怎么把蝦滑塞進竹蓀
【摘要】：口蘑竹蓀湯時間：30分鐘口味：鮮香清淡原 料 口蘑100克，油菜50克，火腿25克，竹蓀15克。調(diào) 料 姜片10克，精鹽、味精各1小匙，香油1/3小匙，雞湯750克，調(diào)和油1大匙?？谀⒎湃氲}水中浸泡，撈出用清水洗凈，切成薄片。竹蓀用清水浸泡至軟，去蒂，用剪刀破開，切成小段。制作步驟Zhizuobuzhou鍋中加入調(diào)和油燒至六成熱，下入姜片炒出香味。用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，放入油菜心稍煮。
口蘑竹蓀湯
時間：30分鐘
口味：鮮香清淡
原 料 口蘑100克，油菜50克，火腿25克，竹蓀15克。
調(diào) 料 姜片10克，精鹽、味精各1小匙，香油1/3小匙，雞湯750克，調(diào)和油1大匙。
準備工作Zhunbeigongzuo
油菜去根和老葉，洗凈，放入沸水中焯燙一下，撈出過涼。
口蘑放入淡鹽水中浸泡，撈出用清水洗凈，切成薄片。
火腿洗凈，入鍋蒸熟，取出晾涼，切成菱形小片。
竹蓀用清水浸泡至軟，去蒂，用剪刀破開，切成小段。
放入沸水鍋中焯透，去除異味，撈出瀝水。
制作步驟Zhizuobuzhou
鍋中加入調(diào)和油燒至六成熱，下入姜片炒出香味。
添入雞湯燒沸，撈出姜片，放入竹蓀段、口蘑片、火腿片。
用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，放入油菜心稍煮。
加入精鹽、味精調(diào)味，淋入香油，出鍋倒入湯碗中即成。
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