任務(wù)三　常見水生花卉生產(chǎn)栽培技術(shù)

一、荷花栽培生產(chǎn)技術(shù)

(一)荷花識別特征與生態(tài)習(xí)性

睡蓮科蓮屬，別名蓮、藕、芙蓉，挺水植物，具粗壯根狀莖，葉圓形盾狀，花大，花瓣、雄蕊多數(shù)，花托膨大，種子鑲嵌其中，屬多年生水生植物，根莖(藕)肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。

葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹?、高托水面之上，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺等花型。

花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化。雄蕊多數(shù)，雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅果(蓮子) 。花期6月至9月，每日晨開暮閉。果熟期9月至10月。

荷花原產(chǎn)中國、日本、印度、菲律賓、澳洲北部。喜濕怕干，喜相對穩(wěn)定的靜水，不適于漲落懸殊的流水。水深0.3～1.2 m的池塘宜于種植荷花，初植種藕，水位應(yīng)在0.2～0.4 m之間；水深大于1.5 m的水面只見少數(shù)浮葉，不見立葉，且不能開花；如立葉淹沒持續(xù)10天以上，便有覆滅的危險。

適于種植荷花的土壤應(yīng)是富含有機(jī)質(zhì)的肥沃黏土，pH值在6.5左右。荷花種子果實外皮堅而厚，水分和空氣的出入基本斷絕，呼吸作用非常緩慢，在適宜條件下，荷花種子貯藏壽命可達(dá)1000年。

(二)荷花品種分類

荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。

1.花蓮

花蓮是以觀花為目的的栽培類型，其特點是開花多、花色和花型豐富、群體花期長，觀賞價值較高。但花蓮根莖細(xì)弱，莖、葉均較其他兩類為小，長勢弱，蓮子品質(zhì)也較差。

2.藕蓮

藕蓮是以產(chǎn)藕為目的的栽培類型。其主要特點是根、莖粗壯，生長勢旺盛，但開花少或不開花。

3.子蓮

子蓮是以產(chǎn)蓮子為目的的栽培類型。其主要特點是根、莖細(xì)弱，但開花多，以單瓣為主。

圖8-20　重瓣紅蓮組

圖8-21　單瓣紅碗蓮組

(三)荷花繁殖生產(chǎn)技術(shù)

1.繁殖方法

荷花可通過播種或分生進(jìn)行繁殖，生產(chǎn)中多采用分生繁殖，一是可保持親本的遺傳特性；二是當(dāng)年可觀花。播種繁殖當(dāng)年半數(shù)植株不能開花。

分生繁殖，若植于池塘，一般采用整枝主藕作種藕，用于缸、盆栽時的子藕。不論哪類作種藕，都要具有完整無損的頂芽，否則當(dāng)年不易開花。清明前后，氣溫上升至15℃以上時，是分生繁殖的佳期。

2.栽培方法

春季將池塘水排放完全，池泥翻整耙平，施足底肥后種藕，栽種時將頂芽朝上，呈20～30度斜角將藕種插入泥中，并讓尾節(jié)翹露泥面，一兩日后灌水20～30 cm。

盆或缸栽荷花操作方法基本同塘栽，只是將種藕靠近盆(缸)壁徐徐插入泥中。栽后每2～3年重新分栽1次，盆栽每年發(fā)芽前翻盆再栽種。荷花是長日照植物，生長期應(yīng)保持陽光充足。水位保持穩(wěn)定，初始淺水，生長旺盛期滿水。荷花喜肥，花蓮花期還應(yīng)追施稀薄的磷鉀肥。

(四)荷花園林景觀用途

荷花是我國著名的傳統(tǒng)名花，出淤泥而不染，迎驕陽而不懼，品德高尚，為文人墨客和大眾所喜愛，并被廣泛栽培于池塘、沼澤、碗缽，從而達(dá)到營造園林景觀、美化庭院、裝飾陽臺的作用。荷花也是切花的常用材料，藕是營養(yǎng)豐富的水生蔬菜，蓮子營養(yǎng)價值高。

二、睡蓮栽培生產(chǎn)技術(shù)

(一)睡蓮識別特征與生態(tài)習(xí)性

睡蓮科睡蓮屬，別名子午蓮，多年生浮水植物，葉浮于水面，圓心形或腎圓形，上面光亮，下面帶紫色或紅色?；ò甓鄶?shù)，雄蕊多數(shù)，花藥線形，花大葉美，并具芳香，因而成為水面優(yōu)良的觀賞植物。一般于中午12時左右至下午3～4時開放，日落后閉合，次日又開，可連續(xù)開放3～5天，因此得名睡蓮。

睡蓮原產(chǎn)中國，我國南北各省區(qū)沼澤自生，日本、朝鮮、印度、西伯利亞及歐洲等地亦有分布。睡蓮耐寒性極強(qiáng)，在我國大部分地區(qū)能安全越冬，喜強(qiáng)光、通風(fēng)良好、水質(zhì)清潔的環(huán)境。對土壤要求不嚴(yán)，但需富含腐殖質(zhì)的黏質(zhì)土，pH 6～8。最適水深25～ 30 cm，最深不得超過80 cm。春季萌芽，夏季開花，10月以后進(jìn)入枯黃休眠期，可在不冰凍的水中越冬。

