香腸不好吃怎么變好吃
沃爾曼試金石
感到憤怒?在做蠢事之前,請(qǐng)?jiān)囉谩?/p>
——尤文斯
那是一九五九年的夏天。我在一家度假旅館里找到一份差事,在旅舍當(dāng)夜班服務(wù)臺(tái)值勤員,兼在馬匹廄協(xié)助看管馬匹。旅館老板兼經(jīng)理是瑞士人,他對(duì)待員工的做法是歐洲式的。我和他合不來(lái),覺(jué)得他是一個(gè)法西斯主義者,只想雇用安分守己的農(nóng)民。我當(dāng)時(shí)二十二歲,大學(xué)剛畢業(yè),心里想到什么就說(shuō)什么。
有一個(gè)星期,員工每天午膳都吃同樣的東西:兩條維也納小香腸、一堆泡菜和不新鮮的面包卷。我們受侮辱之余,還得破財(cái),因?yàn)榛锸迟M(fèi)是要從薪金中扣除的。我非常憤慨。
整個(gè)星期都很難過(guò),到了星期五晚上十一點(diǎn)鐘左右,我在服務(wù)臺(tái)當(dāng)值,上夜班的查帳員剛來(lái)上班。我走進(jìn)廚房,看到一張便條,是寫(xiě)給廚房的,告訴他員工還要多吃?xún)商煨∠隳c及泡菜。
我勃然大怒。因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有其他更佳的聽(tīng)眾,我就是把所有不滿(mǎn)一股腦兒地向夜班查帳員薛格門(mén)·沃爾曼宣泄。
我說(shuō)我忍無(wú)可忍了,要去拿一碟小香腸及泡菜,吵醒老板,用那碟東西擲他。什么人也沒(méi)有權(quán)要我整個(gè)星期吃小香腸和泡菜,而且要我付帳。老天,我非常討厭吃香腸和泡菜,要我吃一天也難受。整家旅館都糟透了,我要卷鋪蓋不干,然后去蒙坦拿,那里的人連聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)過(guò)小香腸和泡菜。喂豬也不會(huì)用那些東西。我這樣痛罵了二十分鐘,整段獨(dú)白都是放聲大喊出來(lái)的,還不時(shí)用蠅拍打在桌子上,腳踢椅子,不停詛咒。
我大吵大鬧時(shí),沃爾曼一直安靜地坐在凳子上,用受傷的眼睛看著我,他這樣受傷不是沒(méi)道理的。他曾在奧斯威辛納粹德國(guó)的集中營(yíng)業(yè)過(guò)三年,最后死里逃生。他是個(gè)德國(guó)猶太人,身材瘦小,經(jīng)??人?。他喜歡上夜班,因?yàn)橹挥兴约阂粋€(gè)人,既可沉思默想,又可享受安靜和寧謐,更可以隨時(shí)走進(jìn)廚房吃點(diǎn)東西——他要吃多少維也納小香腸和泡菜都有,這些對(duì)他來(lái)說(shuō)是珍饌。此外,又沒(méi)有人命令他做這做那。在奧斯威辛集中營(yíng)時(shí),他一直夢(mèng)想過(guò)這樣的日子。他上班時(shí)唯一見(jiàn)到的人就是我——每晚破壞他的美夢(mèng)的人。我們值班的時(shí)間有一個(gè)鐘頭重疊。
“聽(tīng)著,富爾欽,聽(tīng)我說(shuō),聽(tīng)我說(shuō)。你知道你的問(wèn)題在哪里嗎?不是小香腸和泡菜,不是老板,不是廚師,也不是這份工作。”
“那么到底我的問(wèn)題在哪里?”
“富爾欽,你以為自己無(wú)所不知,但你不曉得不便和困難的分別。若你弄折了頸骨、或者沒(méi)東西吃、或者你的房子起火,那么你就的確有困難。其他的都只是不便。生命就是不便,生命充滿(mǎn)無(wú)數(shù)的障礙。
“學(xué)習(xí)把不便和真正的困難分開(kāi),你就會(huì)活得長(zhǎng)久些,而且不會(huì)太惹像我這樣的人煩惱。晚安?!?/p>
他揮手叫我去睡覺(jué),那手勢(shì)既像打發(fā)我,又像祝福我。
我有生以來(lái)很少這樣給人當(dāng)頭棒喝。那天深夜,沃爾曼既踢了我一腳,又使我茅塞頓開(kāi)。
此后三十年來(lái),每逢我遇到壓力,被人逼得無(wú)路可退、快要因憤怒而做出蠢事時(shí),我腦海中就會(huì)浮現(xiàn)一張受傷的臉孔,問(wèn)我:“富爾欽,這是困難還是不便?”
我把這句話叫做沃爾曼試金石。生命充滿(mǎn)無(wú)數(shù)的障礙,但燕麥片粥里的小塊、哽咽時(shí)喉嚨里的小塊和乳房里的腫塊,都是不相同的,我們應(yīng)知道其中的分別。晚安。老薛。
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