橄欖四季豆的正確吃法
【摘要】：欖菜四季豆15分鐘 咸鮮爽脆原料 四季豆800克，瓶裝橄欖菜200克，尖椒25克。蒜瓣去皮，放在碗中搗爛成蓉；橄欖菜取出，放在盤內(nèi)。四季豆撕去豆筋、洗凈，擦凈表面水分，切成小段。制作步驟Operations鍋中加入熟豬油燒熱，放入四季豆炒至九分熟，盛出。鍋內(nèi)加入底油燒至六成熱，下入蒜蓉煸炒出香味。放入橄欖菜炒勻，再放入尖椒圈略炒，烹入紹酒。
欖菜四季豆
15分鐘 咸鮮爽脆
原料 四季豆800克，瓶裝橄欖菜200克，尖椒25克。
調(diào)料 蒜瓣15克，精鹽、味精各1小匙，紹酒少許，香油1/2小匙，熟豬油3大匙。
準(zhǔn)備工作Preparations
尖椒去蒂及子、洗凈，瀝去水分，切成尖椒圈。
蒜瓣去皮，放在碗中搗爛成蓉；橄欖菜取出，放在盤內(nèi)。
四季豆撕去豆筋、洗凈，擦凈表面水分，切成小段。
放入加有少許精鹽的沸水中焯燙一下，撈出瀝水。
制作步驟Operations
鍋中加入熟豬油燒熱，放入四季豆炒至九分熟，盛出。
鍋內(nèi)加入底油燒至六成熱，下入蒜蓉煸炒出香味。
放入橄欖菜炒勻，再放入尖椒圈略炒，烹入紹酒。
放入四季豆炒熟，加入精鹽、味精，淋入香油，出鍋裝盤即成。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
