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        孩子吃咸菜的危害

        時(shí)間:2023-01-23 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:人都愛(ài)用“青衫年少,白衣飄飄”之類的句子,來(lái)描寫中學(xué)時(shí)代,很純美,遠(yuǎn)離世間煙火的樣子。我的整個(gè)中學(xué)時(shí)代,都穿著土布的衣,腳著一雙母親納的布鞋,肩背母親用格子頭巾縫制的書包,在離家三十多里的老街上念書。我們這許多的小土豆扎堆在一起,相互取暖,一起成長(zhǎng)。周遭的每一寸空氣,都是香的呀。即便我們把裝了焦雪的布袋子掛到屋頂上,它們也有本事把布袋子咬出洞來(lái),在里面大快朵頤。

        年少的心里,覺(jué)得世上最幸福的事,莫過(guò)于那樣的時(shí)刻。

        人都愛(ài)用“青衫年少,白衣飄飄”之類的句子,來(lái)描寫中學(xué)時(shí)代,很純美,遠(yuǎn)離世間煙火的樣子。真實(shí)的情形,其實(shí)不是這樣的。至少我的,不是這樣的。

        我的整個(gè)中學(xué)時(shí)代,都穿著土布的衣,腳著一雙母親納的布鞋,肩背母親用格子頭巾縫制的書包,在離家三十多里的老街上念書。

        那時(shí),鄉(xiāng)下孩子,極少有家庭富裕的。每個(gè)孩子,看上去都差不多,都是一枚不起眼的小土豆。我們這許多的小土豆扎堆在一起,相互取暖,一起成長(zhǎng)。

        書自然是整天讀著的,整天挖空心思去念著想著的,還有吃。

        是的,吃。

        不知是不是因?yàn)檎幵陂L(zhǎng)身體的年紀(jì),我們每天總處于半饑餓狀態(tài)。每個(gè)月,家里會(huì)擔(dān)了糧米送來(lái),給學(xué)校食堂。早上是稀飯就咸菜。中午是白飯就咸菜。晚上還是稀飯就咸菜。這樣清湯寡水地吃著,肚子里很欠油水。

        那時(shí)的伙食費(fèi),委實(shí)不多,一個(gè)月八塊錢。交全了的話,中午可以加一個(gè)小菜,和一碗冬瓜湯。但很多孩子交不起。比如我。我們就自創(chuàng)一種湯,叫醬油湯。做法極簡(jiǎn)單,倒出一勺醬油,拿滾開(kāi)水沖泡了。奢侈一點(diǎn)的,里面再滴兩滴麻油,湯就成了。我讀了幾年中學(xué),就喝了幾年這樣的湯。

        下午的時(shí)光,總是漫長(zhǎng)得厲害。兩節(jié)課后,是做課間操時(shí)間,肚子餓得折磨人,操做得有氣無(wú)力。偏偏食堂的師傅又來(lái)招惹,煎出香噴噴的蔥油餅來(lái),一張張,黃燦燦的,攤放在食堂窗口賣,上面撒滿碧綠的蔥花,整個(gè)校園都彌漫著那香。我們假裝聞不到,把頭埋到書堆里。可是,那香,從書上的每個(gè)字里跳出來(lái)。我們假裝玩耍,大聲說(shuō)笑,可笑著笑著,鼻子不做主了,總要深吸一口,再深吸一口。周遭的每一寸空氣,都是香的呀。有時(shí),我們實(shí)在敵不過(guò)那饞,幾個(gè)要好的女生去合買一張,分著吃。

        盼著周六學(xué)校放假,真是歸心似箭。一路馬不停蹄奔回去,疼我的祖母,總會(huì)想辦法給我弄點(diǎn)好吃的,煎兩只雞蛋,煮一碗小魚(yú)。年少的心里,覺(jué)得世上最幸福的事,莫過(guò)于那樣的時(shí)刻,可以有煎雞蛋吃。可以吃煮小魚(yú)。

        周日返校時(shí),每個(gè)孩子或多或少,都會(huì)自帶些干糧。我的祖母會(huì)給我炒上幾斤蠶豆,塞上兩罐咸菜。還有一種吃食,是把面粉炒熟了,用沸水泡著吃。現(xiàn)在的孩子恐怕見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò),我們蘇北人家,叫它焦雪。關(guān)于它,還有一段傳說(shuō)。相傳久遠(yuǎn)的從前,六月天里,蘇北地區(qū)鬧饑荒,餓孚遍地。天上的雪神看不下去了,想拯救人間,遂降下雪面粉。但又怕上帝看見(jiàn)六月降雪,會(huì)治她的罪,遂把面粉的色澤,染得跟黃土地的顏色差不多。老百姓見(jiàn)天上飄下“泥土”來(lái),人人驚奇。反正觀音土都有人吃,這天上的“土”,更不可錯(cuò)過(guò)。于是家家爭(zhēng)接這天上之“土”,拿開(kāi)水泡了,吃在嘴里,竟奇香無(wú)比。饑荒過(guò)后,為紀(jì)念雪神,蘇北人家就有了每年六月六,必吃炒焦雪的習(xí)俗。

        學(xué)校宿舍老鼠多,一個(gè)個(gè)都能飛檐走壁,武藝高強(qiáng)。無(wú)論我們?cè)趺床刂切┛蓱z的有限的干糧,它們都能輕易找到。即便我們把裝了焦雪的布袋子掛到屋頂上,它們也有本事把布袋子咬出洞來(lái),在里面大快朵頤。與它們幾番較量后,我們甘敗下風(fēng),把吃食全轉(zhuǎn)移到教室里去了。晚自修上到一半,就有孩子在位子上坐不住了,聞到桌肚子里的香呀。一俟下課鈴聲響,教室里立即沸騰了,瓷缸瓷缽子的,響成一片。不多久,人人都捧一碗熱騰騰的焦雪在吃,整個(gè)教室都被焦雪的香給淹沒(méi)了。

        男生們都特能吃,自帶的干糧,往往沒(méi)兩天就見(jiàn)底了,他們就偷我們女生的。咸菜,炒蠶豆,焦雪,餅片,見(jiàn)什么偷什么。女生們都心知肚明著呢,也不戳穿他們,有時(shí)甚至有意不鎖課桌肚,任他們偷食去。其結(jié)果是,所帶的干糧,往往支撐不到周末。我們又要過(guò)幾天餓肚子的日子。

        也結(jié)伴著去同學(xué)家打牙祭。有女生晚上要?dú)w家取東西,我們呼啦啦吆喝上五六個(gè)人去送她。鄉(xiāng)下的夜晚,那么安靜,我們的動(dòng)作,卻搞得那樣大,齊刷刷站在女生家的院墻外,興奮地說(shuō)笑,等著她父母來(lái)開(kāi)門。她母親后來(lái)給我們做荷包蛋吃,一人三只。我們就那么心安理得地吃下去,不知一個(gè)窮家里,那么多雞蛋,該積攢多少時(shí)日。

        就這樣,吃著吃著,我們也就長(zhǎng)大了。吃著吃著,我們也就畢業(yè)了。

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