首烏大棗粥
【摘要】：制法 將何首烏洗凈，切成薄片，煎成汁后瀝去藥渣；大棗洗凈，去核取肉；把粳米淘洗干凈，均入鍋中加清水適量熬煮成粥，再加入紅糖即成。藥粥療法在我國飲食文化中具有悠久的歷史，是食療中最具特色的方法。具有滋補(bǔ)營養(yǎng)，極易消化，補(bǔ)充體液和氣血，性味平和，四季皆宜的特點(diǎn)，尤其適合于中老年人、產(chǎn)后、術(shù)后、體虛者。
2 首烏大棗粥
首烏大棗粥是由制何首烏與大棗、粳米共煮的藥膳粥，具有補(bǔ)益肝腎、安神催眠的功效。
原料 制何首烏40克，大棗5枚，粳米100克，紅糖20克。
制法 將何首烏洗凈，切成薄片，煎成汁后瀝去藥渣；大棗洗凈，去核取肉；把粳米淘洗干凈，均入鍋中加清水適量熬煮成粥，再加入紅糖即成。
用法 每日晚飯食用，7日為1個療程，隔幾日后，可繼續(xù)服用。
功效 補(bǔ)氣血，強(qiáng)肝腎，安心神。適用于肝腎虧虛、頭發(fā)早白、眩暈耳鳴、失眠多夢、腰膝酸痛、大便秘結(jié)等癥。
彭老師告訴您：
藥粥療法在我國飲食文化中具有悠久的歷史，是食療中最具特色的方法。具有滋補(bǔ)營養(yǎng)，極易消化，補(bǔ)充體液和氣血，性味平和，四季皆宜的特點(diǎn)，尤其適合于中老年人、產(chǎn)后、術(shù)后、體虛者。
首烏大棗粥
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