怎么讓寶寶喜歡吃蔬菜

今天下午媽媽到幼兒園接欣欣的時候，老師反映，欣欣在幼兒園不喜歡吃蔬菜。媽媽也感到非常的頭疼，欣欣不僅是在幼兒園不喜歡吃蔬菜，在家里的時候，也是一點蔬菜也不吃，不管爸爸媽媽怎么哄勸，就是不肯吃。蔬菜對寶寶的成長有著很重要的作用，但是大多數(shù)寶寶不愛吃蔬菜甚至抗拒吃蔬菜。許多爸爸媽媽為了讓寶寶多吃些蔬菜絞盡腦汁，或者哄或者勸，甚至還會用點恐嚇，但是寶寶就是不肯吃蔬菜，該怎么辦呢？

寶寶不喜歡蔬菜的原因

敏感期沒有及時添加蔬菜

6～12個月是寶寶味蕾敏感期，如果爸爸媽媽在這個敏感期及時給寶寶添加輔食，寶寶就比較容易接受各種食物的味道，將來挑食的可能性就會比較小。如果寶寶在味蕾敏感期嘗試的味道比較單一，寶寶就會因為沒有機會及時嘗試各種味道而對其他味道失去興趣，在將來就很有可能變得比較挑食、偏食。

討厭蔬菜的味道

寶寶味蕾密度高，對味覺的敏感度也非常高，所以一些有特殊氣味的蔬菜，例如，韭菜、蔥、姜、大蒜、芹菜、辣椒、茴香、胡蘿卜等，寶寶都難以接受，還有沒有習慣的味道，也會毫無理由地拒絕，甚至連嘗都不想嘗，所以需要時間讓寶寶慢慢地適應。

飲食氛圍的影響

爸爸媽媽對食物的態(tài)度會潛移默化地影響寶寶，如果爸爸媽媽不愛吃某種蔬菜，或者爸爸媽媽對某種蔬菜有不太好的評價，例如說這個菜味道不好，營養(yǎng)價值不高，或者當著寶寶的面說：這個菜真難吃、我不喜歡吃這個菜，之類的看法，那么寶寶也很容易對這種蔬菜懷有成見。

媽媽妙招集錦

花樣百變

寶寶不愛吃蔬菜，或者蔬菜一放嘴里就吐出來。這時候，爸爸媽媽也不要強迫寶寶吃，干脆把蔬菜剁碎了，給寶寶包餃子、包子，還可以打成菜汁和面，給寶寶做面條、攤小薄餅等。如果炒給寶寶吃，媽媽就可以少炒一點，炒得比較少，菜做出來味道就好一些。漸漸地，寶寶也就愛吃蔬菜了。

精心選擇適合寶寶的蔬菜

很多的蔬菜纖維比較長，寶寶吃的時候常常被卡在嗓子里，接著又吐出來。在寶寶有幾次這樣的經(jīng)歷之后，也就不喜歡吃蔬菜了。這時候，媽媽在每次去買菜的時候，可以為寶寶挑選一些比較新嫩的菜葉，用剪刀剪碎了做給寶寶吃。因為用剪刀剪營養(yǎng)損失很少，并剪出來的菜比用菜刀切出來的菜看起來色彩更漂亮些，寶寶也就更容易接受。

逐步嘗試

一開始，不少蔬菜寶寶都無法接受，逼著寶寶吃不僅影響寶寶吃飯的心情，而且會讓寶寶更加厭惡這種蔬菜。例如，寶寶不喜歡吃芹菜、胡蘿卜等，爸爸媽媽可以每次在他喜歡吃的菜里面加入一點點芹菜或者胡蘿卜，因為量相對較少，所以芹菜與胡蘿卜的味道就會淡很多，寶寶也就可以接受了。等寶寶習慣了，爸爸媽媽就一點點增加芹菜和胡蘿卜的量。讓寶寶愛上蔬菜急不得，要一步一步來。

給寶寶與蔬菜接觸的機會

對于兩歲以上的寶寶，想讓他們多吃蔬菜，爸爸媽媽不妨試試帶他們多看、多蔬菜接觸?？梢詭殞毴ゲ耸袌觯コ械氖卟素浖?，讓寶寶親手挑選喜歡的蔬菜。蔬菜買回來之后，可以讓寶寶幫忙洗菜、裝盤等，還可以讓寶寶看看蔬菜是怎么做熟的，讓寶寶在廚房聞到烹調(diào)時的香氣。通過以上方式，可以讓寶寶更熟悉蔬菜，繼而減少對蔬菜的抗拒心，還可以培養(yǎng)寶寶的主人翁意識和動手能力。

每頓飯色彩不宜過多

餐桌上的蔬菜最好別都是讓寶寶感到陌生的，或者都是寶寶不喜歡吃的，這樣一來，很可能這頓飯寶寶什么都不愿意吃，爸爸媽媽的一番心血也就白費了。一頓飯，最好只有一種寶寶可能會排斥的蔬菜，不要讓寶寶有抗拒心，至少要保留一種是寶寶喜歡吃的食物。

爸爸媽媽的示范作用

寶寶不接受某一種蔬菜，有時候是因為缺少一個榜樣。如果生活圈子里有和寶寶差不多大的小朋友，而那位小朋友又很喜歡吃蔬菜，那么他就是寶寶最好的榜樣。如果爸爸媽媽有這樣的機會讓一個愛吃蔬菜的小朋友和你的寶寶一起進餐，或許就能在一定程度上糾正寶寶偏食的壞習慣。如果沒有這樣的機會，就需要爸爸媽媽親自上陣了，在哄勸寶寶吃某樣蔬菜之前，爸爸媽媽先吃一口并做出很美味的表情，對寶寶來說，這一招的力量是不可低估的。