飲食營(yíng)養(yǎng)：少吃多餐，每餐不要吃得過(guò)飽

孕媽媽不需要吃得很飽，否則會(huì)不舒服，如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)進(jìn)食孕媽媽會(huì)感覺(jué)頭暈暈的，因?yàn)樘簭脑袐寢尩纳眢w吸食了很多葡萄糖來(lái)滿足自己的身體。這階段可以用雞蛋、新鮮水果、干果等補(bǔ)充能量。

木耳　木耳含有豐富的鐵元素

營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)

營(yíng)養(yǎng)需求

孕37周，必須稍加限制碳水化合物的攝取，以免胎兒過(guò)大?，F(xiàn)在，孕媽媽要吃一些有補(bǔ)益作用的膳食，這樣可以更好地蓄積能量，迎接寶寶的到來(lái)。還可以吃一些淡水魚(yú)，有促進(jìn)乳汁分泌的作用，為寶寶儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)充足的初乳。

吃什么、怎么吃

想順產(chǎn)的孕媽媽，總的飲食原則就是合理營(yíng)養(yǎng)，控制體重。孕媽媽都很重視飲食營(yíng)養(yǎng)，如果暴飲暴食，不注意控制體重，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充過(guò)多、脂肪攝入過(guò)多就會(huì)造成腹中胎兒發(fā)育過(guò)大，分娩時(shí)就不容易順利通過(guò)產(chǎn)道。

如果胎兒體重超過(guò)4千克，就被醫(yī)學(xué)上稱為巨大兒，孕媽媽的難產(chǎn)率就會(huì)大大增加。如果在分娩前的檢查中醫(yī)生預(yù)測(cè)胎兒體重超過(guò)4千克，一般就會(huì)建議孕媽媽以剖宮產(chǎn)方式分娩。

為了控制新生兒的體重，在妊娠期間，孕媽媽?xiě)?yīng)多吃新鮮蔬菜和含蛋白質(zhì)豐富的食物，少吃含碳水化合物、脂肪量高的食品，如甜品、油炸食品、甜飲料、水果等。最理想的懷孕體重在孕早期（1～3個(gè)月）增加2千克，孕中期（3～6個(gè)月）和孕晚期（7～9個(gè)月）各增加5千克，前后共增加12千克左右為宜。如果整個(gè)孕期體量增加20千克以上，就有可能使胎兒過(guò)大。

飲食專家提示

補(bǔ)鋅有助于順產(chǎn)。孕媽媽每天攝取的鋅越多，其順產(chǎn)的機(jī)會(huì)越大，反之，孕媽媽剖宮產(chǎn)或借助產(chǎn)鉗的機(jī)會(huì)就會(huì)增加。

對(duì)于大多數(shù)孕媽媽來(lái)說(shuō)，通過(guò)食物補(bǔ)充鋅是最有效也是最安全的。因此，孕媽媽在日常飲食中一定要注意補(bǔ)充鋅元素。

孕媽媽可以經(jīng)常吃些動(dòng)物肝臟、肉、蛋、魚(yú)以及粗糧、干豆，這些都是含鋅比較豐富的食物。還有一種水果是鋅非常好的來(lái)源，那就是蘋(píng)果，它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于胎兒大腦發(fā)育。

孕媽媽的參考餐單

番茄牛舌

原料

牛舌500克，番茄醬50克。

調(diào)料

蔥花、姜片、精鹽、米醋各1小匙，水淀粉3小匙。

1牛舌放入鍋內(nèi)加入蔥花、姜片、精鹽煮熟，去掉舌上的薄膜，切成片，裝盤(pán)。

2炒鍋內(nèi)放香油，下入姜末稍炸，再加入番茄醬煸炒，加入清水調(diào)開(kāi)；將牛舌放入鍋內(nèi)，加入蔥花、姜片、精鹽、米醋，用水淀粉勾芡即可。

叉燒排骨

原料

豬排骨500克，油菜150克，熟芝麻少許。

調(diào)料

蔥段15克，姜片10克，精鹽、白糖各2小匙，番茄醬各少許，植物油適量。

1油菜、豬排骨，焯燙，油菜撈出擺入盤(pán)中。

2豬排骨腌漬，下入油鍋中炸至表面酥脆；另起鍋，加入植物油，放入番茄醬、腌排骨的汁、排骨段及適量清水燒沸，燉至排骨熟透，盛在油菜上，撒上熟芝麻即可。

蘿卜排骨湯

原料

白蘿卜、豬排骨各500克，香菜15克，枸杞子10克，紅棗8枚。

調(diào)料

蔥花、姜片各10克，精鹽1小匙。

1白蘿卜切塊，放入清水中浸泡；紅棗用溫水泡軟，去掉棗核；枸杞子用清水泡軟、洗凈；香菜去根和老葉，洗凈，瀝去水分，切成碎末。

2排骨用清水浸泡并洗凈，撈出瀝水，剁成3厘米大小的塊；放入清水鍋中燒沸，焯去血水,撈出用溫水沖凈。

3鍋中加水和豬排骨燒30分鐘，放入白蘿卜塊、姜片、紅棗、枸杞子略煮片刻，加入精鹽，用文火燉至蘿卜熟爛；撒入香菜末、蔥花，離火即成。