吃飯不宜配可樂
【摘要】:現(xiàn)在許多孩子吃飯時(shí)有喝可樂的習(xí)慣,但其實(shí)這是很不好的??蓸肥且环N碳酸氣飲料,其成分并不復(fù)雜,一般90%以上是水,還含有白砂糖、焦糖色、磷酸、香料,并加入了碳酸氣。相反,可樂中的一些風(fēng)味成分,在一定情況下可對(duì)人體健康造成損害,如過量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等,甚至可樂中含有的熱量也被認(rèn)為是兒童肥胖的“幫兇”。在餐前或就餐時(shí)大量飲用可樂,會(huì)影響其他食物的攝入量,減少身體營(yíng)養(yǎng)的供給。
現(xiàn)在許多孩子吃飯時(shí)有喝可樂的習(xí)慣,但其實(shí)這是很不好的。可樂是一種碳酸氣飲料,其成分并不復(fù)雜,一般90%以上是水,還含有白砂糖、焦糖色、磷酸、香料(如可樂果等,含咖啡因),并加入了碳酸氣(二氧化碳)。100毫升可樂含熱量180千焦,碳水化合物11克,不含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。因此,從營(yíng)養(yǎng)角度來看,除了水,可樂基本不具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反,可樂中的一些風(fēng)味成分,在一定情況下可對(duì)人體健康造成損害,如過量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等,甚至可樂中含有的熱量也被認(rèn)為是兒童肥胖的“幫兇”。
在餐前或就餐時(shí)大量飲用可樂,會(huì)影響其他食物的攝入量,減少身體營(yíng)養(yǎng)的供給。如果在正常飲食后再喝大量可樂,會(huì)增加額外熱量的攝入。500毫升可樂可提供900千焦的熱量,相當(dāng)于64克大米或25克油提供的能量。喝一瓶可樂顯然比吃50克米(約2兩飯)容易得多。因此,可樂的大量消耗是很多兒童、青少年肥胖的重要原因之一。
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