秋天要遠(yuǎn)離的食品
秋天要遠(yuǎn)離的食品
秋季是豐收的季節(jié),許多美味的食物都在這個(gè)時(shí)候上市,但是您知道嗎?有許多食物是不適合準(zhǔn)媽媽在秋季食用的。
大閘蟹、甲魚(yú)
有些準(zhǔn)媽媽對(duì)其尤為鐘愛(ài),大閘蟹肥滿(mǎn)美味,逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補(bǔ)大餐;而此時(shí)的甲魚(yú)也鮮嫩可口,一直被家人當(dāng)作為準(zhǔn)媽媽食補(bǔ)的首選。但是由于蟹類(lèi)產(chǎn)品具有活血化淤的功效,有可能導(dǎo)致流產(chǎn),因而準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)不要過(guò)多吃大閘蟹進(jìn)補(bǔ)。
吃蟹也要注意飲食禁忌:一是不要與柿子一起吃,兩者一起吃,會(huì)使蟹中的蛋白質(zhì)凝固硬化。如進(jìn)食過(guò)量,容易導(dǎo)致胃腸道不適;二是大閘蟹屬陰涼之物,準(zhǔn)媽媽不能吃的太多;三是患有肝臟疾病、腎功能不全、高血壓、高血脂、糖尿病或胃痛的人,最好不食或少食蟹肉。
甲魚(yú)不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì),更是名貴中藥材,甲魚(yú)人人想吃,又非人人皆宜,準(zhǔn)媽媽也一樣。中醫(yī)認(rèn)為,鱉的主要功能是滋陰養(yǎng)血,還有軟堅(jiān)散結(jié)的作用,最適合于陰虛內(nèi)熱的人食用。而久病體虛、陰虛怕冷,消化不良、食欲不振者均應(yīng)慎吃;凡脾虛、濕重、孕期及產(chǎn)后泄瀉的人也不宜吃,因吃后易引起胃腸不適等癥狀。還有人吃了甲魚(yú)后產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),皮膚出現(xiàn)風(fēng)疹塊的瘙癢癥狀,并使胃腸道平滑肌痙攣而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等,此外,妊娠并發(fā)慢性腎炎、肝硬化、肝炎的準(zhǔn)媽媽吃甲魚(yú),有可能誘發(fā)肝昏迷。凡此種種,說(shuō)明準(zhǔn)媽媽適量吃甲魚(yú)是有益的,但不宜多吃,特別是不能一次吃得太多,也不能在早孕反應(yīng)時(shí)吃,以免損害消化功能。
葡萄
一到秋季,很多人可能會(huì)想到葡萄。有些準(zhǔn)媽媽特別愛(ài)吃,但一定要注意量的控制。這是因?yàn)槠咸阎泻休^多地葡萄糖,過(guò)量地?cái)z入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長(zhǎng)過(guò)大。妊娠期糖尿病不僅危害準(zhǔn)媽媽本人的健康,更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長(zhǎng),并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。
辛辣食物
秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
生姜
姜確實(shí)是好東西,但是到了秋季準(zhǔn)媽媽吃姜還是有許多禁忌的。過(guò)去有句老話(huà):“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。當(dāng)然,這并不是說(shuō)秋季就絕對(duì)一點(diǎn)也不吃,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。看來(lái),秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物,早已引起人們的重視。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),季節(jié)進(jìn)入秋天,要多喝蜜,少吃姜。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。那么,人體就必須經(jīng)常給自己“補(bǔ)水”,多喝水也就成了我們對(duì)付“秋燥”的一種必要手段。
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