1.6　主要的創(chuàng)新與不足

1.6.1　主要的創(chuàng)新

本書的主要?jiǎng)?chuàng)新之處在于以下三個(gè)方面:

(1)將有限理性、學(xué)習(xí)能力以及演化思想引入蔬菜質(zhì)量安全的治理研究，并在考慮微觀主體的適應(yīng)性行為的前提下，研究政府監(jiān)管政策的效率。現(xiàn)實(shí)中的微觀行為主體在決策時(shí)，并非完全理性，即有限理性;同時(shí)，他們也具備學(xué)習(xí)能力，按一定的規(guī)則進(jìn)行學(xué)習(xí)。從以往的情況來看，我國政府往往在出臺(tái)一些法規(guī)政策后，一旦發(fā)現(xiàn)短期效果不顯著，就匆忙改弦易轍，再重新出臺(tái)另一些新的政策。這樣，不太注重制度的持續(xù)性、連續(xù)性和長(zhǎng)期效果，也沒有充分考慮微觀主體的適應(yīng)性反應(yīng)，常常導(dǎo)致法律法規(guī)的實(shí)施效果不佳，蔬菜的質(zhì)量安全無法得到保障?；谏鲜隹紤]，將有限理性、適應(yīng)性、偏好的變化(突變)和學(xué)習(xí)等引入模型，研究蔬菜質(zhì)量安全問題，這是以往的研究少有涉及甚至是難以實(shí)現(xiàn)的。

(2)以政府與蔬菜供應(yīng)鏈組織的互動(dòng)演化為切入點(diǎn)，探討我國蔬菜質(zhì)量安全問題的治理機(jī)制和邏輯。目前，關(guān)于政府監(jiān)管與蔬菜供應(yīng)鏈組織之間相互作用機(jī)制的研究較少，而且，大多數(shù)研究?jī)H涉及兩類交易者或行為主體，對(duì)于涉及多角色或多類主體的研究還不多。本書將分析蔬菜供應(yīng)鏈的組織模式對(duì)農(nóng)戶和批發(fā)商行為的影響、政府監(jiān)管對(duì)農(nóng)戶和批發(fā)商行為的影響，以及供應(yīng)鏈組織與政府監(jiān)管之間的相互作用機(jī)制。這為蔬菜質(zhì)量安全以及食品安全問題的研究提供了新的視角。

(3)研究方法上的創(chuàng)新?；谥黧w的仿真是近年來才得到逐步應(yīng)用的一種新方法，并成為理論分析和實(shí)物實(shí)驗(yàn)之后又一主要的認(rèn)識(shí)客觀世界規(guī)律性的強(qiáng)有力的手段和工具。本研究采用基于主體的建模方法構(gòu)建一個(gè)蔬菜供應(yīng)鏈的模型，并用計(jì)算機(jī)仿真的方法將其實(shí)現(xiàn)，通過改變參數(shù)模擬供應(yīng)鏈組織在政府監(jiān)管下的演化過程，其特點(diǎn)是能清晰地觀察演化的動(dòng)態(tài)過程和各主體之間明確的關(guān)系。這種將計(jì)算機(jī)仿真應(yīng)用到蔬菜質(zhì)量安全或食品安全的研究相當(dāng)少，本書也只是在這方面進(jìn)行初步的探索與嘗試。^[8]

1.6.2　存在的不足

計(jì)算機(jī)仿真是對(duì)現(xiàn)實(shí)情況的一種模擬，其對(duì)現(xiàn)實(shí)的擬合度的優(yōu)劣直接影響研究的效果和結(jié)論。仿真研究的關(guān)鍵在于對(duì)現(xiàn)實(shí)的抽象以及相應(yīng)的參數(shù)設(shè)定，也即本書的難點(diǎn)。其中，對(duì)現(xiàn)實(shí)的抽象既要針對(duì)所研究的問題提取主要的因素，盡量逼近真實(shí)的情況，同時(shí)，又要避免對(duì)現(xiàn)實(shí)無限的逼近;而參數(shù)的設(shè)定則必須以現(xiàn)實(shí)為基礎(chǔ)，并且，需要與現(xiàn)實(shí)情況不斷對(duì)照，反復(fù)檢驗(yàn)和調(diào)整參數(shù)，使參數(shù)的設(shè)定有理有據(jù)、真實(shí)可靠。由于存在著諸多條件的限制，本研究在研究視角、內(nèi)容和方法方面有所突破的同時(shí)，也存在一些不足或需要進(jìn)一步深入研究之處。

(1)蔬菜供應(yīng)鏈仿真模型有待豐富和擴(kuò)展。消費(fèi)者無疑對(duì)蔬菜供應(yīng)鏈、農(nóng)戶、批發(fā)商和政府都會(huì)產(chǎn)生影響。另外，蔬菜供應(yīng)鏈的參與主體還包括零售商等其他角色。如果將消費(fèi)者和零售商等也納入模型，則會(huì)更加接近現(xiàn)實(shí)，而為了簡(jiǎn)單起見，這里僅將重點(diǎn)放在研究政府、農(nóng)戶和批發(fā)商之間的互動(dòng)關(guān)系，未考慮其他行為主體。

