健康雜糧飯
【摘要】:將大米、糯米和黑米分別淘洗干凈;鍋中加0.5升涼開水,燒開后,放入綠茶,再次燒開后,關(guān)火悶5分鐘,撈出綠茶,茶水備用。* 這道健康雜糧飯實際是用茶水煮飯,日常我們也可以用茶水煮白米飯,煮飯的茶水不用太濃,用5克左右茶葉,浸泡10分鐘就可以了。其他的步驟和一般煮飯的程序一樣。
準(zhǔn)備 5分鐘
操作 35分鐘
材料:大米100克,糯米100克,黑米100克,綠茶5克。
將大米、糯米和黑米分別淘洗干凈;鍋中加0.5升涼開水,燒開后,放入綠茶,再次燒開后,關(guān)火悶5分鐘,撈出綠茶,茶水備用。
將糯米、大米、黑米放入煲中。
將茶水倒入,加入5毫升油,中火煮30分鐘即可食用。
* 這道健康雜糧飯實際是用茶水煮飯,日常我們也可以用茶水煮白米飯,煮飯的茶水不用太濃,用5克左右茶葉,浸泡10分鐘就可以了。其他的步驟和一般煮飯的程序一樣。
* 這道飯也可以用電飯煲做,同樣的用料,待飯煲至掉閘后,保溫10分鐘再食用即可。
1.糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2.茶水煮飯的益處:茶葉中含有茶多酚,茶多酚是茶葉中酚類物質(zhì)的總稱,酚類物質(zhì)的pH值呈酸性進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成,對于腸胃消化功能是很有好處的。
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