不吃早餐七大危害

易誘發(fā)心臟病

清晨空腹時(shí)是一天中缺血性中風(fēng)和心臟病的高發(fā)時(shí)間。研究顯示，吃過早餐的人比不吃早餐的人，心臟病發(fā)作的可能性小。因?yàn)榻?jīng)過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動脈，就會引起心絞痛或心肌梗塞。另外，早上工作緊張還會引起流往心臟的血液量不足，從而增加心臟病發(fā)生的概率。

易誘發(fā)腸炎

不吃早餐或者早餐攝入不足，午餐必然會因機(jī)體饑餓而大量進(jìn)食，而午餐大量進(jìn)食會造成機(jī)體消化吸收難以跟上，會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，而且不吃早餐還會打亂消化系統(tǒng)的生理活動規(guī)律，易引起功能失調(diào)誘發(fā)腸胃疾病。

容易衰老

不吃早餐，人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入營養(yǎng)的不足，很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。

影響智力

饑餓時(shí)人體的血糖會降低，使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力減退、易疲勞等現(xiàn)象，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力的下降。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學(xué)生的學(xué)習(xí)成績要明顯高于不吃或少吃早餐的學(xué)生。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜?，大腦就會因營養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久而久之就會妨害記憶力，同時(shí)影響智力的發(fā)展。

精力不集中情緒低落

早餐是啟動大腦的“開關(guān)”。人體經(jīng)過一晚幾乎12小時(shí)的消化、吸收，前日所吃的晚餐已經(jīng)消耗殆盡，體內(nèi)血液中的葡萄糖水平也處于比較低的水平。這時(shí)如果不吃足量的早餐以補(bǔ)充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞彈藥不足，人體便會出現(xiàn)疲倦、易睡、精神難以集中和記憶力下降的癥狀。國外的研究證實(shí)，不吃早餐會讓你情緒比較低落，脾氣也比平時(shí)急躁，從而影響工作效率和人際關(guān)系。

影響健美

很多人認(rèn)為早餐攝取過量，會使機(jī)體攝取過多的營養(yǎng)素，從而出現(xiàn)肥胖等現(xiàn)象。不吃或少吃早餐，中餐或者零食必然吃得多，造成身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪，就如日本相撲運(yùn)動員不吃早餐加大中餐才養(yǎng)成龐大的身軀一樣，身體極易發(fā)胖，影響身體健美。另外，不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺，甚至睡“回籠覺” ，懶床會打亂自己的生物鐘規(guī)律，睡得多反而更容易發(fā)胖。

易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎

人體在早晨空腹時(shí)，其體內(nèi)膽汁中膽固醇的飽和度特別高，此時(shí)膽汁分泌少，膽固醇溶解比較慢，容易產(chǎn)生膽結(jié)石的癥狀。另外由于食物可刺激膽汁分泌，缺乏這個(gè)過程（進(jìn)食早餐） ，膽汁容易淤積于膽囊內(nèi)，使人容易患膽囊炎和膽石癥。