旅游文化作為文化系統(tǒng)的子系統(tǒng)，是人類在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，伴隨著人類自然的崇拜、物質(zhì)利益的刺激、求知求仕的愿望、宗教的產(chǎn)生與發(fā)展、山水審美意識(shí)的覺(jué)醒而產(chǎn)生，并隨著社會(huì)的發(fā)展而形成了具有厚重文化內(nèi)涵的古代旅游文化、過(guò)渡時(shí)期的近代旅游文化以及全面發(fā)展的現(xiàn)代旅游文化。

（一）旅游文化的形成

旅游文化的形成經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)歷史時(shí)期的積累與沉淀。人類自誕生之日起，就開(kāi)始了文化的創(chuàng)造過(guò)程，也拉開(kāi)了旅游文化創(chuàng)造的序幕。從人類對(duì)自然界朦朧地認(rèn)識(shí)開(kāi)始，便開(kāi)始形成了人類早期的旅游文化。當(dāng)然，人類最初的旅游活動(dòng)并不像現(xiàn)在的旅游這么廣泛，內(nèi)涵也沒(méi)有如此豐富，而首先只是源自為生計(jì)而進(jìn)行的遷徙、游牧與旅行等活動(dòng)，從而留下了與之相應(yīng)的旅游文化遺存。比如古人類遺址、原始洞穴中的藝術(shù)品等。隨著人類社會(huì)的發(fā)展和生產(chǎn)力水平的提高，人類的旅游活動(dòng)日趨廣泛與深入，進(jìn)而創(chuàng)造了絢麗多彩的旅游文化。

1.自然的崇拜

大自然既是人類賴以生存的唯一家園，又因其不可抗拒的偉力、極端的嚴(yán)酷性與神秘性令人類祖先折服和驚恐。原始先民們對(duì)高山大川、洪水猛獸，一方面感到畏懼和神秘，另一方面對(duì)其賴以生存的自然環(huán)境富有好感和依附性。在中國(guó)，還形成了“萬(wàn)物皆有靈”的自然崇拜，這使自然資源注入了神話故事，給旅游資源蒙上了一層神秘色彩。

距今25000年前的舊石器時(shí)代晚期，西班牙阿爾塔米拉洞的原始洞穴壁畫(huà)是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最早的藝術(shù)真跡。這幅動(dòng)物群壁畫(huà)長(zhǎng)達(dá)14米，畫(huà)有野牛、野豬、馬、鹿等動(dòng)物形象，從不同側(cè)面刻畫(huà)了它們奔跑、跳躍、站立、伏臥的姿勢(shì)，形象準(zhǔn)確生動(dòng)，色彩明艷。而壁畫(huà)中作為點(diǎn)綴的周邊環(huán)境、植物和其他物體，被畫(huà)得極其簡(jiǎn)陋含糊，缺乏美感。這充分表明，在以狩獵為主要生存方式的原始時(shí)期，人們是因?qū)︶鳙C對(duì)象的崇拜而作畫(huà)。

在文化荒蕪的蒙昧?xí)r代，人們對(duì)山水的認(rèn)識(shí)，只能以對(duì)山水神崇拜的形式出現(xiàn)，祭祀山岳與河川成了人類自然崇拜的核心。中國(guó)的《禮記·祭法》中有“山林川谷丘陵，能出云，為風(fēng)雨，見(jiàn)怪物，皆曰神”；古代埃及，人們相信尼羅河有神，為敬仰河神，乞求河神不帶來(lái)災(zāi)難，每年選一位美麗的少女投入河中，伴神為妻；在古希臘，人們把山林水澤看作是阿瑞托薩女神的化身，把江河看作是河神阿爾斐俄斯的化身，而威武英勇的宙斯居住的奧林匹斯山，則是希臘東北部一座白雪皚皚高聳云霄的山峰。

2.物質(zhì)利益的刺激

早在公元前3000年，“海上民族”腓尼基就在地中海和愛(ài)琴海之間進(jìn)行商旅活動(dòng)。他們西越直布羅陀海峽，北至北歐的波羅的海，東至波斯灣和印度。羅馬時(shí)期被認(rèn)為是古代旅游的全盛時(shí)期，其中的重要原因是便于攜帶的羅馬鑄幣作為唯一的流通貨幣，使跨地區(qū)商業(yè)活動(dòng)得以很方便地展開(kāi)，繁榮了羅馬城，同時(shí)吸引了眾多的觀光者。

