教寶寶們用筷子吃飯

既然能夠準確靈活地使用筷子，是寶寶成長里程中一個很重要的開端，那么，父母們，你們還等什么呢？一起來教寶寶們用筷子吃飯吧！

準備工作

合適的時間：滿2周歲以后

建議在寶寶滿2周歲以后開始學習使用筷子。此時，使用筷子的心理和生理條件都已經(jīng)具備：一方面，這個年齡段的幼兒喜歡模仿大人的動作，而且，他們也開始有自己進食的欲望，希望像爸爸媽媽一樣坐在餐桌上用筷子吃飯，父母要抓住這個良好時機進行引導；另一方面，這時候的寶寶已經(jīng)具備了一定的小肌肉協(xié)調(diào)能力，能夠嘗試進一步精細動作的訓練了。

準備工具：一雙合適的筷子

寶寶用的筷子應比成人的筷子要稍短稍細一些，最好有點棱角，不易打滑，這樣方便寶寶把握；在材質(zhì)方面建議選用竹制的或者ABS樹脂的。不要使用那種上過漆或者顏色特別鮮艷的，以免有害的化學物質(zhì)傷害寶寶。現(xiàn)在市場上有些兒童學習筷的頂部是固定在一起的，目的是方便初學寶寶使用。有心的父母可以自己把筷子截短一些，再用皮筋把頂部固定一下，也能達到同樣的效果。

宜用本色的有棱角的竹筷

用皮筋固定筷子頂部方便寶寶使用

不宜選用顏色鮮艷的筷子

就餐環(huán)境：適合幼兒心理與生理特點

最好能為寶寶準備餐椅，使其座位高度適中。有條件的，可以專門為寶寶準備一些碗，碗口稍大些，穩(wěn)當些，裝小半碗菜，放在寶寶筷子能夠得著的地方。食物方面要選擇那些表面粗糙、容易夾起的。

培養(yǎng)時機：激發(fā)寶寶的興趣

父母先示范用筷子夾菜，可以做一些夸張的、有趣的動作，引起寶寶的注意。然后，利用寶寶的好奇心和模仿欲，順勢提出，讓寶寶也來試試“像媽媽一樣夾菜”。

心理準備：不急于求成

這個心理準備是針對父母而言的。因為，要想寶寶一天就學會使用筷子，這是不太可能的事。所以，讓寶寶保持持續(xù)學習的興趣，這是關鍵。父母應該根據(jù)寶寶的練習進展來逐步提出新的要求。一下子提出過高的要求，很容易打擊寶寶的積極性。

建議父母們不如就抱著一種“陪寶寶玩益智游戲”的心態(tài)，不要急于獲得游戲的結果，因為，快樂的過程才是最重要的。

訓練步驟

演示正確的持筷方法

持筷方法的正確與否直接影響到夾取的成功，父母應仔細向寶寶示范正確的持筷方法：先將筷子對齊，然后用拇指和手指夾住兩根筷子的上部，將下面一根筷子的底部靠在無名指上并用拇指壓牢，再用手指和中指的指尖夾住上面一根筷子。必要的話，也可以手把手地教。

父母示范正確的持筷姿勢

演示夾取食物的分解動作

1.保持無名指頂部和大拇指的根部夾住后面筷子的姿勢，固定住后一根筷子。

2.稍稍放松大拇指的前端，用手指和中指夾著前面的一根筷子，將前一根筷子前伸。

3.觸到需要的食物后，選準一個最合適的夾點。

4.再用手指和中指將筷子收回，固定住前一根筷子及夾住的食物，大拇指可以輔助完成這個動作。

5.保持這個姿勢，快而穩(wěn)當?shù)厥栈乜曜蛹笆澄铩?/p>

用頂端固定筷子讓寶寶學習正確的持筷姿勢

從夾簡單的食物開始訓練

建議可以先找輕巧的、表面粗糙一些的食物來練習。比如炒雞蛋、油豆腐、豆腐干丁、小飯團等,這些食物比較完整，而且表面較粗糙，很容易夾住。寶寶初嘗到成功夾取的快樂，也會更加自信的。而如豌豆、土豆、花生、粉皮一類的食物，表面滑溜、個頭太大或太小都不適合初學者練習。

用輕巧的食物讓寶寶練習正確的夾取

及時糾正錯誤姿勢

根據(jù)寶寶的情況來調(diào)整寶寶握筷的高低，一般建議在筷子上部的1/3處左右，太高和太低都不好，會直接影響到寶寶夾食物的成功概率。有些寶寶為了夾取方便，握著握著，手就握得比較低了，父母要及時給予糾正。

還有一種僅靠大拇指、手指和中指夾住筷子來取食的方法，用這種方法雖然也可以夾住食物，但這樣使用不靈活，不能得心應手地夾取食物。父母最好能及早給予糾正，以免錯誤的姿勢養(yǎng)成習慣。

訓練夾取的熟練程度

在每天的就餐過程中，逐步在食物中添加一兩樣有夾取難度的物品，如紅棗、魚圓等，來逐漸增加夾取訓練的難度。也可以挑選一些寶寶愛吃的食物來提高他的積極性?；蛘咴诔燥垥r間以外，配合玩一些有趣的與使用筷子有關的游戲或比賽。比如，用筷子夾彈珠或乒乓球、用筷子剝葡萄皮等等。

用筷子的禮儀

寶寶學會用筷子了，當然也應該教會他一些使用筷子的基本禮儀。例如，不要用筷子敲碗，吃飯時不要咬筷子，更不要做“用筷子指著別人”這些不禮貌的動作等等。