（一）設(shè)施與設(shè)備

1.育苗場地

溫室是蔬菜育苗的基本設(shè)施，主要包括大型連棟溫室和單棟日光溫室。大型連棟溫室用作育苗優(yōu)點很多，如受光均勻、便于環(huán)境調(diào)控、管理方便、土地利用經(jīng)濟等，但一次性投資較大，且在冬春嚴(yán)寒而夏季氣溫較高地區(qū)還存在冬季加溫費用較高、夏季降溫難度較大、冬季清除積雪較困難等問題。一般情況下，在冬季嚴(yán)寒季節(jié)培育喜溫蔬菜秧苗時，增溫值不超過10個溫度點或增溫值>10個溫度點的時間不超過1個月的地區(qū)，可以謹(jǐn)慎采用大型連棟溫室作為蔬菜育苗的主體設(shè)施，其他地區(qū)應(yīng)提倡采用大跨度（10~12米）節(jié)能加溫日光溫室。最新研究設(shè)計的北方型育苗溫室剖面圖如圖4-1所示。

圖4-1　遼沈大跨度育苗日光溫室剖面圖

北方型育苗專用溫室的設(shè)計主要突出以下四個特點：

①大跨度短后坡設(shè)計使溫室內(nèi)溫光環(huán)境更為均勻，且提高了土地的利用率。

②半地下式設(shè)計改善了受光面，提高了保溫性，使秧苗生長一致和健壯。

③前角高弧度設(shè)計有利于育苗操作的進行。

④利用溫室鋼骨架安裝噴淋系統(tǒng)和半地下式設(shè)計安放育苗床架。

此外，這種溫室設(shè)計還需配置手動或電動卷膜放風(fēng)，設(shè)置防蟲網(wǎng)及遮陽網(wǎng)、加溫系統(tǒng)等，保證秧苗正常生長。

2.育苗床架

根據(jù)番茄工廠化育苗生產(chǎn)的集約化要求和空氣整根原理及提高根際溫度等要求，番茄工廠化育苗生產(chǎn)必須采用育苗床架，采用可移動式育苗床架可以經(jīng)濟利用溫室面積，大大提高單位溫室面積的成苗量。

床架高度在0.8～1米之間，適合于必要的人工操作，可移動設(shè)計使整個育苗床面只留一個過道，且可隨意拆裝，以充分利用育苗的空閑時間栽培蔬菜。育苗架采用專用噴塑或浸塑篩網(wǎng)，能達到平整、通風(fēng)、見光，架長6.0～6.5米（溫室跨度7.5～8.0米），架寬視育苗盤大小而定，一般以能放三排育苗盤（韓國標(biāo)準(zhǔn)盤）為好，寬度為1.6～1.7米。

3.噴淋系統(tǒng)

在大面積番茄工廠化育苗條件下，為節(jié)約育苗期間噴液、噴水及噴藥的勞力，并保證按時供給，噴液裝置必不可少。噴淋系統(tǒng)能實現(xiàn)均勻噴大水、噴小水、噴霧的三重功能。噴液裝置具有過濾和消毒器，避免引起病蟲傳播。噴淋系統(tǒng)能夠保證行進速度及噴液面符合育苗的要求，不出現(xiàn)漏噴、不透或過量噴液的問題而造成秧苗生長不整齊或生育不良，一次噴液量應(yīng)能滿足秧苗正常生長的要求。目前，主要有進口和國產(chǎn)兩種類型。

這里主要介紹國產(chǎn)Dcs2075型噴淋系統(tǒng)。

品名：單軌懸掛式室內(nèi)噴淋機。

產(chǎn)品特征：單軌雙臂運行，微機可編程控制，變頻調(diào)速無觸點往復(fù)運行，速度范圍0.5~20米/秒，最大作業(yè)長度130米，最大作業(yè)跨度12米，噴嘴間距350毫米，三噴嘴獨立控制。

特點：采用微機變頻程序控制器，可一次輸入33個程序，有自動記憶報警、啟動時間、重復(fù)運行時間、停止時間設(shè)定、不同作物所需水量和肥料設(shè)定及選擇性使用噴嘴等功能。

性能參數(shù)∶噴灑寬度6~12米；噴嘴尺寸1.5～3.5毫米；工作壓力1.5～3.0巴；設(shè)計流量4.3～18米₃/時

技術(shù)指標(biāo)∶單相（220伏）或三相（380伏）輸入，額定頻率50/60赫，欠壓或過壓自動保護，環(huán)境溫度-10~50℃，環(huán)境濕度90%（水珠凝結(jié)）以下，振動0.5G。

