四溝”（廂溝、腰溝、圍溝、排水溝），疏通“四溝”，做到雨住田干，清除田間漬水，降低田間濕度。⑤合理密植，科學(xué)施肥（均衡施肥、配合施肥），培育健壯植株。⑥盡早發(fā)現(xiàn)并摘（拔）掉病葉、病株，減少再侵染。

（2）蟲(chóng)害防治技術(shù)包括：①最好與水稻實(shí)行水旱輪作，消滅土壤中越夏的害蟲(chóng)。②清理油菜田塊四周，破壞害蟲(chóng)越冬（越夏）場(chǎng)所，減少蟲(chóng)源。③調(diào)整油菜播種時(shí)間，錯(cuò)開(kāi)害蟲(chóng)發(fā)生高峰期。④種植誘集植物，減輕害蟲(chóng)對(duì)油菜的危害。

（3）草害防治技術(shù)包括：①最好與水稻實(shí)行水旱輪作，消滅土壤中雜草種子、根、莖等繁殖器官。②早期在油菜行間種植速生作物，抑制雜草生長(zhǎng)，并在適當(dāng)時(shí)間翻埋作為綠肥。③適時(shí)中耕除草，不斷清除草害。

（1）病害防治技術(shù)。病在于早防。前述農(nóng)業(yè)措施和生物措施就是早期預(yù)防病害發(fā)生的措施，在此前提下，一旦發(fā)生病害流行，還須采取化學(xué)防治措施，以減輕病害所造成的損失。但在化學(xué)防治過(guò)程中，要注意如下幾方面：①對(duì)癥下藥。首先要明確病害種類，然后要選準(zhǔn)藥劑，做到對(duì)癥下藥。②早防早治。病害流行有一個(gè)發(fā)生發(fā)展的過(guò)程，所以要及早發(fā)現(xiàn)，及早防治，盡量將病害控制在點(diǎn)片發(fā)生階段，嚴(yán)格控制其發(fā)展。③盡量使用對(duì)人、畜、作物和環(huán)境低毒、無(wú)毒、無(wú)殘留的農(nóng)藥。

（2）蟲(chóng)害防治技術(shù)。在蟲(chóng)害防治過(guò)程中，不要只有消滅害蟲(chóng)的理念，而應(yīng)樹(shù)立將害蟲(chóng)的發(fā)生控制在經(jīng)濟(jì)水平以內(nèi)的觀念。也就是說(shuō)，不能見(jiàn)蟲(chóng)就打藥，而應(yīng)該在害蟲(chóng)發(fā)展到一定程度（達(dá)到防治指標(biāo)）后再打藥。在采用化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲(chóng)的過(guò)程中還要注意如下幾點(diǎn)：①不要追求一打藥就見(jiàn)到害蟲(chóng)死亡，打一次藥就能把害蟲(chóng)全部打死。即不要追求高效農(nóng)藥、高濃度藥液。②農(nóng)藥品種不能單一，要多種農(nóng)藥配合使用，防治或延緩害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。③打藥時(shí)間要恰當(dāng)。要在害蟲(chóng)抵抗能力最弱時(shí)（如低齡幼蟲(chóng)、卵孵化盛期）打藥。④連片田塊最好同時(shí)打藥，防止害蟲(chóng)轉(zhuǎn)移。

（3）草害防治技術(shù)。雜草的化學(xué)防除技術(shù)就是采用化學(xué)除草劑控制雜草蔓延危害的一種技術(shù)。除草劑，根據(jù)其作用原理，可分為三類：一是內(nèi)吸、選擇性除草劑。此類除草劑被油菜吸收后會(huì)很快被分解轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的物質(zhì)，對(duì)油菜不會(huì)造成任何傷害；而被一定的雜草（如禾本科雜草）吸收后，會(huì)破壞雜草體內(nèi)的新陳代謝，致使雜草死亡。二是觸殺、非選擇性性除草劑。此類除草劑在植物體內(nèi)不移動(dòng)或很少移動(dòng)，只傷害植物接觸到藥劑的部位或器官，對(duì)未接觸藥劑的部位或器官?zèng)]有影響，對(duì)植物沒(méi)有選擇性。三是內(nèi)吸、無(wú)選擇性除草劑即滅生性除草劑?？蓪⒅参锶繗⑺?。

所以在除草劑的使用過(guò)程中要注意如下幾點(diǎn)：①使用方式：除草劑類型不同使用方式也不同。滅生性除草劑應(yīng)在油菜播種前7～10天使用，以殺滅田塊內(nèi)所有雜草和不需要的作物幼苗，便于油菜整地播種。觸殺性除草劑應(yīng)在播種后馬上使用，噴施在土壤表面以形成一層藥膜，待雜草萌發(fā)出苗（雜草比油菜出苗早、快）接觸到藥膜即可被殺死。選擇性除草劑應(yīng)在油菜田中，在雜草三葉期以前使用。②正確選用除草劑，嚴(yán)格按規(guī)定的用量、方法和時(shí)間用藥。③油菜出苗后最好使用選擇性除草劑。如果田間雜草種類多，選擇性除草劑難以控制雜草蔓延，則可選用觸殺性或滅生性除草劑，但一定要采取措施防止藥液噴到油菜葉片上，造成油菜死苗。④噴施除草劑后，要徹底清洗噴霧器，防止下次使用噴霧器時(shí)，殘留的除草劑危害油菜或其他作物。清洗噴霧器的水要妥為處理，防止流向其他作物田塊造成傷害，也要避免殘留除草劑對(duì)環(huán)境的污染。