（一）優(yōu)質(zhì)牧草與飼料作物是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)

畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位日漸重要，對改善和提高人民的生活，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮了重要作用，許多農(nóng)民都是通過發(fā)展畜牧業(yè)而走上了脫貧致富的道路。只有各種飼料科學搭配的完全營養(yǎng)日糧，才能充分發(fā)揮畜禽良種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的遺傳特征，才能保障畜禽健康生長發(fā)育。種植優(yōu)質(zhì)牧草與飼料作物是解決我國人多地少，飼料缺乏，特別是高蛋白飼料、青飼料緊缺的有效途徑，是發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的明智選擇。

優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物是指那些適應(yīng)性強、高產(chǎn)量、高營養(yǎng)、適口性好、人工栽培的一年生和多年生牧草、糧谷精飼料、青刈鮮喂的青綠多汁飼料和青干貯備加工的粗飼料。

優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物不僅可為畜禽提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和必需的氨基酸，還可提供許多維生素、礦物質(zhì)元素和生長必需的酶類。具有價值高、來源廣、成本低、效益好的特點。研究證明：優(yōu)良牧草和高產(chǎn)飼料作物，單位面積所產(chǎn)營養(yǎng)物質(zhì)比普通糧食作物高得多，是飼養(yǎng)畜禽的好飼料。如飼料玉米，每畝產(chǎn)青刈玉米5500公斤，含1650飼料單位，可消化蛋白質(zhì)36公斤；而普通玉米收籽實每畝一般產(chǎn)量400公斤，含512飼料單位，可消化蛋白質(zhì)29公斤。所以說種植利用青刈飼料玉米比普通玉米效果好、效益高。