一、衣飾民俗

鳳凰裝

鳳凰裝是畬族的傳統(tǒng)民族服裝。各地畬族的服飾雖略有不同，但基本都是“男女椎髻跣足”，衣尚青藍(lán)色，著自織的麻布。男子短衫，“不巾不帽”。婦女高望垂纓，頭戴竹冠蒙布，飾瓔珞狀。如古田畬族“竹笠草履……婦女以藍(lán)布裹發(fā)，或戴冠……短衣布帶，裙不蔽膝，常荷鋤跣足而行……”。處州府畬族“冬夏以花布裹頭，中為行冠，綴以石珠，婦女皆然，未嫁則否”。景寧畬族“無寒暑，皆衣麻，男單袷不完，勿衣勿裳，婦短裙蔽膝，勿褲勿襪”。遂昌畬族婦女“腰著獨幅裙”。

畬族婦女服裝式樣較多，多穿自織的青藍(lán)色麻布，衣領(lǐng)、袖口和右襟多鑲花邊。有些地區(qū)的畬族婦女不分季節(jié)一律穿短褲、裹綁腿和打赤腳，勞動時腰間多系一條圍身裙。婦女的發(fā)式與漢族不同，一般把頭發(fā)從后梳成螺式或筒式發(fā)髻盤，發(fā)間環(huán)束紅色絨線。平時勞動時，婦女常把彩色毛巾置于腦際，以護(hù)發(fā)髻，再盤于腦后。結(jié)婚時，新娘頭戴鳳冠，插有銀簪。鳳冠是以紅布包裹并以銀飾外貼竹筒，以此代替彩色毛巾。

彩帶是畬族婦女的傳統(tǒng)手工業(yè)品，作褲帶、腰帶、圍裙帶等用。女子送給親友情人的禮物也多為彩帶。織彩帶是畬族姑娘必學(xué)的手藝，小姑娘五六歲時就跟在媽媽身邊學(xué)織布。彩帶織得粗細(xì)與否，是衡量一個女子心靈手巧的標(biāo)準(zhǔn)。

畬族婦女服飾有一個共同特點，就是上衣多刺繡。尤其是福建福鼎和霞浦的女上裝，在衣領(lǐng)、大襟、服斗甚至袖口上都有各色刺繡花紋圖案和花鳥龍鳳圖案?？傮w來說，畬族婦女最主要的裝束就是“鳳凰裝”。

潮州的鳳凰山區(qū)，是中國畬族的發(fā)源地。傳說因畬族始祖盤瓠王平藩有功，高辛帝把自己的女兒三公主嫁給了他。成婚時，帝后給女兒戴上鳳冠，穿上鑲著珠寶的鳳衣，以鳳凰的祥瑞來祝福她的生活。三公主生了兒女后，也把女兒打扮得像鳳凰一樣。當(dāng)女兒出嫁時，鳳凰從廣東的鳳凰山銜來鳳凰裝做嫁衣。從此，畬家女子也都穿鳳凰裝，以示吉祥如意，并一代代沿襲至今。

鳳凰裝主要由“鳳頭”、“鳳身”、“鳳尾”等組成。畬族婦女將用紅頭繩扎的長辮盤在頭上，象征鳳頭；衣裳、圍裙（合手巾）上用大紅、桃紅、杏黃及金銀色等絲線鑲繡出五彩繽紛的花邊圖案，象征著鳳凰的頸項、腰身和羽毛；末端繡有花紋和絲穗的腰帶扎在腰后隨風(fēng)飄揚(yáng)，象征鳳尾；佩掛全身叮當(dāng)作響的銀飾，則象征鳳鳴。

鳳凰裝在發(fā)型頭飾及服裝上都會隨著年齡的增長而變化，可分為小鳳凰裝、大鳳凰裝、老鳳凰裝等。小鳳凰裝是未成年或未婚女子的服飾，她們頭上的鳳髻圓而小，鳳衣和束帶上的花紋不甚寬。已婚婦女則身著大鳳凰裝，一般頭髻高起，戴上一頂鳳冠。鳳冠是由精制的細(xì)竹管外包紅布帕做成的，并下懸一條30多厘米長、3厘米寬的紅綾；冠上一塊圓銀牌，并下垂三塊小銀牌于額前，成為“龍髻”，仿如三公主戴的鳳冠；鳳衣的花紋寬而多，五彩鮮艷。老年婦女的頭髻低小，鳳衣和腰帶的顏色淡而少，稱為老鳳凰裝。

