夏季十大明星食物
【摘要】：夏天由于人體散熱需要，血液多集中在體表，導(dǎo)致胃腸道供血減少，而苦味食物中的生物堿可以促進(jìn)血液循環(huán)、消暑清熱，所以夏日吃苦瓜可以增進(jìn)食欲、清心除煩。紅色食物可以補(bǔ)養(yǎng)心臟，同時使人振奮精神，能有效減輕疲勞、舒緩心情，如紅豆、西紅柿、櫻桃等，也是夏天首選的食物。另外，夏天氣溫較高，食物不好保存，容易被細(xì)菌污染，所以在吃涼拌食物的時候，最好加點(diǎn)蒜和醋，既能增加食欲，也有殺菌的作用，還可預(yù)防腸道感染。
夏天由于人體散熱需要，血液多集中在體表，導(dǎo)致胃腸道供血減少，而苦味食物中的生物堿可以促進(jìn)血液循環(huán)、消暑清熱，所以夏日吃苦瓜可以增進(jìn)食欲、清心除煩。紅色食物可以補(bǔ)養(yǎng)心臟，同時使人振奮精神，能有效減輕疲勞、舒緩心情，如紅豆、西紅柿、櫻桃等，也是夏天首選的食物。
夏天人體出汗較多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多，也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀流失較多，所以要注意多吃些咸味的食物及含鉀多的新鮮蔬菜和水果，如草莓、杏、桃、荔枝、芹菜、蔥、毛豆等。夏天也可以多喝茶水，茶葉中含的鉀也比較多，喝茶既能消暑又能補(bǔ)充鉀。
另外，夏天氣溫較高，食物不好保存，容易被細(xì)菌污染，所以在吃涼拌食物的時候，最好加點(diǎn)蒜和醋，既能增加食欲，也有殺菌的作用，還可預(yù)防腸道感染。
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