波斯帝國(guó)也是較早興起商務(wù)旅行的國(guó)家。在公元前6世紀(jì)中葉，波斯帝國(guó)就興建了兩條“御道”，第一條東起帝國(guó)首都蘇薩（今伊朗胡齊斯坦省迪茲富勒城西南），穿越美索不達(dá)米亞中心地區(qū)和小亞細(xì)亞，直抵地中海的以弗所。另一條道起自巴比倫城，橫貫伊朗高原，直達(dá)巴克特里西和印度邊境。這兩條道路的修建，為商業(yè)旅行的興起和發(fā)展，起到了巨大的推動(dòng)作用。

另外，在異域經(jīng)商探險(xiǎn)的同時(shí)，還將異國(guó)他鄉(xiāng)新奇的見(jiàn)聞、傳奇性的經(jīng)歷寫(xiě)為游記。比如意大利旅行家馬可·波羅，其著名的《馬可·波羅游記》，啟發(fā)了后世歐洲文化以海洋探險(xiǎn)為主要途徑進(jìn)行傳播擴(kuò)散，特別是在18世紀(jì)中葉到19世紀(jì)初，在歐洲殖民探險(xiǎn)者身上發(fā)展到了登峰造極的程度。這類旅行活動(dòng)，錘煉了西方人冒險(xiǎn)、勇進(jìn)、向外探求的旅游性格。

3.求知求仕的愿望

古往今來(lái)，偉人名士大都有旅行經(jīng)歷，正是通過(guò)旅行，增加了其對(duì)異國(guó)他鄉(xiāng)的生產(chǎn)生活方式、宗教信仰、風(fēng)土民情、政治組織及名山大川等方面的了解，從而開(kāi)闊了眼界，豐富了知識(shí)。進(jìn)行這種求知旅行較早的是古希臘史學(xué)家希羅多德（公元前484—前425），他的足跡遍及埃及、西亞、黑海及南意大利各地，舉凡風(fēng)俗民情、舊聞傳說(shuō)都成了他的巨著《歷史》中的內(nèi)容。在中國(guó)，春秋后期的孔子（公元前551—前479）率眾弟子周游列國(guó)，可謂求仕旅行的最早代表；戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的縱橫家們?yōu)椤俺鴷x用”“朝秦暮楚”穿行于列國(guó)君主間爭(zhēng)當(dāng)謀士，直至西漢中葉后盛行的外出求學(xué)、求仕之風(fēng)，因古代中國(guó)社會(huì)官本位的超穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)而余波久存?！芭c君離別意，同是宦游人”，這種求學(xué)、求仕的“宦游”，豐富了中國(guó)古代旅游文化的廣度和深度。

文藝復(fù)興促使西方在15世紀(jì)后增強(qiáng)了求知獵異的傾向。羅素指出：“文藝復(fù)興時(shí)期的人懷有漫無(wú)邊際的好奇心”“文化復(fù)興時(shí)代人們的好奇心就從向來(lái)文學(xué)性的漸漸轉(zhuǎn)變成科學(xué)性的，好一股新時(shí)求知潮流排山倒海而來(lái)，人們起初只能讓這洪流挾持著往前涌進(jìn)”。加之地理大發(fā)現(xiàn)對(duì)人們視野的拓寬，這種求知獵異的需求推動(dòng)著旅游文化將傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)、傳聞與科學(xué)進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。

4.宗教的產(chǎn)生與發(fā)展

在古代，宗教旅行占據(jù)著遠(yuǎn)行游歷的重要地位，宗教文化和影響，深化了旅游文化的內(nèi)容。

早在公元前8世紀(jì)西方就興起了宗教朝圣旅行。公元5世紀(jì)時(shí)，古希臘的提洛島、特爾斐與奧林匹斯山是當(dāng)時(shí)世界著名的宗教圣地。在建有宙斯神廟的奧林匹亞，奧林匹亞節(jié)是最負(fù)盛名的慶典，在宙斯神大祭之日，前來(lái)參加者不絕于道。節(jié)慶期間，舉行賽馬、賽車、賽跑、角斗等體育活動(dòng)，由此進(jìn)行的宗教慶典活動(dòng)發(fā)展成為規(guī)模巨大的體育活動(dòng)，吸引了大批游人。

