急性腎炎時，常主張控制鈉鹽進(jìn)入體內(nèi)，是因?yàn)槟I炎時由于腎臟排鈉功能不正常，腎小球?yàn)V過率差，鈉鹽進(jìn)入體內(nèi)后不易排出而潴留，引起水腫。此外，腎炎時醛固酮分泌較多，腎小管排鉀保鈉增強(qiáng)，促使水鈉潴留。當(dāng)鹽進(jìn)入體內(nèi)吸收入血后，不僅加重腎臟的負(fù)擔(dān)，而且使血漿滲透壓增高，滲透壓高則吸水性強(qiáng)，血容量增加，使心臟負(fù)擔(dān)加重。鈉離子可透過毛細(xì)血管管壁進(jìn)入組織中，使組織液滲透壓增高，而部分水分轉(zhuǎn)移到組織中，組織間隙的水分增多，加重水腫。所以腎炎時要忌鹽，但應(yīng)注意，長期忌鹽不僅影響食欲，而且對腎臟病變的恢復(fù)并無幫助，對生長發(fā)育中小兒的全身健康有害，甚至可引起低鈉綜合征。

小兒腎炎急性期有心力衰竭，高血壓，水腫，尿少時也應(yīng)忌鹽，以防血容量增加，血壓過高和水腫加重。待水腫消退，尿量正常，血壓恢復(fù)正常時給予低鹽飲食，每日不超過2克，再繼續(xù)觀察，病情日趨好轉(zhuǎn)，可逐漸過渡到普通飲食。而當(dāng)腎炎水腫嚴(yán)重，高血壓顯著，尿量明顯減少，或有心臟受累者，除忌鹽以外，還應(yīng)根據(jù)病情限制蛋白和液體入量，飲食以糖類和脂肪為主。