現(xiàn)在，畬族有些地方把新娘直接稱為“鳳凰”。因為新娘具有三公主一樣的崇高地位，所以新娘在娘家拜祖宗牌位時是不須下跪的。

媽姐裝

媽姐裝是清末民初盛行于珠江三角洲的一種服飾。“媽姐”，女傭之俗稱，一般以青年寡婦居多，也有為生計所迫的有夫之婦，以及已出嫁而“不落夫家”的婦女和“自梳女”等。其服裝多以粵中所產(chǎn)之香云紗制成，短寬襟衣，無領(lǐng)，右衽，布扣，前襟有緣飾，黑衣（也有白衣）黑褲，大褲襠，褲腳稍寬，褲頭配以銀鏈褲韁。她們一般在胸前別一梅花形銀牌，耳戴一對精巧玲瓏的耳環(huán)，手戴龍鳳銀手鐲，胡樸安在《中華全國風(fēng)俗志下編》中有描寫：“每當(dāng)黃昏，或夜闌人靜，則常見有時裝革履者，渾身黑服，頭發(fā)光鮮，或三五成群，或獨行踽踽，于西濠長堤十八甫一帶，出沒其間?！边@種裝扮相沿既久，甚至有大家閨秀亦仿效其裝束，一時成為時尚，世人謂之媽姐裝。

黑膠綢

黑膠綢是一種服裝布料，又名“薯莨綢”、“莨綢”，其中有精美花紋者稱“莨紗”。因質(zhì)地柔軟爽滑，穿起來微有響聲，故稱“響云紗”，諧音“香云紗”。

據(jù)史料記載，明永樂年間（1403—1424），廣東西樵山已有黑膠綢生產(chǎn)并出口；20世紀(jì)三四十年代尤為盛行，以佛山、順德等地為最。嶺南一些蠶絲產(chǎn)區(qū)亦有生產(chǎn)，多是手工操作。佛山的公記隆絲織廠是中國第一間工廠化生產(chǎn)黑膠綢的企業(yè)。

黑膠綢的生產(chǎn)工序是：用嶺南特有的一種植物——薯莨的液汁對桑蠶絲織成的胚綢進(jìn)行反復(fù)多次的浸染，再用富含鐵質(zhì)的黑色塘泥涂抹其表面，放在特定的草地上反復(fù)曝曬，是為“曬莨”。曬干后抖落塘泥，再清洗干凈。此時綢面成黑色，油潤烏亮，綢底呈棕紅色或土黃色，黑膠綢之名由此而來。

黑膠綢質(zhì)地輕薄，涼爽透氣，易洗快干，色深耐臟，且不粘肌膚，成為舊時富貴人家夏天穿著的理想衣料，也頗受老年人和沿海地區(qū)漁民的青睞。

近年來，隨著各類化纖產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，黑膠綢由于加工工藝復(fù)雜，手工操作成本高，不易大量生產(chǎn)，已比較少見。

韓公帕

過去潮汕地區(qū)一帶的農(nóng)民外出時都喜歡扎一條水腰帶。這種水腰帶長約2米、寬約40厘米，多用小花格土布做成。它既可以當(dāng)作束腰帶，又可用于洗臉擦身，還可當(dāng)頭巾、圍巾、汗巾，或用來捆扎包裹物品，可謂一物多用。不僅潮汕地區(qū)，鄰近的梅縣、豐順、惠陽、陸豐等縣的農(nóng)民也都喜歡用水腰帶。只要看到扎著一條水腰帶的人，十有八九是這一帶的農(nóng)民。廣州人把這種水腰帶稱為“潮州布”。

據(jù)說這種潮州布與唐代大文豪韓愈有關(guān)。《潮州志》有載：古代“潮州婦女出行，則以絲巾或皂布丈余，蓋頭蒙面，雙垂至膝，時而兩手翕張，其有以視人狀，甚可”。又曰：“此韓愈遺制，故名‘韓公帕’。”可見潮州布始于唐代，至今已有一千多年歷史。它起初是婦女的一種裝飾，用以遮羞。至辛亥革命前，許多潮汕婦女依然保持這一習(xí)慣?！拔逅摹边\(yùn)動后，青年女子一反封建遺俗，對衣著服飾加以改革，時髦的西裝裙、短袖衫爭奇斗艷，蓋頭蒙面的韓公帕因不再適合潮流，已不能引起婦女們的興趣，一些男人則把它改造成方格圖案的腰帶或披肩，勞動時用它束腰擦汗，晚上用它洗澡沖涼，趕集時把它搭在肩上，使之成為一種樸素、美觀、實用的生活用品。