上海話中的入聲

一、什么是入聲

交際

撐市面：支撐局面，唱主角。

我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的上海話，如果拿來(lái)和幾十年之前作比較，味道可能不大相同。其中，聽一個(gè)人在講上海話時(shí)分不分“入聲”，便能判斷出他的年齡和生長(zhǎng)環(huán)境。老上海人都十分講究“入聲”的讀法，而年輕一輩則不太區(qū)分“入聲”。另外，受過(guò)北方方言影響的人，也無(wú)法很準(zhǔn)確地區(qū)分出“入聲”。新上海人學(xué)習(xí)上海話，學(xué)會(huì)分清“入聲”是很重要的。

入聲是指漢語(yǔ)中平、上、去、入四聲中的第四聲。現(xiàn)在的北方語(yǔ)系和普通話都是陰、陽(yáng)、上、去四聲，沒(méi)有入聲，而江淮官話、吳語(yǔ)、粵語(yǔ)、湘（新派湘語(yǔ)）、閩、客家、贛六大方言均保留入聲。上海方言屬于吳語(yǔ)的一種，是平、上、去、入四聲，一直保留了入聲。清代乾隆年間的沈秉麐花了畢生精力、耗時(shí)50年編著的《韻學(xué)驪珠》，將南北曲韻合一，將入聲字歸為八韻。其實(shí)，發(fā)展到后來(lái)，上海話演變成四種入聲韻——“齷齪”、“鐵屑”、“墨黑”、“邋遢”。但是，經(jīng)過(guò)幾十年的進(jìn)展，“墨黑”韻和“邋遢”韻已經(jīng)很難分清了，故而我們將“墨黑”韻和“邋遢”韻合并成“邋遢”韻。由于入聲在部分北方方言中是沒(méi)有的，所以大部分的北方人講上海話總是聽起來(lái)比較別扭，而上海話中的“入聲”字又非常多，例如，一到十中間，“一、六、七、八、十”就是入聲。入聲字在上海話中發(fā)音比較短促，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是一個(gè)音發(fā)一半，后面被“吞”了回去。比如“入聲”字的“入”北方話讀[ru]，上海方言中讀 [zV]（z為濁輔音）；又如“郭”這個(gè)字在北方話中讀[guo]，上海方言中就讀[gO],其中 “O”的發(fā)音就要短促。

二、入聲字列表

我們只要記住“齷齪”、“鐵屑”、“墨黑”（“邋遢”）三種韻腳，便能辨別出入聲字，即以國(guó)際音標(biāo)的O、i、V加上任何聲母組成的字就是入聲字。以下是三種現(xiàn)有上海話入聲韻的字詞例表，供讀者學(xué)習(xí)參考。

1.入聲字表

“齷齪”韻

“邋遢”（以及“墨黑”）韻

商業(yè)

兩扯扯：買賣雙方各作一定讓步，以求成交。

“鐵屑” 韻

2.入聲字組詞舉例（附音頻）

“齷齪”韻（入聲字用粗體）

“邋遢”（“墨黑”）韻

“鐵屑” 韻

三、入聲字的繞口令（附音頻）

上?；髌分校幸恍┮匀肼曌譃榇淼睦@口令，尤以袁一靈的《金鈴塔》為典型?！督疴徦返摹疤K州城內(nèi)四秀才”這一段，主要詞匯都是“齷齪”韻：

蘇州城內(nèi)四秀才，

一個(gè)姓郭，

一個(gè)姓卜，

一個(gè)姓陸，

一個(gè)姓朔，

郭卜陸朔，朔陸卜郭，

陸卜朔郭，朔陸郭卜，

卜陸郭朔，郭朔卜陸……

四秀才吃菱肉剝菱殼，

菱殼摜勒壁角落，

胡同小廝來(lái)掃落。

袁一靈演唱《金鈴塔》

著名滑稽演員龔伯康還創(chuàng)作過(guò)一個(gè)新編《金鈴塔》，其中有一段繞口令是圍繞“邋遢”韻的：

金鈴塔，是寶塔；

喜鵲飛過(guò)擦著塔，

是塔擦鵲，還是鵲擦塔；

是鵲擦塔，還是塔擦鵲？

“鐵屑”韻繞口令有：

杰杰、潔潔搭葉葉，

花園里去看蝴蝶，

杰杰看彩蝶，

聶聶看粉蝶，

葉葉看鳳蝶；

杰杰、潔潔、葉葉，

彩蝶、粉蝶、鳳蝶；

彩蝶、粉蝶搭鳳蝶，

只只蝴蝶像樹葉；

杰杰、潔潔、葉葉，

一道看蝴蝶。

四、入聲與上海話的關(guān)系

北方人說(shuō)上海話別扭，是因?yàn)椴欢肼?，而一些上了年紀(jì)的上海人說(shuō)普通話很生硬，也是因?yàn)樗麄兞?xí)慣了入聲，沒(méi)有將入聲歸入其他聲調(diào)。就拿報(bào)告人在會(huì)上作報(bào)告來(lái)說(shuō)，如果在普通話中融入上海話的入聲，那么讀起來(lái)就會(huì)感覺(jué)到官腔很濃，例如下面這段話：

我們現(xiàn)在的產(chǎn)品質(zhì)量是不高的，所以同志們?cè)诠ぷ髦幸訌?qiáng)配合，對(duì)自己的要求要嚴(yán)格，千萬(wàn)不能再混日腳，否則，我們的日子肯定會(huì)很吃力。

這段話中每一句的最后一個(gè)字在上海話中都是入聲，發(fā)音都是短促的，后半個(gè)音戛然而止的感覺(jué)。如果用普通話而不讀入聲，讀起來(lái)一定很生硬，聽眾會(huì)覺(jué)得是在擺譜。其實(shí)不然，這恰恰是由于入聲沒(méi)有用到該用的地方造成的。

上海話的入聲字如果念不準(zhǔn)，短音就會(huì)變成長(zhǎng)音，聽上去就好像是另外一個(gè)字。如“讀書”的“讀”，如果聲音拖長(zhǎng)，就像上海話的“逃”；“歸屬”的“屬”字，聲音拖長(zhǎng)就變成了“少”。如果是演唱一段戲曲，就會(huì)走調(diào)。筱文彬的《三國(guó)開篇》是滬劇里的著名唱段，其中有一句“夏侯惇燒得真苦楚”，這句唱詞中的“得”是入聲字，上海話正確發(fā)音為[dV]，如果按照普通話發(fā)[de]的話，唱腔就拉長(zhǎng)了，板眼也就不對(duì)了。

飲食

油墩子：一種面粉食品，把面粉和著蘿卜絲等放在橢圓形的模子中，用大量的油炸熟。