（1） 含義

關(guān)于旅游產(chǎn)品的概念，人們往往從不同的角度來(lái)理解。比如從消費(fèi)者的角度來(lái)理解，旅游產(chǎn)品就是旅游者的經(jīng)歷。勞森認(rèn)為，“旅游產(chǎn)品是旅游者從居住地出發(fā)到旅游目的地，然后再返回原居住地的全部經(jīng)歷”。彼得認(rèn)為，　“經(jīng)歷的質(zhì)量就是旅游產(chǎn)品本身”。從供給者的角度來(lái)說(shuō)，旅游產(chǎn)品是旅游吸引物及旅游類型。旅游吸引物是旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)者用來(lái)吸引旅游者的事物或現(xiàn)象，如景區(qū)、景點(diǎn)、節(jié)慶活動(dòng)等。旅游類型是指專項(xiàng)旅游產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品、團(tuán)體旅游產(chǎn)品等具體的類型。還有一種觀點(diǎn)是從“大旅游產(chǎn)品”來(lái)理解旅游產(chǎn)品這一概念的。此觀點(diǎn)認(rèn)為，旅游產(chǎn)品是旅游目的地各種旅游要素的集合體，包括旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)、旅游紀(jì)念品、交通便利條件等。如倫納德·J.利克里希認(rèn)為，“旅游產(chǎn)品是有形物與服務(wù)的綜合物”。

馬勇認(rèn)為:“旅游產(chǎn)品是指提供給旅游者的一切吸引物及其他必需品，前者如娛樂(lè)活動(dòng)、博物館、風(fēng)景點(diǎn)和節(jié)慶活動(dòng)等，后者如食物、住宿、交通、導(dǎo)游服務(wù)等，它是旅游經(jīng)營(yíng)者所生產(chǎn)的、準(zhǔn)備銷售給旅游者消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品的總和?！?/p>

本書(shū)采用 “大旅游產(chǎn)品”的觀點(diǎn)。為了便于把握旅游產(chǎn)品的整體概念，筆者暫時(shí)將旅游產(chǎn)品的概念定義為:為滿足旅游者的消費(fèi)需求而提供給旅游者的各種物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品的總和。

（2） 分類

按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，旅游產(chǎn)品可被分為不同的類型。

按照產(chǎn)品的特點(diǎn)劃分，旅游產(chǎn)品可分為觀光旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品、商務(wù)旅游產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品等類型。

根據(jù)產(chǎn)品的功能，旅游產(chǎn)品可分為康體旅游產(chǎn)品、刺激性旅游產(chǎn)品、業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品、享受型旅游產(chǎn)品等類型。

根據(jù)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程度，旅游產(chǎn)品可被分為全新型旅游產(chǎn)品、換代型旅游產(chǎn)品、改進(jìn)型旅游產(chǎn)品等類型。