本產(chǎn)品的組裝如圖4-2所示。

圖4-2　Dcs2075型噴淋系統(tǒng)組裝示意圖

本噴頭的噴灑水呈圓錐體扇形狀。噴淋機工作時，各噴頭的噴灑水呈圓錐體狀并交叉重疊（圖4-3）。

圖4-3　噴淋截面圖

4.育苗盤

穴盤在國外是一項專利產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)化育苗必須采用穴盤育苗，穴盤的引進先是由美國和韓國制造的標(biāo)準(zhǔn)穴盤（長×寬：54厘米×27厘米），后來隨著穴盤育苗的推廣和普及，穴盤的種類多樣化，出現(xiàn)了泡沫穴盤、一次性穴盤等，我國逐步開始自行研制和生產(chǎn)育苗穴盤。到現(xiàn)在，在我國尤其是北方地區(qū)推廣的穴盤仍是以韓國推廣的穴盤規(guī)格為主，大多數(shù)育苗床架的制作都是以此為標(biāo)準(zhǔn)?！把ūP育苗”是采用機械化播種，一次成苗的現(xiàn)代育苗體系也是一種適于專業(yè)化、機械化、工廠化培育商品苗的育苗體系。由于是采用標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)，不僅苗的素質(zhì)好，且可充分利用育苗溫室等設(shè)施高密度育苗。因此，具有省工、省力、高效的優(yōu)點，且便于商品苗遠(yuǎn)距離運輸。所以說，推廣蔬菜工廠化生產(chǎn)必須采用穴盤無土育苗，穴盤是必不可少的一個硬件。

育苗穴盤的穴孔可以有多種的設(shè)計方式。但是無論穴孔的設(shè)計思路為哪種，在選擇穴盤種類時，都要考慮到穴盤的好壞關(guān)鍵在于能否促進根系的發(fā)育，使其向穴孔的底部生長。穴盤選擇的主要依據(jù)是秧苗的營養(yǎng)面積，也就是與成苗的大小密切相關(guān)。育二葉一心的苗可選用288孔穴盤，育三葉一心的苗可選擇200孔的穴盤，育4～5葉苗選用128孔穴盤，育6葉以上的種苗或帶蕾定植的大苗可選用72孔或50孔的穴盤。一般在夏季育苗，可選用288孔或200孔的穴盤；在冬季或早春，為了提早上市的早熟栽培可選用72孔或50孔的穴盤，以培育大苗定植。

5.播種器械

大中型育苗場可以選用自動育苗播種生產(chǎn)線，這種流水線設(shè)備目前還主要以進口為主。小型育苗場以采用手動育苗播種機或人工播種比較經(jīng)濟，在我國已經(jīng)有這種機械的研制和制造，我們利用真空吸附原理自行研制的手動播種器比較適合于中小型育苗場。利用自動生產(chǎn)線播種，每小時可播種800盤左右；人工播種，熟練工人每人每小時大致可播種120盤。

6.催芽室

催芽室是保證蔬菜育苗時出苗快速、整齊、一致出苗的重要設(shè)施。要求室內(nèi)具有溫度及空氣濕度自動控制條件，按照番茄出苗的要求控制適宜的溫濕度環(huán)境。可以按照育苗的規(guī)模來確定催芽室的建設(shè)規(guī)模，年產(chǎn)1000萬株以上的大型育苗場應(yīng)設(shè)有面積在100平方米以上的獨立催芽室，室內(nèi)設(shè)有自動加溫控溫裝置、濕度調(diào)節(jié)裝置及育苗架或育苗車。年產(chǎn)400萬～1000萬株及400萬株以下的中小型育苗場也應(yīng)設(shè)置設(shè)備比較完善的、能夠控制溫度的獨立催芽室，最低也應(yīng)在溫室內(nèi)設(shè)置組裝式雙層薄膜催苗室（15平方米左右）及育苗架，用1000～1500瓦氣熱加溫線加溫。無論何種催芽室，均要求室內(nèi)溫度均勻，保證同一批播種的蔬菜苗能夠同時出苗。

7.加溫系統(tǒng)

無論是哪種育苗方式，加溫系統(tǒng)必不可少。有條件的可以設(shè)置暖氣或高級加溫爐（電或油爐），至少應(yīng)該有臨時加溫系統(tǒng)。因為秧苗生長發(fā)育期對外界環(huán)境變化比較敏感，尤其是溫度，遇到突然的自然降溫或霜凍時，必須要有加溫系統(tǒng)作保證。

8.輔助設(shè)施———人工補光和二氧化碳施肥

苗期增施二氧化碳及適當(dāng)延長光照可在促進果菜秧苗生長的同時提高秧苗質(zhì)量。隨著二氧化碳濃度的增加，秧苗的生長發(fā)育速度顯著增加。試驗結(jié)果表明，在試驗處理范圍內(nèi)二氧化碳濃度增施到1200毫升/升，苗各器官和全株干、鮮重及壯苗指標(biāo)等都有明顯增加。但繼續(xù)提高濃度，那么秧苗質(zhì)量的提高幅度隨濃度增加而變得相對緩慢，可能與逐漸接近飽和點有關(guān)。所以，番茄苗期最適的二氧化碳濃度為1200毫升/升。

延長光照時間可以增加秧苗的生長量，也會影響秧苗的生殖發(fā)育。是否對栽培有利決定于延長光照的時間，也與蔬菜種類有關(guān)。試驗證明，12小時光照處理適合于番茄幼苗的培育。

因此，建議在育苗溫室內(nèi)設(shè)置有臨時補光和二氧化碳施肥系統(tǒng)。由于其可大大縮短育苗期，提高秧苗質(zhì)量，不會造成資源的浪費，故應(yīng)該具備這些輔助設(shè)施。