(二)睡蓮品種分類

睡蓮屬有40余種，其中常見栽培有10個種，根據(jù)抗寒能力可分為兩類。

1.不耐寒類

原產(chǎn)熱帶地區(qū)，在我國溫帶以北地區(qū)不能正常越冬。常見品種有以下幾種。

(1)紅花睡蓮。原產(chǎn)印度，花深紫紅色，花大，徑15～25 cm，傍晚開放。

(2)埃及白睡蓮。原產(chǎn)埃及尼羅河流域，花白色，徑12～25 cm，傍晚開放。

(3)南非睡蓮。原產(chǎn)南非、東非、馬達(dá)加斯加島，花藍(lán)色，大且具有香味。

(4)黃睡蓮。原產(chǎn)墨西哥，花黃色，中午開放。

(5)藍(lán)睡蓮。原產(chǎn)非洲，花淺藍(lán)色，徑7～15 cm，白天開放。

圖8-22　黃睡蓮

圖8-23　厚葉睡蓮

圖8-24　藍(lán)睡蓮

(6)厚葉水蓮。原產(chǎn)云南。

(7)茈碧蓮。原產(chǎn)云南。

2.耐寒類

原產(chǎn)溫帶或寒帶，耐寒性強(qiáng)，均為白天開花類。主要有以下幾種。

(1)雪白睡蓮類。原產(chǎn)我國新疆、中亞、西伯利亞等地，花白色。

(2)白睡蓮。原產(chǎn)歐洲及北非，是目前栽培最廣泛的種類，花白色，徑12～15cm。變種多，主要有大瓣白、大瓣黃、大瓣粉等。

(3)香睡蓮。原產(chǎn)北美，花白色，有許多紅花繼大花變種。

(4)塊莖睡蓮。原產(chǎn)北美，花白色，花徑10～22 cm。

(三)睡蓮繁殖生產(chǎn)技術(shù)

1.繁殖方法

可分株繁殖也可播種繁殖。分株于每年春季3～4月份進(jìn)行，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刃分成幾塊，保證根莖上帶有兩個以上充實的芽眼，栽入池內(nèi)或缸內(nèi)的河泥中。

睡蓮種子成熟時易散落，應(yīng)在花后用布袋套頭以收集種子，并進(jìn)行水藏。將黑色橢圓形飽滿的種子放在清水中密封儲藏，直至第二年春天播種前取出，浸入25℃至30℃的水中催芽，每天換水，兩周后即可發(fā)芽。待幼苗長至3～4 cm時，即可種植于池中。保證足夠的水深。

2.栽培方法

大面積種植時，可直接栽植于肥力充足的池塘中，種下后灌水20～30 cm，邊生長邊提高水位，最深不超過1 m。小面積栽植時可先植入盆、缸中，再將其置于池水中，便于管理

睡蓮10℃以上開花。分栽次數(shù)應(yīng)根據(jù)長勢而定，一般2～3年左右分株一次。睡蓮喜陽光充足、通風(fēng)良好的環(huán)境。

(四)睡蓮園林景觀應(yīng)用

睡蓮花型小巧，花姿秀麗，花色豐富，體態(tài)可人，可用于美化平靜的水面，也可盆栽觀賞或作切花材料。睡蓮的根能吸收水中的鉛、汞、苯酚等有毒物質(zhì)，有良好的凈化水質(zhì)能力。清潔水面的睡蓮根莖中的淀粉可用于釀酒。全株可作綠肥，又可藥用。

三、鳳眼蓮栽培繁殖生產(chǎn)技術(shù)

(一)鳳眼蓮識別特征與生態(tài)習(xí)性

雨久花科，鳳眼蓮屬，別名水葫蘆、假水仙。多年生漂浮植物，高10～50 cm。莖極短，匍匐枝生新株。葉簇生，直立，圓形或卵形，光滑，全緣，葉柄長，基部有鞘狀苞片，中部以下膨大呈葫蘆狀海綿質(zhì)氣囊，故稱水葫蘆?；ㄇo單生，高20～30 cm，穗狀花序，小而藍(lán)紫色，花呈多棱喇叭狀，上方的花瓣較大，花瓣中心有一明顯的鮮黃色斑點，形如鳳眼，故稱鳳眼蓮。

原產(chǎn)南美洲，適應(yīng)性強(qiáng)，喜向陽、平靜水面，或于潮濕肥沃的邊坡生長。有一定的耐寒性。適宜水溫18℃～23℃，生長適溫20℃～30℃，低于10℃停止生長，越冬室溫10℃以上。

(二)鳳眼蓮繁殖生產(chǎn)技術(shù)

1.繁殖方法

采取分株繁殖，春季將母株叢分離或?qū)⒛钢陚?cè)生小芽連根切下，入水即可生根。

2.栽培方法

春季栽植于池塘或盆中，栽培管理簡單，生長期稍施肥料即可促使繁花葉茂。喜歡生長在淺水而肥沃的池塘里，水深30 cm左右為宜。

(三)鳳眼蓮園林景觀應(yīng)用

鳳眼蓮葉柄奇特，花色清麗，可片植或叢植于淺水中，可盆栽、缸養(yǎng)，觀花觀葉都可。

其他水生花卉的生態(tài)習(xí)性與栽培要點見下表。

表8-3　常見水生花卉種類介紹

續(xù)表

引導(dǎo)性思考

1.了解當(dāng)?shù)爻Ｒ娝ɑ艿姆N類及園林景觀用途。

2.掌握荷花的栽培繁殖方法。

任務(wù)要求

1.了解常見的水生花卉繁殖方法。

2.掌握荷花、睡蓮的繁殖方法。

3.了解荷花、睡蓮在園林景觀中的應(yīng)用。