在公元8世紀(jì)進(jìn)入全盛時(shí)期的阿拉伯帝國(guó)，伊斯蘭教的朝覲制度，讓每位穆斯林在有生之年都能前往圣城麥加朝拜。朝覲期間，世界各地的穆斯林云集麥加，舉行盛大典禮，也吸引了商人、藝術(shù)家到此做生意或獻(xiàn)藝。此外，為滿足這些旅行者的要求，驛傳局還編寫(xiě)了許多旅行指南。

古代中國(guó)，隨著漢末道教的產(chǎn)生和佛教的傳入，特別是在魏晉南北朝及盛唐時(shí)期，中國(guó)的宗教旅行得到了空前的發(fā)展。以東晉的法顯、唐代的玄奘到印度為代表，給中華大地留下了許多具有宗教文化的人文景觀，如洛陽(yáng)龍門(mén)石窟、敦煌莫高窟以及諸多寺廟道觀等等。道教的求仙求長(zhǎng)生欲也激發(fā)了中國(guó)古人的旅行思想，從魏晉后興起的以山水詩(shī)為核心的道教游仙文化，直接啟迪了南朝山水文化的興起。至此，中國(guó)人對(duì)旅游文化價(jià)值的認(rèn)識(shí)，突破了先秦時(shí)期調(diào)節(jié)社會(huì)功能的觀念，認(rèn)識(shí)到旅游具有個(gè)人審美和調(diào)適的功能。

5.山水審美意識(shí)的覺(jué)醒

由于人類崇尚自然、返璞歸真及政治失意而寄情山水的原因，引發(fā)了人們山水審美意識(shí)的覺(jué)醒，誕生了山水旅游文化。

公元3世紀(jì)的羅馬時(shí)代，由于羅馬政治、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一部分特權(quán)階級(jí)開(kāi)始了以尋求樂(lè)趣為目的的閑暇性旅游，旅游的目的超越了商務(wù)、宗教，出現(xiàn)了鑒賞藝術(shù)、療養(yǎng)、觀覽廟宇、欣賞建筑、憑吊古跡等各種各樣的旅行，而且還出現(xiàn)了最早的自然觀光旅行。例如，英國(guó)北部燦若明珠的湖泊、希臘北部雄駿的頓伯河谷，以及作為文化標(biāo)志的尼羅河、萊茵河和小亞細(xì)亞蜿蜒曲折的河流，都成了極富魅力的旅游吸引地。18世紀(jì)中葉，由于資產(chǎn)階級(jí)提出了個(gè)性解放的口號(hào)，以沖破中世紀(jì)宗教對(duì)人性的束縛。在浪漫主義代表人物盧梭、海涅、薩托博里楊等人的影響下，掀起了“回歸大自然”熱潮。一些文人、畫(huà)家、音樂(lè)家到自然中去為自己的創(chuàng)作尋覓源泉與靈感。英國(guó)人首先游覽了阿爾卑斯山的自然風(fēng)光，這種酷愛(ài)自然、崇尚自然、回歸自然的浪漫主義精神，成為現(xiàn)在旅游業(yè)大發(fā)展的思想基礎(chǔ)。

政治失意而寄情山水，這一點(diǎn)以古代中國(guó)最為突出。其以士大夫、文人為代表，將山林江海視為政治受挫失意落魄的世外桃源，由此密切了隱逸文化傳統(tǒng)同旅游文化間的關(guān)系。西晉至南北朝，“出劣外優(yōu)”、林泉賞美的山水旅游文化可謂達(dá)到巔峰狀態(tài)。以謝靈運(yùn)為開(kāi)創(chuàng)者的山水文學(xué)，不僅開(kāi)啟了詩(shī)歌重要題材之端倪，也奠定了山水文化的基礎(chǔ)。自此，山水畫(huà)、山水游記、山水詩(shī)詞與自然山水有機(jī)結(jié)合，為今天旅游客體（自然山水）沉淀了文化底蘊(yùn)。

