《壽司之神》
【摘要】：壽司之神是一部記錄小野二郎的電影，導(dǎo)演大衛(wèi)賈柏并非日本人，而是道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆自己扛著攝影機(jī)至日本拍攝，紀(jì)錄片"壽司之神"更成功入選柏林影展"美食電影" 單元!他捕捉小野二郎制作壽司的每個細(xì)節(jié)，并以交響樂搭配慢動作影像，精致呈現(xiàn)出日本美食文化的細(xì)膩動人。他記錄小野二郎的傳奇故事，透過鏡頭，讓我們看見完美背后，壽司師傅絕不妥協(xié)的信念和態(tài)度。
壽司之神是一部記錄小野二郎的電影，導(dǎo)演大衛(wèi)?賈柏(David Gelb)并非日本人，而是道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆自己扛著攝影機(jī)至日本拍攝，紀(jì)錄片"壽司之神"更成功入選柏林影展"美食電影" 單元!他捕捉小野二郎制作壽司的每個細(xì)節(jié)，并以交響樂搭配慢動作影像，精致呈現(xiàn)出日本美食文化的細(xì)膩動人。他記錄小野二郎的傳奇故事，透過鏡頭，讓我們看見完美背后，壽司師傅絕不妥協(xié)的信念和態(tài)度。
二郎的壽司店"數(shù)寄屋橋次郎"遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經(jīng)過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。
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