6.食物中毒后如何救治

食物中毒常常發(fā)生在集體食堂或某個家庭，共同進餐的人容易同時中毒。食物中毒的最初癥狀是胃里不舒服，伴隨頭暈、惡心、四肢乏力，而且來勢兇猛。中毒較輕者一般嘔吐或腹瀉過后癥狀就會得到緩解。中毒嚴重者會上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等。如果沒有得到及時救治，可導致休克甚至死亡。

一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒，應采取措施進行救治。

(1)馬上到醫(yī)院診治。不管什么時間發(fā)現(xiàn)，要立即送到醫(yī)院，千萬不能因為心痛錢而耽誤了最佳救治時間;也不能以為自己年輕，挺一挺就沒事了。尤其是發(fā)生集體中毒或家中數人同時中毒，更不能馬虎。

(2)自己催吐。在沒有到醫(yī)院之前，可以采取措施使自己嘔吐，這是有效的搶救辦法。取食鹽20克，加冷開水200毫升，快速喝下;如不吐，可多喝幾次，可迅速引發(fā)嘔吐。還可用手指或筷子，伸入自己的喉嚨，引起嘔吐，把吃進去的食物盡量吐出來。嘔吐之后，要收集嘔吐的食物，盡快到醫(yī)院去檢查，進一步治療。

(3)如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，且癥狀較輕，可取食醋100毫升，加水200毫升稀釋后一次服下，具有解毒作用。若是誤食了變質的飲料防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

(4)發(fā)現(xiàn)食物中毒后，不管是自救還是送醫(yī)院救治，患者都要多喝鹽開水或姜糖水等，既可防止脫水，又可幫助解毒。

(5)食物中毒后，在對患者救治的同時，要查明中毒的原因，對可疑食物要進行清理，一定不能再次食用。