6.現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，隨著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇與飛速發(fā)展，現(xiàn)代旅游迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。不論是旅游帶來(lái)的就業(yè)人數(shù)、經(jīng)濟(jì)收入，還是旅游者人數(shù)以及各類旅游的消費(fèi)開(kāi)支，都呈幾何速度增長(zhǎng)，達(dá)到了空前的規(guī)模，從而使旅游業(yè)成為世界上最大的產(chǎn)業(yè)。旅游文化在深度和廣度上也得到了空前的發(fā)展，最終形成了完整的體系。

由于旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的巨大作用，各國(guó)、各地區(qū)都加大了對(duì)旅游的開(kāi)發(fā)力度，旅游資源得到了廣泛地挖掘與開(kāi)發(fā)。比如與歷史名人或歷史事件相關(guān)的地點(diǎn)、場(chǎng)景以及文學(xué)作品中描繪的一些典型的山水環(huán)境等，據(jù)此進(jìn)行復(fù)原，形成旅游區(qū)。如根據(jù)陶淵明的《桃花源記》而建成的桃花源、根據(jù)《水滸傳》建造的水滸城等均為此類，這極大促進(jìn)了旅游文化的發(fā)展。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，旅游文化的內(nèi)容得到了極大豐富。在旅游景觀建設(shè)方面，特別是在建筑領(lǐng)域，建筑景觀向更高、更美、多樣化的方向發(fā)展，許多建筑已經(jīng)成為新的城市標(biāo)志。如法國(guó)巴黎的埃菲爾鐵塔和歌劇院、美國(guó)舊金山的金門(mén)大橋、日本東京的代代木體育館、中國(guó)上海外灘建筑群和東方明珠塔等。在旅游交通和服務(wù)設(shè)施方面，隨著旅游企業(yè)文化建設(shè)的規(guī)范化、個(gè)性化，使旅游服務(wù)變得更加迅捷、便利、舒適、安全、衛(wèi)生、講求效益，使旅游文化向高品位的方向邁進(jìn)。在旅游方式上，各種各樣的旅游活動(dòng)更為普及。在傳統(tǒng)觀光旅游的基礎(chǔ)上，旅游方式向度假旅游以及包括商務(wù)旅游、會(huì)議旅游、宗教旅游、修學(xué)旅游、健身旅游、探險(xiǎn)旅游、生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)旅游等專項(xiàng)旅游延伸。

隨著人們生活水平的提高，人們參與旅游的意識(shí)更為強(qiáng)烈，旅游大眾消遣娛樂(lè)需求空前高漲，旅游進(jìn)入大眾化時(shí)代而成為人們生活的組成部分，使旅游主體更加廣泛，旅游客體更為豐富，旅游服務(wù)更為完善。總之，現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，使旅游文化向應(yīng)用化、擴(kuò)大化、品質(zhì)化及科學(xué)化方向發(fā)展。

（二）旅游文化的發(fā)展

根據(jù)旅游的發(fā)展及旅游文化的特征，我們將旅游文化的發(fā)展分為古代旅游文化、近代旅游文化和現(xiàn)代旅游文化。

1.古代旅游文化

隨著世界旅行和旅游的發(fā)展，旅游文化也在最早進(jìn)入文明時(shí)代的中國(guó)、埃及、巴比倫、印度、古希臘和古羅馬產(chǎn)生并得到發(fā)展。隨著社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，人類創(chuàng)造了各種各樣的精神和物質(zhì)文化，使自然的山水以及包括城市、建筑、宗教及其他藝術(shù)形態(tài)浸潤(rùn)和折射出人類的智慧，集中反映了不同時(shí)代的民族精神和文化風(fēng)貌，而成為人們欣賞和游樂(lè)的對(duì)象。這一時(shí)期，旅游文化具有如下顯著特征。

