我國加入世貿(mào)組織后，大量的洋食品涌入國內(nèi)市場，這其中也混雜著一些問題食品，如碘超標(biāo)奶粉、快餐的蘇丹紅事件等。

人們在選購時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①看清中文“身份”，國家工商局2005年6月5日下發(fā)通知規(guī)定，進(jìn)口食品無中文標(biāo)明原產(chǎn)國國名、地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的一律不得銷售。食品名稱應(yīng)規(guī)范，并能真實(shí)反映其屬性，食品的配料必須全部標(biāo)明，必須標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，且標(biāo)注應(yīng)按年月日順序。②要查看檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書，凡進(jìn)口食品必須經(jīng)過口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，合格產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)會出具衛(wèi)生證書準(zhǔn)其銷售、使用。衛(wèi)生證書是每批進(jìn)口食品的“資質(zhì)”證明，消費(fèi)者必要時(shí)有權(quán)向銷售單位或進(jìn)口經(jīng)銷商索取衛(wèi)生證書核實(shí)其身份。③消費(fèi)者在選購進(jìn)口食品時(shí)若發(fā)現(xiàn)假冒、偽劣進(jìn)口食品，可向有關(guān)部門舉報(bào)。當(dāng)前由于經(jīng)濟(jì)全球化，各國的交往頻繁，食品安全問題已成為大家關(guān)注的事，不論是食品供應(yīng)鏈出的問題，還是不法奸商以假冒偽劣商品坑害消費(fèi)者從中牟取暴利，都應(yīng)該引起人們的警惕。

小貼士

最常見的過敏原有：花生、雞蛋、牛奶、魚、甲殼類、大豆、麩質(zhì)、芝麻、堅(jiān)果、海產(chǎn)品、橘子。制造商應(yīng)在產(chǎn)品上進(jìn)行相應(yīng)的標(biāo)識。4～6個(gè)月大的孩子是食物過敏的高發(fā)年齡段。一些發(fā)達(dá)國家已對食品過敏原問題進(jìn)行立法管理。