按照品種來選
【摘要】：首先要了解白茶的三個品種，白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉），它們口感滋味由輕到重，外形也由齊整到雜亂，由芽到大葉，如果喜歡在品味的同時還要觀形，那建議選擇銀針和級次高一點兒的牡丹，如果只是選擇一款平時隨意品飲用，就選擇壽眉，外形不很惹眼，但確是不錯的好茶，滋味濃厚而功效不俗。
品茗杯
要了解白茶的品種。首先要了解白茶的三個品種，白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉），它們口感滋味由輕到重，外形也由齊整到雜亂，由芽到大葉，如果喜歡在品味的同時還要觀形，那建議選擇銀針和級次高一點兒的牡丹，如果只是選擇一款平時隨意品飲用，就選擇壽眉，外形不很惹眼，但確是不錯的好茶，滋味濃厚而功效不俗。品種的挑選依據(jù)各人的喜好而定，沒有特別的規(guī)矩，單芽的銀針和如秋葉一般的壽眉各有特色，就如瓷器和粗陶一樣都有自己的個性，喜歡的就是自己的茶了。
要了解自己的喜好和品飲方式。有些人看看這個也喜歡，那個也不錯，這個時候就需要做一個選擇。看自己喜歡淡味的多一些還是重味的多一些，喜淡味的挑銀針，喜歡重味的挑年份久一點的壽眉。實在想不清楚，看看自己平時泡茶的地點和方式，要是多在辦公室沖泡，建議喝牡丹，要是經(jīng)常在家里沖泡，而且有一整套的茶道組，哪一種茶都可以選擇了。
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