（1）旅游客體文化的厚重性

公元前1000多年前，埃及就以金字塔這一人類文明奇跡而成為聞名世界的旅游勝地。金字塔是期望國(guó)家永恒、穩(wěn)固的表現(xiàn)，也是古埃及燦爛文化的最高展示。獅身人面像、亞歷山大港燈塔、阿蒙神廟等，這些都是埃及人民智慧的象征，成為埃及特有而厚重的旅游文化。在古希臘，荷馬的《奧德賽》記述了赫洛多斯不畏艱難，游歷腓尼基、埃及、昔蘭尼加、希臘和黑海，并考察了這些地方的歷史、風(fēng)土人情以及醫(yī)學(xué)等。古希臘是奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)和現(xiàn)代馬拉松賽的起源地。早在2700多年前，在奧林匹亞阿爾菲斯河岸的巖壁上就刻著古希臘人的一段格言：“如果你想聰明，跑步吧！如果你想強(qiáng)壯，跑步吧！如果你想健康，跑步吧！”這反映了古希臘人對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的特別愛(ài)好與重視。正因?yàn)槿绱耍瑓⒓雍陀^看各種體育比賽在今天成為一種世界性的旅游項(xiàng)目。另外，古希臘建筑與雕塑藝術(shù)達(dá)到了很高的水平，雅典衛(wèi)城被稱為希臘“建筑與藝術(shù)的博物館”，是古代希臘人民的智慧結(jié)晶。此后的古羅馬文化是古希臘文化的延伸，羅馬人在繼承希臘文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，在政治、法律和建筑等方面創(chuàng)造了比希臘更輝煌的文化，形成了更有氣勢(shì)的羅馬文化。羅馬文化傳遍整個(gè)西方國(guó)家，使西方旅游文化不僅深深打上了希臘文化的烙印，而且注入了羅馬優(yōu)秀文化，如羅馬式和哥特式的藝術(shù)和建筑風(fēng)格等。隨著西方古典文化的日漸衰落，至公元392年基督教的合法化，基督教在羅馬世界成為統(tǒng)治階級(jí)的工具，成為主宰社會(huì)、政治與文化生活的精神力量，從而形成了包括思想信仰、思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣、生活原則以及文學(xué)藝術(shù)等在內(nèi)的文化傳統(tǒng)（如圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)等宗教節(jié)日），成為厚重而獨(dú)特的西方旅游文化。

在我國(guó)，從先秦時(shí)期先民們對(duì)自然山水的崇拜與欣賞開(kāi)始，就形成了豐富而內(nèi)涵深厚的旅游資源。比如，由于人們對(duì)太陽(yáng)的崇拜，古代天子每逢立春日、立夏日、立秋日和立冬日都要率群臣于郊外開(kāi)展迎日活動(dòng)，至明清時(shí)期，皇帝祭天、敬地而修建天壇、地壇，大汶口出土的陶尊上就有象征太陽(yáng)的飾紋；由于對(duì)山岳的崇拜，五岳成為天下名山，秦始皇、漢武帝、光武帝、唐高宗、唐玄宗和宋真宗都到過(guò)五岳之首的泰山封禪；由于對(duì)動(dòng)物的崇拜，先民認(rèn)為龍、鳳、龜最有靈性，把它們當(dāng)作靈物而信奉，使各地留下許多動(dòng)物的雕塑、繪畫(huà)及與動(dòng)物崇拜有關(guān)的詩(shī)文。此后帝王的巡游、仕人宦游、文人恣游、學(xué)者的科學(xué)考察以及佛教、道教的傳播與發(fā)展，逐漸積淀為中國(guó)特色的旅游文化。

（2）旅游主體的局限性

在古代，由于生產(chǎn)力落后，農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)，為維持生計(jì)，人們把目光更多地放在土地上，形成了日出而作、日落而息的生活方式。加之，廣大勞動(dòng)人民由于受政治和經(jīng)濟(jì)的雙重壓迫，客觀上還沒(méi)有能力參加旅行活動(dòng)。因此，除了經(jīng)濟(jì)目的（商貿(mào)）之外，特別對(duì)消遣娛樂(lè)性質(zhì)的旅游而言，參加者多為帝王、官僚、封建貴族、地主等統(tǒng)治階級(jí)及其附庸階層人士，此時(shí)期人數(shù)不多，沒(méi)有普遍的社會(huì)意義。

（3）旅游介體的相對(duì)落后性

古代旅游文化中的旅游介體包括旅游交通、飯店、旅游經(jīng)營(yíng)管理等，均比較落后，且沒(méi)有專門(mén)或極少是為旅游服務(wù)的。

羅馬時(shí)代是世界古代旅行的全盛時(shí)期，以羅馬為中心修建了多條公路，故諺語(yǔ)道——“條條大路通羅馬”。羅馬大道多用大石板鋪砌，中間稍稍拱起，寬度精確，被認(rèn)為是羅馬建筑史上的一大奇跡。將其分段由當(dāng)?shù)夭块T(mén)管理，并由軍隊(duì)保護(hù)。因交通條件的改善，在一部分特權(quán)階級(jí)中開(kāi)始了以尋求樂(lè)趣為目的的閑暇性旅行。為適應(yīng)旅行的發(fā)展，古羅馬在去那不勒斯沿途，還建起了豪華的別墅，供旅游者享用。