(2)參數(shù)的設(shè)定還需要進(jìn)一步檢驗(yàn)和完善。模型參數(shù)的設(shè)定是一個(gè)非常重要而需要不斷完善的過程，限于時(shí)間、精力和經(jīng)費(fèi)等條件的約束，本書僅對(duì)湖北、廣東、山東和浙江等地的少數(shù)典型的蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)和部分監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)研，而調(diào)研主要采用面談和實(shí)地觀察等手段，因此，對(duì)現(xiàn)實(shí)的了解還不夠全面，調(diào)研的深度也還不夠，從而導(dǎo)致模型的抽象和參數(shù)的設(shè)定與現(xiàn)實(shí)尚有一定的差距，需要不斷完善。

【注釋】

[1]2006年初，上海市食品藥品監(jiān)督管理局與國家統(tǒng)計(jì)局上海調(diào)查總隊(duì)聯(lián)合完成了上海市民食品安全意識(shí)調(diào)查。這是國內(nèi)首份“市民食品安全意識(shí)調(diào)查報(bào)告”。調(diào)查表明，39.5%的居民對(duì)食品安全表示很關(guān)注，45.8%的居民對(duì)食品安全表示關(guān)注。而對(duì)上海市食品安全現(xiàn)狀的態(tài)度調(diào)查中，蔬菜中農(nóng)藥高殘留以86.1%高居市民最關(guān)心的食品安全問題榜首。2006年9月寧波市做的一份問卷調(diào)查顯示，市民也將蔬菜的安全問題列為首位。2009年11月杭州市做了一份食品質(zhì)量安全方面的問卷調(diào)查，調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，市民在食品質(zhì)量安全上最關(guān)注的食品為:蔬菜、奶制品和糧食。

[2]http://blog．ifeng．com/article/5733956．html

[3]2011年6月29日，全國人大常委會(huì)組成人員提出“將食品安全列入國家安全”的建議，并將之與金融安全、糧食安全、能源安全、生態(tài)安全相提并論。實(shí)際上，食品安全原本就應(yīng)該是國家安全的一個(gè)基本組成部分。

[4]蔬菜的特點(diǎn)為:生產(chǎn)中病蟲害多，病蟲種類復(fù)雜;上市鮮活性要求高，貨架期短;蔬菜生長(zhǎng)期短，肥水要求高;蔬菜品種多，栽培管理難度大。這些特點(diǎn)決定了蔬菜質(zhì)量安全的控制相對(duì)其他農(nóng)產(chǎn)品難度更大，危害和風(fēng)險(xiǎn)更大，更易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。參見:周潔紅.生鮮蔬菜質(zhì)量安全管理問題研究——以浙江省為例.中國農(nóng)業(yè)出版社，2005: 55-59．

[5]這里所謂的“低質(zhì)量不安全低效率”的均衡是指，現(xiàn)階段，信息嚴(yán)重不對(duì)稱，信譽(yù)機(jī)制無法作用，市場(chǎng)為“檸檬市場(chǎng)”，政府監(jiān)管激勵(lì)不足，效率低下的一種狀況;而“高質(zhì)量安全高效率”是指，信息對(duì)稱，信譽(yù)機(jī)制有效運(yùn)行，政府監(jiān)管有力有效的一種狀況。

[6]系統(tǒng)仿真方法是一種合成型的方法，融合了演繹和歸納法，系統(tǒng)仿真過程中既用到了演繹法又用到了歸納法。演繹是從一般前提(假設(shè))到特定結(jié)果或結(jié)論的推理過程;歸納是從特殊的事實(shí)或結(jié)果得出關(guān)于一般事實(shí)或結(jié)果的結(jié)論的推理。系統(tǒng)仿真與典型的歸納法不同的是，系統(tǒng)仿真的數(shù)據(jù)不是來自對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的直接度量，而是嚴(yán)格按事先設(shè)定的規(guī)則生成的。

[7]關(guān)于基于多主體建模(Multi-Agent Based Modeling)方法的思想和步驟，本書第五章有詳細(xì)介紹;另外，社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)和供應(yīng)鏈組織或網(wǎng)絡(luò)都可以看做是復(fù)雜適應(yīng)系統(tǒng)。

[8]將基于主體仿真的方法應(yīng)用到經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，僅僅是近十多年的事情，其中，以基于主體的計(jì)算經(jīng)濟(jì)學(xué)(Agent-Based Computational Economics，ACE)的產(chǎn)生與發(fā)展為代表;將該方法應(yīng)用到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的研究很少;而將其應(yīng)用到食品安全方面的研究則更是少見。因此，筆者在這方面的探索，為今后其他食品的質(zhì)量安全的治理機(jī)制與政策研究，提供了理論和方法論的基礎(chǔ)和借鑒。