冬瓜銀耳糖水
【摘要】：銀耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸。銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。
冬瓜銀耳糖水
營養(yǎng)功效
此款糖水甘甜可口，具有清熱解暑、利尿解毒、生津止咳、滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效。
適合人群
一般人群均可食用；脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
甜言蜜語
銀耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸。銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。
原 料 銀耳100克，冬瓜100克，蓮子10克。
調(diào) 料 冰糖適量。
制作過程
1.先把銀耳提前泡軟去根部，撕成小朵；蓮子提前泡軟；冬瓜去皮切條。
2.把銀耳、冬瓜條、蓮子一起放入鍋里加清水，大火煮開鍋再改小火煮30分鐘。
3.加適量冰糖即可。
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