在中國(guó)，秦漢時(shí)期就開(kāi)始將船與車作為旅游交通工具。據(jù)記載，秦始皇曾乘船巡游。秦漢時(shí)期制造了極盡豪華富麗的輅車，專供皇帝及皇后乘坐游玩，一般旅游者乘用軺車（馬車）。在交通道路上，秦始皇在統(tǒng)一中國(guó)后修筑以國(guó)都咸陽(yáng)為中心，通向全國(guó)的馳道。西漢的張騫、東漢的班超先后開(kāi)辟了通往西域的道路。自漢以來(lái)，敦煌成為當(dāng)時(shí)中西交通的樞紐。自敦煌西上有幾條道路通過(guò)天山南北進(jìn)入大夏（今阿富汗北部）、康居（巴爾喀什湖和咸海之間）、安息（今伊朗）等國(guó)，而從天山南麓西橫貫亞歐的大路就是后世所稱的“絲綢之路”。公元7世紀(jì)，即隋煬帝時(shí)期，開(kāi)通的“京杭大運(yùn)河”成為中國(guó)南北水上交通大動(dòng)脈。宋元時(shí)代，福建泉州是十分繁華的對(duì)外文通港口。明朝年間，寧波、泉州和廣州是對(duì)外貿(mào)易的3大港口。另外長(zhǎng)江口的劉家港（今江蘇太倉(cāng)縣濟(jì)河鎮(zhèn)）也是著名的對(duì)外港口，明成祖時(shí)，航海家鄭和率領(lǐng)龐大船隊(duì)7次遠(yuǎn)航，就是從劉家港啟程的。在旅客食宿上，遠(yuǎn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，就有供來(lái)往行人休憩住宿的處所，當(dāng)時(shí)叫“逆旅”“客館”“傳舍”“驛館”等。另外，古時(shí)多數(shù)寺院備有客房，除招待過(guò)往僧人外，也接待行旅商人和游山者，膳宿費(fèi)不拘，隨緣樂(lè)助。負(fù)責(zé)招待游客的僧人叫知客僧。上述供行旅投宿的處所，多數(shù)兼供飲食。在游客眾多的區(qū)域和交通要道，開(kāi)設(shè)有茶樓酒肆，專供游客享用。

2.近代旅游文化

到了19世紀(jì)初期，旅行在很多方面雖然沒(méi)有具備現(xiàn)代意義上的旅游特性，但具有明顯的向現(xiàn)代旅游過(guò)渡的特點(diǎn)。這一階段，無(wú)論是國(guó)內(nèi)旅游還是國(guó)際旅游都取得了突破性進(jìn)展。因此，旅游文化在此階段也得到了較大發(fā)展。

（1）旅游組織的形成與發(fā)展

在近代旅游文化中，一個(gè)顯著的特點(diǎn)是旅游組織的形成與發(fā)展。19世紀(jì)中葉，首先，由于產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程，使人們工作和生活的重心從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市。這一變化使人們逃避節(jié)奏緊張的城市生活和擁擠嘈雜的生活環(huán)境而產(chǎn)生返回自由、寧?kù)o的大自然中去的愿望成為可能。其次，產(chǎn)業(yè)革命改變了人們的工作性質(zhì)，開(kāi)始從事枯燥、機(jī)械性工業(yè)勞動(dòng)，這促使人們產(chǎn)生了強(qiáng)烈的假日需求。再次，蒸汽技術(shù)在交通運(yùn)輸中的應(yīng)用，使近代旅游業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)。1841年，誕生了世界上第一個(gè)旅行代理商——英國(guó)入托馬斯·庫(kù)克，他第一次組織并包租列車前往拉夫巴羅參加戒酒大會(huì)。1846年，他又成功地設(shè)置了旅游向?qū)?，多次組織了旅游活動(dòng)，而被譽(yù)為近代旅游業(yè)的創(chuàng)始者。1939年，庫(kù)克創(chuàng)辦的通濟(jì)隆旅行社在世界各地設(shè)立了350余處旅行代理點(diǎn)。通濟(jì)隆還編印了世界上最早的旅行雜志——Trauel′s Gazette。

