漂亮果籃藏爛果

果籃好看內(nèi)里卻未必實(shí)在，買果籃別被外包裝迷惑。買進(jìn)口水果的話還要看標(biāo)簽須有中、外文對(duì)照，目前常見的進(jìn)口水果有蛇果、水晶梨、奇異果、檸檬、山荔枝等。

消費(fèi)建議 最好自己挑好水果再放進(jìn)籃子，對(duì)打折的果籃長(zhǎng)個(gè)心眼。

催熟水果反季賣

農(nóng)科院有關(guān)專家指出，我國(guó)水果大多集中在6～11月份上市，非常規(guī)季節(jié)品種數(shù)量極少。如果是按照反季節(jié)水果種植規(guī)范生產(chǎn)的水果，以大棚栽種為主又屬無(wú)公害食品，那么其品質(zhì)和正常季節(jié)的水果差別不大，但怕就怕施加了催熟劑的“問題”反季節(jié)水果，其生長(zhǎng)期是被禁用物質(zhì)強(qiáng)行變短的。

消費(fèi)建議：不買有相應(yīng)癥狀的催熟水果——

草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則并體形過大，顏色新鮮了，果味卻變淡了。

香蕉：表皮雖嫩黃好看，但有可能是二氧化硫作用的結(jié)果，果肉吃上去不軟不甜。

西瓜：條紋不均勻，瓜瓤特別鮮艷但瓜子卻是白色的，可能中空，吃完嘴里有異味，這是拜膨大劑所賜。

“整容”水果不實(shí)在

給蛇果打蠟，給橙子加色（素）……現(xiàn)在給水果做“美容”也是一種生意經(jīng)。有從事多年水果銷售的業(yè)內(nèi)人士透露，給水果打上食用蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法，但因?yàn)閷Ｓ霉炓獛资黄?，一般小商小販還舍不得花，如果購(gòu)買專門的水果打蠟機(jī)，價(jià)格就更高了。所以目前市場(chǎng)上的水果有相當(dāng)一部分打的并非果蠟，甚至可能是工業(yè)蠟。

消費(fèi)建議 買水果不要只看外表，顏色不要一味求光鮮，關(guān)鍵要顏色和氣味都正常。價(jià)格便宜的本地水果一般不會(huì)“整容”，可多選購(gòu)一些外表“樸實(shí)”的水果。即便要選合理打蠟的水果，安全起見還是削皮吃最好，因?yàn)橐话愕南灢皇撬苄缘?，水洗不掉表皮的蠟?/p>