19世紀(jì)下半葉，許多類似的旅游組織在歐洲大陸紛紛成立。1857年，英國(guó)成立了登山俱樂(lè)部，1885年又成立了帳篷俱樂(lè)部。1890年，法國(guó)、德國(guó)也成立了觀光俱樂(lè)部。到20世紀(jì)初，美國(guó)的運(yùn)通公司和以比利時(shí)為主的鐵路臥車公司與托馬斯·庫(kù)克公司齊名，成為全球3大旅行代理公司。

（2）旅游主體的擴(kuò)大化趨勢(shì)明顯

隨著產(chǎn)業(yè)革命相繼在西方資本主義國(guó)家的完成，社會(huì)生活發(fā)生了一系列變化，人們擺脫了土地的束縛進(jìn)入城市，那種隨農(nóng)時(shí)變化而忙閑有致的多樣性農(nóng)業(yè)勞動(dòng)開(kāi)始被單一性大機(jī)器工業(yè)勞動(dòng)所取代，帶薪度假客觀上成為可能。同時(shí)，勞動(dòng)生產(chǎn)力的提高促進(jìn)了財(cái)富的積累，使較多的人有經(jīng)濟(jì)能力參與這項(xiàng)活動(dòng)。加之蒸汽動(dòng)力的輪船和火車相繼投入使用，使世界范圍內(nèi)有組織的遠(yuǎn)距離旅游成為可能，越來(lái)越多的旅游者得以被載送到較遠(yuǎn)距離之外。因此，旅游的隊(duì)伍逐漸龐大起來(lái)。

（3）旅游服務(wù)水平逐步提高

隨著旅游者的大批涌入，世界上許多旅游勝地迅猛發(fā)展起來(lái)，尤其是緊靠城市的一些山地風(fēng)景區(qū)和海濱，競(jìng)相建設(shè)娛樂(lè)設(shè)施和宜人環(huán)境，并提供綜合性服務(wù)，從而促進(jìn)了服務(wù)水平的提高。特別是第一次世界大戰(zhàn)和第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致空前規(guī)模的跨文化人口流動(dòng)，給戰(zhàn)后的旅游經(jīng)濟(jì)以前所未有的刺激，許多為戰(zhàn)爭(zhēng)服務(wù)的機(jī)構(gòu)設(shè)施，都在戰(zhàn)后變成了旅游接待場(chǎng)所。那些原來(lái)專供上層社會(huì)享受、游玩的風(fēng)景區(qū)、海濱浴場(chǎng)變成了接待廣大旅游者的旅游場(chǎng)所，使旅游服務(wù)漸漸成熟起來(lái)。

（4）跨國(guó)跨區(qū)旅游的全面興起

隨著海外殖民與交通工具的發(fā)展，世界大戰(zhàn)激起“全球意識(shí)”，打破了古代旅行相對(duì)封閉的狹小視域的局限。旅游主體常常不再滿足于在本國(guó)、本民族的疆土上游覽觀光，而希望了解和體驗(yàn)異域他鄉(xiāng)的自然風(fēng)光及民情風(fēng)俗等。而海外殖民、戰(zhàn)爭(zhēng)等屢屢發(fā)生，為這些跨國(guó)跨區(qū)旅游者提供了機(jī)會(huì)。同時(shí)，自然科學(xué)的進(jìn)步與人文科學(xué)的研究與發(fā)展，也極大地激發(fā)了旅游主體跨文化考察的求知熱情，客觀上促進(jìn)了跨區(qū)域旅游的發(fā)展。

3.現(xiàn)代旅游文化

第二次世界大戰(zhàn)以后，世界經(jīng)濟(jì)得到迅速恢復(fù)和空前的發(fā)展，人民生活水平普遍提高，旅游作為群體性的活動(dòng)普遍開(kāi)展起來(lái)，無(wú)論是旅游者的人數(shù)、參加階層、旅行距離及旅游消費(fèi)水平都發(fā)生了重大變化。旅游形成了一個(gè)完整的國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了巨大作用。現(xiàn)代旅游文化也進(jìn)入了全面發(fā)展時(shí)期，出現(xiàn)了前所未有的繁榮景象。

（1）全面研究旅游主體文化

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，相當(dāng)多的旅游者對(duì)精神的寬適放松充滿渴望，到風(fēng)景優(yōu)美、歷史文化奇特的國(guó)家或地區(qū)游覽已成為越來(lái)越多旅游公眾的選擇，旅游進(jìn)入了大眾化時(shí)代。為針對(duì)不同的旅游主體開(kāi)發(fā)不同的旅游產(chǎn)品，旅游主體文化的研究越來(lái)越受到重視。旅游主體文化的研究?jī)?nèi)容包括：旅游者的文化背景、思想主張、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等文化形態(tài)的研究；旅游者的旅游動(dòng)機(jī)；旅游者的職業(yè)、素質(zhì)和文化心理；旅游者的生活方式和在旅游過(guò)程中的各種文化現(xiàn)象的研究以及不同文化背景下旅游消費(fèi)行為的差異比較和規(guī)律性的研究。

（2）深度挖掘旅游資源文化

任何民族的歷史文化都是該民族旅游資源的一種特殊優(yōu)勢(shì)。正如法國(guó)的羅伯特·朗卡爾所言：“旅游業(yè)所出售的無(wú)非是它的社會(huì)、它的歷史、它的文化、它本來(lái)的特性而已?！痹跉W洲，歷史文化遺產(chǎn)成為旅游發(fā)展最重要的推進(jìn)器，它在今天歐洲的旅游業(yè)中起著不可替代的作用。因此，深度開(kāi)發(fā)代表本民族文明的旅游資源成為現(xiàn)代旅游開(kāi)發(fā)的一大特點(diǎn)。目前，許多地區(qū)在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，把區(qū)域的歷史文化內(nèi)涵與旅游產(chǎn)品以豐富多彩、和諧美妙的方式有機(jī)結(jié)合，使產(chǎn)品呈現(xiàn)鮮明的民族特色，形成獨(dú)特的旅游形象。與此同時(shí)，它也使許多面臨破壞的歷史文化資源得到保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用。

（3）開(kāi)始研究旅游的社會(huì)文化影響

隨著旅游者大量涌入發(fā)展中國(guó)家的旅游區(qū)，旅游者對(duì)促進(jìn)旅游地價(jià)值體系、個(gè)人行為、家庭關(guān)系、道德規(guī)范、文化藝術(shù)、社區(qū)組織等方面的變化產(chǎn)生著深刻影響。其影響表現(xiàn)在：一方面它使旅游地傳統(tǒng)文化復(fù)興，并在增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用裎幕院栏幸约按蚱品忾]落后的社會(huì)文化環(huán)境、推進(jìn)旅游地現(xiàn)代文明的發(fā)展中起到積極作用；另一方面，高密度旅游使文物古跡、生態(tài)環(huán)境遭到破壞，同時(shí)引起旅游地傳統(tǒng)文化的喪失、貶低與扭曲以及犯罪、吸毒、賣(mài)淫和社會(huì)倫理失范等負(fù)面效應(yīng)，從而使人們對(duì)旅游發(fā)展產(chǎn)生抵觸甚至是恐懼心理。因此，對(duì)旅游發(fā)展帶來(lái)的社會(huì)文化影響問(wèn)題的研究已成為旅游文化學(xué)研究的重要內(nèi)容。

（4）創(chuàng)建與規(guī)范旅游企業(yè)文化

現(xiàn)代旅游企業(yè)包括旅行社、旅游飯店、旅游車船公司、旅游經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)公司等。這些企業(yè)在長(zhǎng)期的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成了一定的價(jià)值觀念、行業(yè)精神、行為規(guī)范以及通過(guò)客觀實(shí)體所表達(dá)出來(lái)的特定物質(zhì)文化，從而形成該企業(yè)特殊的企業(yè)文化。旅游企業(yè)文化一般包括精神文化、行為文化和物質(zhì)文化3方面的內(nèi)容。精神文化是旅游企業(yè)文化的核心和靈魂，由企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)目標(biāo)、企業(yè)道德風(fēng)氣等構(gòu)成，它決定和制約著企業(yè)的行為文化和物質(zhì)文化。